"Вопрос о пунктуационном оформлении конструкции "и все" никак не регламентирован в справочниках по пунктуации. Основная причина заключается в неясности синтаксического статуса этого сочетания.
…
Таким образом, постановка запятой в Вашем примере не противоречит сложившейся пунктуационной практике и вполне допустима: "Не пойду, и все".
С уважением
GRAMMA.RU"
Синтаксически — это односоставное предложение в составе сложного:
Он пришёл, и [это [есть]] всё [,что произошло/что он сделал и т. п.] (варианты произвольны по смыслу). Я с ходу даже не припомню контекстов, когда это выражение бы употреблялось в инаком смысле. Поэтому там запятая уместна (и нередко «просится»).

Записан
«Вот интересно, каких лингвистических жемчуг можно найти в море отодвинутых книг», Ян Гавлиш.
«Впредь прошу помнить, что придумал игру не для любых ассоциаций, а для семантически оправданных. Например, чтó это такое: „рулетке“ — „выпечке“?? Тем более, что сей ляпсус я сам совершил…», Марбол
«Ветхий Завет написан на иврите и частично на армейском», Vesle Anne
«МЛ(ять)КО … ПЛ(ять)NЪ», Тася
«Вот откроет этот спойлер, например, Марго, ничего не подозревая, а потом будут по всему форуму блюющие смайлики…», Авал
«Томан приличный мужчина. Правда по патриархальным меркам слегка голодранец», Vesle Anne
«Возможен ли фонетический переход "ж" в "п с придыханием"», forest