Что сейчас едите?

[amaZulu]

Ем наварганенный плов, с жаренными кабачками, грибами, картошечкой, перцем, луком, чесноком, зеленью и кавказскими приправами! Вах! Вкусно жи есть!

Наконец-то я узнал, из чего делают этот загадочный жи, который так вкусно есть.

И главное - абсолютно вегитарианский!То есть его легко сделать кашерным.

Так кавказские приправы. Они ж мясо содержат.

::)А не наоборот?
Шашлык - не приправа!

Да шашлык одна из лучших приправ для аджики ! 

Аджику, на мой вкус, лучше курицей приправлять...

аджика - круто, но при чем курица?

[amaZulu]

а готовить так и не научился...

женитесь!

на что?

[Nevik Xukxo]

на что?

жинка буит готовить нямку.

[amaZulu]

на что?

жинка буит готовить нямку.

отвали

[Alenarys]

на что?

жинка буит готовить нямку.

отвали

Ибо нехуча.

[Neska]

а готовить так и не научился...

женитесь!

И вас научат готовить!

[Neska]

Ем наварганенный плов, с жаренными кабачками, грибами, картошечкой, перцем, луком, чесноком, зеленью и кавказскими приправами! Вах! Вкусно жи есть!

Наконец-то я узнал, из чего делают этот загадочный жи, который так вкусно есть.

И главное - абсолютно вегитарианский!То есть его легко сделать кашерным.

Так кавказские приправы. Они ж мясо содержат.

::)А не наоборот?
Шашлык - не приправа!

Да шашлык одна из лучших приправ для аджики ! 

Аджику, на мой вкус, лучше курицей приправлять...

аджика - круто, но при чем курица?

Курица - приправа к аджике!

[Alenarys]

на что?

жинка буит готовить нямку.

А я сам готовлю.

[Leo]

на что?

жинка буит готовить нямку.

А я сам готовлю.

Да чё ты готовишь ? Ханку ? 

[Alenarys]

на что?

жинка буит готовить нямку.

А я сам готовлю.

Да чё ты готовишь ? Ханку ? 

Манку, чо! Завидуй!

[Leo]

на что?

жинка буит готовить нямку.

А я сам готовлю.

Да чё ты готовишь ? Ханку ? 

Манку, чо! Завидуй!

Для рыбалки ?

[Alenarys]

на что?

жинка буит готовить нямку.

А я сам готовлю.

Да чё ты готовишь ? Ханку ? 

Манку, чо! Завидуй!

Для рыбалки ?

В каком-то смысле да.

[mnashe]

ostapenkovr, у нас, кажется, нет хмелей-сунелей.
А тушёную капусту я вообще не ем, я не тушёный козёл.

[Leo]

ostapenkovr, у нас, кажется, нет хмелей-сунелей.
А тушёную капусту я вообще не ем, я не тушёный козёл.

Хмели-сунели даже у нас есть

[Alenarys]

ostapenkovr, у нас, кажется, нет хмелей-сунелей.
А тушёную капусту я вообще не ем, я не тушёный козёл.

А че эт ты? Ну вы ваще блин, как же без хмели-сунели! Как же я тогда тебе секрет нашей аджики поведаю?

[Leo]

ostapenkovr, у нас, кажется, нет хмелей-сунелей.
А тушёную капусту я вообще не ем, я не тушёный козёл.

А че эт ты? Ну вы ваще блин, как же без хмели-сунели! Как же я тогда тебе секрет нашей аджики поведаю?

Не говори ему. Он её кошеровать будет. Издеваться над продуктом

[Neska]

ostapenkovr, у нас, кажется, нет хмелей-сунелей.

Не может быть. А как же у вас эбраэли живут?
(wiki/ru) Грузинские_евреи
В России - и хмели-сунели продается, и аджику фабричным способом делают. И ткемали, и хинкали в каждом магазине.

А тушёную капусту я вообще не ем, я не тушёный козёл.

А немцы - козлы?

[Leo]

А немцы - козлы?

Увы да 

[Neska]

А немцы - козлы?

Увы да 

[Leo]

ем вёшенки степные, запиваю старой эльзасской малиновой водкой

Никогда не пробовала ни того, ни другого.

Какие ваши годы...

[Leo]

срочно запей

Зачем?

Всё по правилам: семь раз отпей - один раз заешь 

[Alexi84]

Салат "Римские каникулы". 

[mnashe]

Не может быть. А как же у вас эбраэли живут?

Вот я тоже думал об этом.
Может ещё в русских магазинах есть, но тогда там не будет штампа кашрута и надо выяснять состав и технологию.

В России - и хмели-сунели продается, и аджику фабричным способом делают.

Я помню, на Украине тоже видел.

А немцы - козлы?

Почему именно немцы?
Многим нравится.

[ostapenkovr]

...но тогда там не будет штампа кашрута и надо выяснять состав и технологию.

Думаю, что хмели-сунели можно собрать и из кошерных специй - состав достаточно простой.

[mnashe]

Думаю, что хмели-сунели можно собрать и из кошерных специй - состав достаточно простой.

В полный состав хмели-сунели входят высушенные, мелко измельчённые травы:
базилик
острый красный перец
петрушка
сельдерей
укроп
кориандр
лавровый лист
чабер садовый
мята
майоран
пажитник (фенугрек)
иссоп
имеретинский шафран (Бархатцы) или шафран.

В сокращённый состав входят только: базилик, острый красный перец, укроп, кориандр, майоран, шафран.
(wiki/ru) Хмели-сунели

Из сокращённого состава есть сомнения в доступности майорана, всё остальное у нас точно есть.
Из полного состава нет пажитника и чабера. Ещё я никогда не видел сельдерея в виде пряности, хотя траву и корни продают круглый год. Кориандр вроде видел сухой, но не уверен (траву покупаем каждый месяц — на фалафель).
Иссоп вообще у нас самая употребительная пряность (приправа к хумусу).