Шашлыки!

[Esvan]

Шашлык будет вонять.

ага и плюнуть...
приготовление шашлыка - это почти сокральное действо, в мангал дрова то не всякие кладут, а вы окурок, жуть!

Не я! 

[do50]

Шашлык будет вонять.

ага и плюнуть...
приготовление шашлыка - это почти сокральное действо, в мангал дрова то не всякие кладут, а вы окурок, жуть!

Не я! 

не понял 

[ginkgo]

ни-ког-да!!!  если в вине, то только в белом, причём, не мариновать, а сбрызнуть

Я пробовала, мне понравилось А в белом лучше курицу. Впрочем, если вы о свинине, то не знаю, тоже, наверное, белое тогда.

[Esvan]

Шашлык будет вонять.

ага и плюнуть...
приготовление шашлыка - это почти сокральное действо, в мангал дрова то не всякие кладут, а вы окурок, жуть!

Не я! 

не понял 

Не я советовал нашему юному другу гадить в мангал, не я.

[do50]

Шашлык будет вонять.

ага и плюнуть...
приготовление шашлыка - это почти сокральное действо, в мангал дрова то не всякие кладут, а вы окурок, жуть!

Не я! 

не понял 

Не я советовал нашему юному другу гадить в мангал, не я.

дык, вроде и не на вас ругались, это змей (питон) кажется хулиганит

[Esvan]

Шашлык будет вонять.

ага и плюнуть...
приготовление шашлыка - это почти сокральное действо, в мангал дрова то не всякие кладут, а вы окурок, жуть!

Не я! 

не понял 

Не я советовал нашему юному другу гадить в мангал, не я.

дык, вроде и не на вас ругались, это змей (питон) кажется хулиганит

Отвечали то мне, какбы. В цитировании порядок лучше соблюдать, чем не.

[do50]

Шашлык будет вонять.

ага и плюнуть...
приготовление шашлыка - это почти сокральное действо, в мангал дрова то не всякие кладут, а вы окурок, жуть!

Не я! 

не понял 

Не я советовал нашему юному другу гадить в мангал, не я.

дык, вроде и не на вас ругались, это змей (питон) кажется хулиганит

Отвечали то мне, какбы. В цитировании порядок лучше соблюдать, чем не.

ок 

[Esvan]

Шашлык будет вонять.

ага и плюнуть...
приготовление шашлыка - это почти сокральное действо, в мангал дрова то не всякие кладут, а вы окурок, жуть!

Не я! 

не понял 

Не я советовал нашему юному другу гадить в мангал, не я.

дык, вроде и не на вас ругались, это змей (питон) кажется хулиганит

Отвечали то мне, какбы. В цитировании порядок лучше соблюдать, чем не.

ок 

Уффф... я это как увидел, про окурок, так сразу же кирпич произвёл. Удалась провокация змеюке.

[Aleksey]

змеюку в Азию! пусть его скушают там.

[do50]

змеюку в Азию! пусть его скушают там.

знаете, змеюка - очень вкусно, главное соус правильный

[Flos]

Во блин, тут эксперты собрались.
Саксаул, ягненок, ага..


Покупаю мороженную свинину. Окорок. Мариную сутки в вине и луке. А лучше трое суток. Жарю на электрошашлычнице.

... только не убивайте меня сразу...

[do50]

Во блин, тут эксперты собрались.
Саксаул, ягненок, ага..


Покупаю мороженную свинину. Окорок. Мариную сутки в вине и луке. А лучше трое суток. Жарю на электрошашлычнице.

... только не убивайте меня сразу...

svvm cviqve!

[Aleksey]

знаете, змеюка - очень вкусно, главное соус правильный

если угостите, то не прочь питоном посмаковать, да.

Во блин, тут эксперты собрались.
Саксаул, ягненок, ага..


Покупаю мороженную свинину. Окорок. Мариную сутки в вине и луке. А лучше трое суток. Жарю на электрошашлычнице.

... только не убивайте меня сразу...

а почему именно вино? и что оливковое масло дает для хрюни?

[Flos]

а почему именно вино?

То же, что и уксус, но в более мягкой степени.  Мясо мягче становится,  вкус меняется и запах. 
Только, конечно, не "сбрызнуть", а капитально так промариновать, долго.

[do50]

а почему именно вино? и что оливковое масло дает для хрюни?

1. вино даёт определённый вкус, обеззараживает, но мне не нравится когда маринад только из вина (внимание! вино можно использовать только белое сухое, ибо красное придаст "приятный" запашок тухлятинки, особенно хрюнделю)
2. растительное масло (оливковое) обвалакивает мясо, не даёт уходить воде и поможет при жарке (чтоб не подгорело)

[piton]

Шашлык будет вонять.
Бросать окурки в мангал — всё равно что срать в кастрюлю, в которой обед варишь

Глупостя какие. Вонять не будет, закладывается не под шампуры, а заранее. Если есть предубеждение, кладите целую сигарету, без фильтра.
Видно, что граждане настоящего шашлыка не ели.

приготовление шашлыка - это почти сокральное действо, в мангал дрова то не всякие кладут, а вы окурок, жуть!

Разумеется, сакральное. Вот и мясо чувствует уверенно, что все худое уже пердано огню.

Жарю на электрошашлычнице.

Наверное, с безалкогольным пивом пойдет.

[do50]

Наверное, с безалкогольным пивом пойдет.

гы! :')

[Aleksey]

понюхал оливковое и простое масло, у оливкового запах слишком сильный.

[Лукас]

ибо красное придаст "приятный" запашок тухлятинки, особенно хрюнделю

Если красное кисловатое вино, то нет.

[Aleksey]

мои лапки прекрасно пахнут луком, перцем да специями и мясом. 2кг шашлыка готовы на геноцид на завтра!
2кг шашлыка
8 луковиц
сок полтора лимона
2 ложки соли
ложка специй для шашлыка
ложка перца (обе столовые)
зацените!

[jvarg]

Рецепт почти как у меня.

Только лимоном я сбрызгиваю в процессе готовки, а не маринования. Большое количество лука - это сам по себе отличный маринад.

[do50]

котэ, как шашлык то получился?

[Aleksey]

котэ, как шашлык то получился?

оооооочень ням и вкусный!

[Чугуний]

а мясце какое, Котэ? барашка? телятина? олень, может?

[Aleksey]

а мясце какое, Котэ? барашка? телятина? олень, может?

хрюндель. денег нет на более кошерные сорта мяс. студентота же я! но в еде и пиве разбираюсь!