Главное меню
Мы солидарны с Украиной. Узнайте здесь, как можно поддержать Украину.

Что сейчас едите?

Автор Erasmus, августа 24, 2010, 22:02

0 Пользователи и 1 гость просматривают эту тему.

ostapenkovr

Цитата: jvarg от ноября 24, 2012, 14:02
Цитата: Сыскин от ноября 24, 2012, 13:54
Цитата: jvarg от ноября 24, 2012, 13:32
Ем только что придуманное блюдо без названия. Вкусно:
Это называется плов :umnik:
Ошибаетесь.

Состав: Пшено, лук, чеснок, грибы, шкварки, соевый соус, соль, вода.

Если это - плов, то я - римский папа.
Загадка. На фото - больше похоже на рис  :donno:

jvarg

Цитата: Сыскин от ноября 24, 2012, 14:10
Вы - римский папа
ЦитироватьПловы

Характерная черта любого плова, независимо от того мясной или фруктовый плов, варится ли рис отдельно или вместе с мясом, добавляется ли в плов иное зерно или бобы - каждая рисинка должна быть отдельна друг от друга, а не слипаться в кашу. Соотношение ингредиентов в плове может меняться в зависимости от желаемого вкуса, но рекомендуется придерживаться правила, что все части должны быть приблизительно равными. Зерновой частью в плове может быть не только рис, но и пшеница, маш, горох, кукуруза и проч. Основной момент приготовления плова - готовка зирвака. Зирвак - это обжариваемые вместе в большом количестве жира и сдобренные пряностями мясо, овощи, фрукты или сухофрукты. И только поверх зирвака укладывается рис.
Устыдили.

Да, если так смотреть, то это - плов.

Хотя для меня, всё-таки, плов - это рис с мясом, а не пшено с грибами.
Все боятся быть обвинёнными в ксенофобии. А вот в русофобии никто.
(© Захар Прилепин)

Чугуний

а меня от маринованных огурцов, молока и винегрета метеоризьмом пучит, хоть и вкусно  :(
Все будут наказаны.

mnashe

Дожёвываю помидор.
Вчера целую банку густой сметаны с блинами съел.
Адепт единственного числа и безродового склонения
שָׁלוֹם עֲלֵיכֶם!

do50

Цитата: Чугуний от ноября 24, 2012, 19:39
а меня от маринованных огурцов, молока и винегрета метеоризьмом пучит, хоть и вкусно  :(
:D

"молоко - ещё смешней, если после огурцов!"
Проблемы интеграции России в ад должны волновать ад, а не Россию

«Россия управляется непосредственно Господом Богом. Иначе невозможно представить, как это государство до сих пор существует», Генерал-фельдмаршал Х. А. Миних
«Россией управлять не сложно, но совершенно бесполезно», Александр II

Nevik Xukxo

Цитата: mnashe от ноября 25, 2012, 12:18
Дожёвываю помидор.
Свежий, маринованный, тушёный, жареный, варёный?  С солью или ещё чем или просто?  :???

Драгана

На обед было тушеное мясо с гречкой. Теперь пью чай с сладкими слоеными палочками.

mnashe

Цитата: Nevik Xukxo от ноября 25, 2012, 12:28
Свежий, маринованный, тушёный, жареный, варёный?  С солью или ещё чем или просто? :???
Нужное подчеркнул :)
Маринованный ем только по шаббатам, ибо дорого.
Когда со скоростью два помидора в неделю (один мне, один жене) банка будет закончена, — перестану есть вообще. Ну или жена заквасит, и буду есть квашенные. Не так вкусно, как покупные, но тоже ничё.
Жареные не пробовал, хотя они присутствуют в меню на непомнюкакой день недели.
Чё-то не привлекает... :donno:
Адепт единственного числа и безродового склонения
שָׁלוֹם עֲלֵיכֶם!

Geoalex

На якутской выставке-ярмарке в Москве накупил конины и оленины. Вкусно.

antic

Олени, на мой взгляд, — самые вкусные млекопитающие, а вот относительно коней, — что-то у меня сомнения насчет их вкусности. Я сам не пробовал, но говорят, что у них мясо не очень
— Боже мой, боже мой, чем вы вынуждены заниматься! Но я спрашиваю вас, кто-то все-таки летит ведь к звёздам! Где-то строят мезонные реакторы! Где-то создают новую педагогику! Боже мой, совсем недавно я понял, что мы даже не захолустье, мы — заповедник! В глазах всего мира мы — заповедник глупости, невежества и порнократии.
АБС «Хищные вещи века»

Leo

Цитата: antic от ноября 25, 2012, 22:59
Олени, на мой взгляд, — самые вкусные млекопитающие, а вот относительно коней, — что-то у меня сомнения насчет их вкусности. Я сам не пробовал, но говорят, что у них мясо не очень
Ну нет,  конина куда вкуснее оленины.

ostapenkovr

"Поймал мыша - ешь не спеша!"

antic

Я конину не пробовал, и не одобряю коноедов, есть в этом что-то татаро-монгольское
— Боже мой, боже мой, чем вы вынуждены заниматься! Но я спрашиваю вас, кто-то все-таки летит ведь к звёздам! Где-то строят мезонные реакторы! Где-то создают новую педагогику! Боже мой, совсем недавно я понял, что мы даже не захолустье, мы — заповедник! В глазах всего мира мы — заповедник глупости, невежества и порнократии.
АБС «Хищные вещи века»

Geoalex

Цитата: antic от ноября 25, 2012, 22:59
а вот относительно коней, — что-то у меня сомнения насчет их вкусности. Я сам не пробовал, но говорят, что у них мясо не очень
На вкус и цвет сами знаете что, но мне нравятся конская колбаса "казы" и ломтики сильно завяленой конины, которую иногда зовут "чипсами из конины".

Nevik Xukxo

Съел какой-то творожный кекс. :eat:

ostapenkovr

Заварил "Лу-шин". Съел. Счастлив.

Я люблю и умею готовить еду. Но эта простая зараза с щепоткой глютамата внутри - изредка побеждает мой тонкий вкус :donno:

Leo

Цитата: antic от ноября 26, 2012, 05:52
Я конину не пробовал, и не одобряю коноедов, есть в этом что-то татаро-монгольское
что разве среди татар и монголов нет гурманов ?

ostapenkovr

Хи-хи, сегодня я ел икру леща с душком (у меня обоняние - почти как у женщин). И вот одна моя знакомая, страдающая отсутствием обоняния, сию икру выплюнула.

Гурман, не гурман, ...ебон или душа нараспашку :donno:

antic

Гурманы есть и среди коноедов и среди людоедов
— Боже мой, боже мой, чем вы вынуждены заниматься! Но я спрашиваю вас, кто-то все-таки летит ведь к звёздам! Где-то строят мезонные реакторы! Где-то создают новую педагогику! Боже мой, совсем недавно я понял, что мы даже не захолустье, мы — заповедник! В глазах всего мира мы — заповедник глупости, невежества и порнократии.
АБС «Хищные вещи века»

Nevik Xukxo

ЦитироватьФранцузское слово гурман (gourmand), появившееся еще в 15 веке, означает чревоугодник. А слово гурме (gourmet), появившееся в 1820, скорее всего произошло от слова gromet или слуга, прислуживающий за столом. Оно означает знатока и ценителя кухни.
Так как гревоугодие - смертный грех, французские повара даже обратились к Папе Римскому с просьбой: «Ваше Святейшество, смиренно просим вас всего лишь официально закрепить за французским переводом этого греха другое название»
В России без проблем - слово гурме не привилось и французский гурме это русский гурман, а французский гурман - русский обжора.

Neska

Цитата: jvarg от ноября 24, 2012, 14:02
Цитата: Сыскин от ноября 24, 2012, 13:54
Цитата: jvarg от ноября 24, 2012, 13:32Ем только что придуманное блюдо без названия. Вкусно:
Это называется плов :umnik:
Ошибаетесь.

Состав: Пшено, лук, чеснок, грибы, шкварки, соевый соус, соль, вода.

Если это - плов, то я - римский папа.
:o Поздравляю! :yes: Вы придумали уже давно придуманный кулеш. :=
(wiki/ru) Кулеш
:??? Что за день такой? :-\ Сплошные кулинарные "открытия" встречаю... :-[
Есть империи, и есть государства в орбите этих империй, на какой орбите находиться - вкусовой вопрос, но не стоит пребывать в иллюзии, что вы ни в чьей орбите, если сами - не империя...
Selbst Moralisten und Moral
sind unmoralisch manches Mal!

В подавляющем большинстве люди - не лингвисты и не сдвинуты на изучении языков
We share the same biology
Regardless of ideology

Если мой родной язык потрясает основы вашего государства, то это означает, вероятно, что вы построили свое государство на моей земле (курдский писатель Муса Антер)

ostapenkovr

Думаю, антиканнибаллизм заложен природой во многих видах. Я предпочту кюшать хорошо приготовленные яички любого жеребца, чем, аналогичное блюдо из человеческих.
Хотя, теоретически, конь толком и не моется, да и кюшает всё немытое... :donno:

Neska

Цитата: antic от ноября 26, 2012, 05:52Я конину не пробовал, и не одобряю коноедов, есть в этом что-то татаро-монгольское
"Пастернака не читал, но осуждаю" ;)
Конина вкусная.
А Вы конину вполне могли попробовать, сами того не подозревая - ее в сервелаты очень часто добавляют.
Есть империи, и есть государства в орбите этих империй, на какой орбите находиться - вкусовой вопрос, но не стоит пребывать в иллюзии, что вы ни в чьей орбите, если сами - не империя...
Selbst Moralisten und Moral
sind unmoralisch manches Mal!

В подавляющем большинстве люди - не лингвисты и не сдвинуты на изучении языков
We share the same biology
Regardless of ideology

Если мой родной язык потрясает основы вашего государства, то это означает, вероятно, что вы построили свое государство на моей земле (курдский писатель Муса Антер)

Leo

Цитата: ostapenkovr от ноября 26, 2012, 14:54
Думаю, антиканнибаллизм заложен природой во многих видах. Я предпочту кюшать хорошо приготовленные яички любого жеребца, чем, аналогичное блюдо из человеческих.
Хотя, теоретически, конь толком и не моется, да и кюшает всё немытое... :donno:
Не согласен. Конь на редкость чистоплотное животное. Воду из на его взгляд не очень чистого ведра даже в жару пить не будет.

Neska

Цитата: Сыскин от ноября 24, 2012, 14:10
Цитата: jvarg от ноября 24, 2012, 14:02
Состав: Пшено, лук, чеснок, грибы, шкварки, соевый соус, соль, вода.

Если это - плов, то я - римский папа.
Вы - римский папа
ЦитироватьПловы

Характерная черта любого плова, независимо от того мясной или фруктовый плов, варится ли рис отдельно или вместе с мясом, добавляется ли в плов иное зерно или бобы - каждая рисинка должна быть отдельна друг от друга, а не слипаться в кашу. Соотношение ингредиентов в плове может меняться в зависимости от желаемого вкуса, но рекомендуется придерживаться правила, что все части должны быть приблизительно равными.Зерновой частью в плове может быть не только рис, но и пшеница, маш, горох, кукуруза и проч.Основной момент приготовления плова - готовка зирвака. Зирвак - это обжариваемые вместе в большом количестве жира и сдобренные пряностями мясо, овощи, фрукты или сухофрукты. И только поверх зирвака укладывается рис.
::) Фотография как бы намекает... :???
::) Нет, не римский папа. :no:
Есть империи, и есть государства в орбите этих империй, на какой орбите находиться - вкусовой вопрос, но не стоит пребывать в иллюзии, что вы ни в чьей орбите, если сами - не империя...
Selbst Moralisten und Moral
sind unmoralisch manches Mal!

В подавляющем большинстве люди - не лингвисты и не сдвинуты на изучении языков
We share the same biology
Regardless of ideology

Если мой родной язык потрясает основы вашего государства, то это означает, вероятно, что вы построили свое государство на моей земле (курдский писатель Муса Антер)