Чё меня удивляет

[alant]

Конечно. Яблоки квасят с капустой.

Капец, убивать таких надо.   

[zwh]

Конечно. Яблоки квасят с капустой.

Капец, убивать таких надо.   

"Капуста" -- это в данном случае таки растение, а не доллары.

[_Swetlana]

Конечно. Яблоки квасят с капустой.

Капец, убивать таких надо.   

А что не так с яблоками?

[zwh]

Вот тут написано, что ученые восстановили (?) мозг динозавра, вес которого оказался всего полтора грамма (как горошина), и приводится такая фотка:



Чё-т мне кажется, что мозг такого объема, чтобы весить полтора грамма, должен иметь плотность меньше промокашки... (если я правильно разглядел, что там написано "5 СМ")

[alant]

Конечно. Яблоки квасят с капустой.

Капец, убивать таких надо.   

А что не так с яблоками?

Яблоки сладкие, огурцы соленые

[Python]

А соленые огурцы есть с сахаром пробовали?

[_Swetlana]

Конечно. Яблоки квасят с капустой.

Капец, убивать таких надо.   

А что не так с яблоками?

Яблоки сладкие, огурцы соленые

https://www.gotovim.ru/sbs/marogurchgorch.shtml

соль - 1 ст. л.
сахар - 2 ст. л.
лимонная кислота - 1 ч. л.

[piton]

А соленые огурцы есть с сахаром пробовали?

Малосольные с медом. Промежду прочим, традиционная украинская закусь.

[alant]

А соленые огурцы есть с сахаром пробовали?

Нет. Я пищевой консерватор.

[alant]

Конечно. Яблоки квасят с капустой.

Капец, убивать таких надо.   

А что не так с яблоками?

Яблоки сладкие, огурцы соленые

https://www.gotovim.ru/sbs/marogurchgorch.shtml

соль - 1 ст. л.
сахар - 2 ст. л.
лимонная кислота - 1 ч. л.

Вы любите огурцы со вкусом яблока и наоборот?

[piton]

Ну где вы там огурцы узрели?!
Говорю же, с капустой.

[piton]

Скажите еще, что маринованная слива погана.
Гога окрепнет, прибегет.

[BormoGlott]

Да, но не с яблоками же.

Помидор у китайцев считается фруктом. Помидор вполне сочетается в прикуску с виноградом.

А что значит

Некоторые консервируют помидоры, алычу и яблоки в одной банке.

Солят, маринуют? Вообще, варенье и компот тоже способы консервирования

[alant]

Ну где вы там огурцы узрели?!
Говорю же, с капустой.

Не знаю. А Вы куда смотрели? 

[_Swetlana]

Вы любите огурцы со вкусом яблока и наоборот?

Никогда не ели салат со свежими огурцами, капустой, кислым антоновским яблоком?

[Jumis]

ОМГ, хотел вам всем запостить какой-нить свой "базовый" коктейльчик... теперь чота очкую.

Консерваторы какие-то, радикалы...

Улыбают по-грустному люди, подсевшие в детсаду на луковые тефтельки. И лопающие их до старости.

Метаболизм уже не торт, гормона роста с инсулином в разы меньше... но все туда же: дайте жиром с луком порыгать.

И повесить 150 кило. И тромб в миокард словить. Ну и вот это вот все: "когда Б~гу будет угодно, тогда и сбрыкнемся". Алюминь, йопта.

[alant]

Вы любите огурцы со вкусом яблока и наоборот?

Никогда не ели салат со свежими огурцами, капустой, кислым антоновским яблоком?

Не припомню такого.

[zwh]

Вы любите огурцы со вкусом яблока и наоборот?

Никогда не ели салат со свежими огурцами, капустой, кислым антоновским яблоком?

Не припомню такого.

Дык записывать надо, каждый раз!

[From_Odessa]

Jumis, а что такое луковые тефтельки? Тефтели, изготовленные чисто из лука? Их варят, тушат или жарят?

[Jumis]

Jumis, а что такое луковые тефтельки?

Это то, чем невозбранно воняет верхняя одежда весь день, после того как просто завел ребенка в детсад и раздел его там у шкафчика. Ту же вонь бесплатным бонусом можно получить, сходив на родительское собрание в школу.

Хрень из жирного фарша, риса-сечки и кучи сопливого лука, сдобрено какой-то вонючей подливкой на базе муки и кала висцерального бульона невыясненной этиологии. Вероятно, в ней оно и тушится. Во "взрослых" порциях подается парно. Студенческие столовки, фабрично-заводские и складские рыгаловки, ну и вот это вот все. Жри, пролетарий, Родине не жалко...

[From_Odessa]

Jumis, то есть, это тефтели, где, на Ваш взгляд, соотношение мяса и лука сильно переборщено в сторону последнего?

[Jumis]

Jumis, то есть, это тефтели, где, на Ваш взгляд, соотношение мяса и лука сильно переборщено в сторону последнего?

За наличие там мяса я вообще сомневаюсь. Может, сало на шкуре + субпродукты.

А лук там: а) нарезан крупнее, чем нужно, б) пропарен до соплей, в) его там реально лишку.

Для текстуры? Хоть какой-то...

[From_Odessa]

Jumis, я понял. Просто таких тефтелей никогда не ел

Я вообще долгие годы думал, что тефтели - это паровое блюдо. Как-то так вышло, что у меня дома их делали только на пару, небольшие такие (напоминают внешним видом фрикадельки). И только гораздо позже я узнал, что вообще тефтели - это несколько иное блюдо. С супругой иногда их делаем, но там у нас наличие мяса и соотношение с луком совсем не такие, как Вы описали

[Jumis]

Я вообще долгие годы думал, что тефтели - это паровое блюдо. Как-то так вышло, что у меня дома их делали только на пару, небольшие такие (напоминают внешним видом фрикадельки).

Вот весьма похоже на. Только дома хоть ингредиенты и их соотношения можно регулировать на свой вкус и прочая.

[From_Odessa]

Вот весьма похоже на

Так они там паровые? Я думал, что тушеные/жареные.

Те паровые, что у меня дома делали, были из хорошего мяса, с нормальным (по моим меркам) соотношением ингредиентов, очень вкусное блюдо (опять же, на мой вкус). И достаточно полезное.