Что сейчас едите?

[sasza]

Настоящая.

Из семян подсолнечника, тахинная, мучная, конопляная?

Мучная.

Я думал, что настоящая халва по определению только из семян подсолнечника делается, а оно вон как! А про халву из муки не то что не слышал, даже представить себе не могу. Как она по вкусу, сравнима с подсолнечной?

[Штудент]

Как она по вкусу, сравнима с подсолнечной?

Честно говоря, я подсолнечную ни разу не ел. В Азербайджане делают в основном мучную (tər halvası) и из проросших пшешичных зёрен (səməni halvası), причём оба вида готовят к особым случаям - tər halvası на похороны, поминки, дни рождения умерших родственников, а səməni halvası на Новруз.

Впрочем, в локальных кухнях разновидностей халвы туча, и чего в неё только не мешают.

[ostapenkovr]

Ем всякую сушёную рыбную мелочь - селявок, пескарей, бычков, краснопёрок, усачей. Говорят "хорошо под пиво". И без пива - хорошо. Правда, и пиво, само по себе - хорошо. Самое главное - не быть на диете! Тогда всё - хорошо идёт. С другой стороны, и когда на диете - всё хорошо идёт. Плохо потом...

[snn]

Самое главное - не быть на диете! Тогда всё - хорошо идёт. С другой стороны, и когда на диете - всё хорошо идёт. Плохо потом...

Ну да, штаны спадают. 

[jvarg]

Настоящая.

Из семян подсолнечника, тахинная, мучная, конопляная?

Мучная. Такую у нас готовят на похороны и годовщины (собственно, был день рождения моей покойной тётки).

Если это такие перемешанные маленькие колбаски из теста на меду или сиропе, то я ел такую у бабушки в Буденновске, там её называли армянской халвой, что бы отличать от нашей, подсолнечной.

[ostapenkovr]

Вау! Только моя бабушка называла сие "армянским шоколадом".

[jvarg]

Яндекс знает, я давал ссылку.

А, пропустил, пардон.

Забавно, хотя слегка муторно.

[гранитокерам]

ostapenkovr jvarg это наши пельмени

Мы ещё блин во-какие перцы и крендели!

ну застыдили

[гранитокерам]

jvarg, - наши-это цыганские

[Штудент]

Если это такие перемешанные маленькие колбаски из теста на меду или сиропе

Нет, у нас её ещё в горячем, полужидком виде заливают в маленькие тарелки и так и подают, на манер желе.

Выглядит это так:

[ali_hoseyn]

Мучная.

Мм. Моя любимая.

Такую у нас готовят на похороны и годовщины (собственно, был день рождения моей покойной тётки).

У нас тоже. Но и на праздники готовят. Заворачивают в лепешки и раздают соседям. Только у нас она обычно светлее бывает.

[ostapenkovr]

Вопрос (возник с гастрономическим опытом): на Востоке вся эта сверхсладкая кухня разнообразна и многочисленна. Но жарко же. Пить и так хочется. А тут ещё все эти сладости. (Я любитель сладкого, но не настолько же!)

[Alexi84]

Сыр "Дзинтарс", латвийские шпроты и хлеб "Рижский". Похоже, сегодня у меня день латвийской культуры.

[Leo]

Сыр "Дзинтарс", латвийские шпроты и хлеб "Рижский". Похоже, сегодня у меня день латвийской культуры.

Не хватает лишь рижского бальзама

[Alexi84]

Ага. Или конфет "Лайма".

[Штудент]

Пустой куриный бульон. Для хоть какого-то насыщения заедаю бужениной.

[Leo]

Пустой куриный бульон. Для хоть какой-то калорийности заедаю бужениной.

а куда курицу дели ?

[Штудент]

Пустой куриный бульон. Для хоть какой-то калорийности заедаю бужениной.

а куда курицу дели ?

Утром ходил к стоматологу, ставил пломбы на передние зубы, так что в ближайшее время преимущественно буду питаться всякими жидкостями.

[Leo]

Пустой куриный бульон. Для хоть какой-то калорийности заедаю бужениной.

а куда курицу дели ?

Утром ходил к стоматологу, ставил пломбы на передние зубы, так что в ближайшее время преимущественно буду питаться всякими жидкостями.

Питаться жидкостями -это я уважаю. Раньше тоже любил водку кушать 

[Марго]

Утром ходил к стоматологу, ставил пломбы на передние зубы, так что в ближайшее время преимущественно буду питаться всякими жидкостями.

Если материал пломбы нормальный, то через два часа можно есть всё (хотя теперь, говорят, можно и два часа не выдерживать). К тому же жевать не обязательно передними зубами.

[Lodur]

Я думал, что настоящая халва по определению только из семян подсолнечника делается, а оно вон как! А про халву из муки не то что не слышал, даже представить себе не могу. Как она по вкусу, сравнима с подсолнечной?

Самая вкусная халва, что я пробовал (и сам делал) - из немного обжаренной манки.

[Ḿḁṟḥảṝḭƫȁ]

Ем персики , бананы .

[ivanovgoga]

Нет, у нас её ещё в горячем, полужидком виде заливают в маленькие тарелки и так и подают, на манер желе.

У нас варят муку на виноградном соке и подают ее в таком же виде. Называется это дивное блюдо пеламуш 

[Leo]

Нет, у нас её ещё в горячем, полужидком виде заливают в маленькие тарелки и так и подают, на манер желе.

У нас варят муку на виноградном соке и подают ее в таком же виде. Называется это дивное блюдо пеламуш 

Так это типо каши ?

[mnashe]

Творог сейчас ем.