Что сейчас едите?

[Bhudh]

Меня как раз в этом блюде напрягает именно то, что все надо очень мелко резать.

Шреддер Вам в помощь.

[snn]

Сейчас буду суп из сёмги варить. 
Свежая сёмга из Призмы + мелкая французская морковь оттуда же. Пока сёмга варится вместе с половинкой луковицы, в сотейнике жарится в оливковом масле мелкая морковка целиком, потом обжарится тонко нарезанный лук и, почти перед самой готовностью супа, всё это свалится в бульон. Затем будут добавлены маслины и - на стол. Да, когда варю сёмгу, то кладу лавровый лист и душистый перец. А уж когда подаю, то и лимончик порежу. А на второе будут спагетти с сёмгой из супа плюс много-много кетчупа. Потом чай с печенками. Потом пойду оленей красть. 

[RawonaM]

На обед ел расческу (тиляпию).
На ужин буду суп из бататы.

[maristo]

Сейчас буду суп из сёмги варить. 
Свежая сёмга из Призмы + мелкая французская морковь оттуда же. Пока сёмга варится вместе с половинкой луковицы, в сотейнике жарится в оливковом масле мелкая морковка целиком, потом обжарится тонко нарезанный лук и, почти перед самой готовностью супа, всё это свалится в бульон. Затем будут добавлены маслины и - на стол. Да, когда варю сёмгу, то кладу лавровый лист и душистый перец. А уж когда подаю, то и лимончик порежу. А на второе будут спагетти с сёмгой из супа плюс много-много кетчупа. Потом чай с печенками. Потом пойду оленей красть. 

Рыбный суп?

[jvarg]

В селянку - может быть, а в солянку - самое то.

Это одно и то же. 
Копченое мясо надо, а не колбасу и не сосиски.

Оно там есть. Просто его я как раз по рецепту мелко порезал, поэтому оно в глаза не бросается.

Полный состав:
1) Говядина (и бульон из нее)
2) Бекон
3) Почки говяжьи (предварительно отдельно отваренные и слегка обжареные)
4) Салями
5) Сосиски (слегка обжаренные)
6) Соленые огурцы
7) Поджарка из лука с томат-пастой (много)
8) Маслины без косточек
9) Зеленый лук, укроп, петрушка, кинза, сельдерей
10) Сметана
11) Лимон

Все, кроме последних двух пунктов, по идее должно быть мелко порезано (кубики не больше 5*5мм) но на сосисках я схалявил - нарезал кружочками.

[Pinia]

А я голубцы жру 

[I. G.]

Сейчас буду суп из сёмги варить. 
Свежая сёмга из Призмы + мелкая французская морковь оттуда же. Пока сёмга варится вместе с половинкой луковицы, в сотейнике жарится в оливковом масле мелкая морковка целиком, потом обжарится тонко нарезанный лук и, почти перед самой готовностью супа, всё это свалится в бульон. Затем будут добавлены маслины и - на стол. Да, когда варю сёмгу, то кладу лавровый лист и душистый перец. А уж когда подаю, то и лимончик порежу. А на второе будут спагетти с сёмгой из супа плюс много-много кетчупа. Потом чай с печенками. Потом пойду оленей красть. 

На месте Чукчи я бы уже влюбилась. 

[jvarg]

Через час будет готов узбекский ош-палов с нухатом.

Хотел бы попробовать, но мешает отсутствие в продаже турецкого гороха (он же нут, он же нухут).

Говорят, наш русский горох слабо подходит на замену...

[RawonaM]

Он только в виде хумуса вкусный, в остальном не понимаю зачем его пихают.

[do50]

пришлось зайти во "вражеский" фаст-фуд
кофе
биф ролл
чиабатта

[do50]

Хотел бы попробовать, но мешает отсутствие в продаже турецкого гороха

и на рынках нет? в Москве полно этого нута

[do50]

А я голубцы жру

давненько я хороших голубцов не ел, надо бы сделать 

[jvarg]

Он только в виде хумуса вкусный, в остальном не понимаю зачем его пихают.

А вообще, есть какое-то принципиальное различие между нутом и русским горохом?  По хумусу судить сложно, там специи перебивают вкус оригинального продукта. Да и то, если б не этот форум, я б скорей всего его (хумус) еще не скоро попробовал. Т.е., он как бы иногда в продаже встречается, но без всякой расшифровки, что это есть. Поэтому народ просто его не замечает, поскольку не знает, что это. Да и дороговато (понятно, что за экзотику), а так, я б такое и дома сделал раз в 100 дешевле...

[jvarg]

и на рынках нет?

Не в курсе. На рынке был последний раз лет 5 назад, никакого отличия от супермаркетов не увидел, потому разочаровался, и больше там не был.

[RawonaM]

чиабатта

Это что?

А вообще, есть какое-то принципиальное различие между нутом и русским горохом?

А какое отличие русского гороха от просто гороха?
Нут и горох различаются кардинально.
Горох зеленый, более сладкий и сочный, нут желтый несладкий и несочный. На вкус совершенно разные.

[Flos]

А вообще, есть какое-то принципиальное различие между нутом и русским горохом?

Цвет, запах, размер, вкус. Есть, есть...

По хумусу судить сложно, там специи перебивают вкус оригинального продукта.

Да.

Да и дороговато

Совсем сдурели, если уж прямо говорить. У нас 120 рублей за небольшую коробочку.

Он только в виде хумуса вкусный, в остальном не понимаю зачем его пихают.

Для меня самый вкусный вариант - жаренный с луком.
А в Израиле, говорят, фалафель хорошо делают.

[Bhudh]

чиабатта

Это что?

Хлиеб такой, италианский, жутко модный в модерновой Руссии.
(wiki/ru) Чиабатта

[Flos]

Горох зеленый, более сладкий и сочный,

Вот такой у нас горох, обычно:



Зеленый - то "горошек".

[Bhudh]

Вы, это, сушёный горох только едали? В стручках никогда?

[Flos]

Вы, это, сушёный горох только едали? В стручках никогда?

Всякий едал. Но с нутом же сравниваем...

[Bhudh]

А нут только сушёный бывает?

[RawonaM]

А нут только сушёный бывает?

В салатах и мокрый бывает, правда вот я не знаю, это сухой который размочили или свежий.

Вот такой у нас горох, обычно:

А, так вот что такое русский горох.
У меня просто в голове горох в стручках зеленый такой.

[do50]

чиабатта

Это что?

итальянская булочка с котлетой из говядины, нейтральным сыром и кетчупом, прикольненько...

[Чугуний]

а как вам горошек на платье? 

[Bhudh]

У меня просто в голове горох в стручках зеленый такой.

А у Винни-Пуха опилки были...