Что сейчас едите?

[piton]

Недолго уж говеть.

[ostapenkovr]

А я сейчас ничего не ем! Собирался два часа назад, но застрял в Форуме. Пойду съем горсточку пилава с кугорчкой. Бон апети!

[mnashe]

Стандартный воскресный обед: авокадоброд бутерброд с растёртым с лимоном авокадо + жёлтый перец.
Удобен для воскресенья тем, что после авокадо не так клонит ко сну, как после бобовых. В воскресенье эта проблема особенно остра, поскольку после субботы засыпаю поздно, сплю, как правило, 2–3 часа.

[Alexandra A]

Стандартный воскресный обед: авокадоброд бутерброд

Впервые за целую неделю.

[Ellidi]

Обедал шпинатным супом с белой брынзой и бутербродом с синим сыром (с этим, как оно называется? ).

[mnashe]

Впервые за целую неделю.

Не совсем.
Маца с авокадо ничем не хуже.
Вот фалафель с хумусом вчера поел — это да!

[Валентин Н]

Щас буду кокос ломать.

[mnashe]

Щас буду кокос ломать.

Успеха тебе в этом нелёгком деле!

[Валентин Н]

Успеха тебе в этом нелёгком деле!

Спасибо! Вскрытие прошло успешно.

[Валентин Н]

Технология:
Сначала в лунки забил шуруп и и не выкрутил, а выдернул его гвоздодёром, чтоб расширить отверстие, через которое слил молочко.


Потом слитое процедил — оно было сладеньким и не противным, а очень ароматным и приятным, как ни странно.

Далее пошёл на лестницу положил газету и разбил скорлупу молотком, вбить же стамеску в шов, оказалось плохой мыслью. Проще было просто разбить.

Кокос разломался на 2 части но не вдоль, а поперёк, как на картинке, а вот далее стамеска пригодилась, запихивал её под скорлупу отделяя её от кожи.

Но молотком пришлось ещё поработать, чтоб раскорлупа треснула и стамеска лучше проходила.
Потом половинки вымыл и почистил, кокос оказался божественным и мякотью и молочком!

Выбирал кокос так: болтал, ища где больше жидкости — не прогадал!

[Hellerick]

Щучий качемас

[SIVERION]

Тортик ем

[Alexandra A]

Впервые за целую неделю.

Не совсем.
Маца с авокадо ничем не хуже.
Вот фалафель с хумусом вчера поел — это да!

А что это? Я слышала что есть такие блюда на Ближнем Востоке...

Это хлеб? Который нельзя в Песах (я знаю что Песах кончился в пятницу, 21 Нисана 5772).

Я знаю только шаурму/кебаб. Во многих местах в городе продаётся, популярное блюдо.

[mnashe]

А что это? Я слышала что есть такие блюда на Ближнем Востоке...

(wiki/ru) Фалафель
Собственно хамец там — (wiki/ru) Булгур
Но ашкеназы же вообще никаких бобовых не едят. Так что хумус пролетает, как в виде пасты, так и в составе фалафеля.

[Alexandra A]

А от мацы толстеют?

[mnashe]

А от мацы толстеют?

Наверно...
Во-первых, обычная дешёвая маца делается из белой муки.
Поэтому мы не покупаем дешёвую мацу, а покупаем почти втрое дороже (877 рублей за 2,5 кг) маца шмура, она вкуснее и полезнее (не говоря уже о её кашрутной предпочтительности).
Во-вторых, на субботнюю / праздничную трапезу положено съесть определённый минимум хлеба. Отмеряется она по объёму. Для ашқəназим — 28 мл, для сəфарадим ещё больше. Плотность мацы больше плотности хлеба, поэтому выходит, что мацы приходится съедать больше (28 мл — одна целая квадратная маца).

[Ellidi]

Я знаю только шаурму/кебаб. Во многих местах в городе продаётся, популярное блюдо.

Кабоб и в Болгарии есть, однако его делают чаще из свинины.  Шаурму не знаю...

[Alexandra A]

Я знаю только шаурму/кебаб. Во многих местах в городе продаётся, популярное блюдо.

Кабоб и в Болгарии есть, однако его делают чаще из свинины.  Шаурму не знаю...

А я не знаю даже чем различается...

В общем, берётся лаваш (тонкий хлеб - так в СССР называют тонкий хлеб похожий на кавказский), салат из овощей, специи, картофельные чипсы, майонез, кетчуп...

И ложится либо жаренное мясо (говядина/свинина/баранина), либо мясной фарш.

Лаваш заворачивают, и на печку.

Кстати, шаурма продаётся очень часто в Москве (продают центрально-азиаты; я в России не пробовала). Русские очень-очень любят шаурму.

[Маркоман]

Был в гостях, ел мясо с картошкой, кулич, яйцо, пасху.

[Alexandra A]

Только я в последний год почти не ем хлеб и всё что связано с хлебом.

После всего своего "процесса" и приезда из России 4 года назад - я набрала в весе от 8 st 8 lb (120 lb) до 12 st 4 lb (172 lb).

Раньше мне не удавалось толстеть даже кушая много хлеба и макароны.

Но что поделать: гормональная перестройка...

Только радикальными мерами, не кушая совсем хлеб, я смогла вернуть себе свои 8 st 8 lb (120 lb). В течении почти года.

Последние 15 фунтов давались особенно трудно: я надолго задержалась на отметке 9 st 9 lb (135 lb), но мне всё-таки удалось достичь отметки 8 st 8 lb (120 lb)!

[ostapenkovr]

Щас буду кокос ломать.

Кокос не надо ломать. Надо пробить одну из трех дырочек, слить "молоко" в унитаз, и положить его в кладовку. Через год достаете, вытряхиваете труху и остатки фруктовой моли - и Вы имеете замечательную эксклюзивную баклажечку.

[Валентин Н]

А вытряхивать труху через дырочку‽

[do50]

вчера почти ничего
сегодня: яйца, куличи, творожная пасха, рыба всякая и bbq из свиных рёбрышек

[ostapenkovr]

А вытряхивать труху через дырочку‽

Да, толстой скрепочкой. Потом там можно хранить золотой песок, мелкие брильянты или облагораживать свекольный самогон - по потребностям.

[Iratus]

Кулич, рулет, ватрушки, яйца, плов.