Чё меня бесит

[ivanovgoga]

У чукчей и эскимосов всё же несколько особый генофонд.

Не настолько он особый. Они тоже цингой и гриппом болеют, а все химические реакции расщепления жиров, белков и углеводов происходят одинаково и у них, у негров и русских.

Не все потянут.

Яж этого и не утверждал

если нет уж совсем страшных болезней, то сбросить 10 кг в месяц не проблема даже без физических нагрузок и голода.

Когда происходит совсем уж одиозное переедание мясных блюд,

И вы их едите совсем без хлеба и углеводных гарниров? Чистый шашлык или кусок отварной рыбы? Мне мало верится, что едите мясо в чистом виде.

[Awwal12]

Они тоже цингой и гриппом болеют, а все химические реакции расщепления жиров, белков и углеводов происходят одинаково и у них, у негров и русских.

Активность ферментов может быть разной.

если нет уж совсем страшных болезней

Так если и нет, могут появиться. Шутка ли, во многих популяциях люди тысячелетиями мяса толком не видели вообще.

[Nevik Xukxo]

У чукчей и эскимосов всё же несколько особый генофонд.

Инопланетяне, что ли? Отличаются от юкагиров сильнее, чем нама от асматов?

[Awwal12]

Инопланетяне, что ли?

Зачем? Просто их предки ничем, кроме охоты и рыбной ловли, явно не занимались, а последние тысячелетия провели в приполярных широтах. Остальное - дело отбора.

[Toman]

И вы их едите совсем без хлеба и углеводных гарниров? Чистый шашлык или кусок отварной рыбы? Мне мало верится, что едите мясо в чистом виде.

А это не играет роли. Пока мясо не переварится - а на это нужно несколько часов - спать невозможно. Не мясные блюда перевариваются несколько быстрее, но тоже не моментально, поэтому ужин (без мяса/рыбы - лучше всего какая-нибудь каша) не должен происходить позже, чем в 19.30-20.00. Мясо же можно есть не позже, чем в 14.30-15.00. Без разницы, с гарниром или без гарнира.

[ivanovgoga]

Шутка ли, во многих популяциях люди тысячелетиями мяса толком не видели вообще.

предки русских почти одним горохом питались. Почти чистый белок, правда с кучей сахаров, а если у вас примесь тюркской крови...то тут вообще проблемы нет..

[RockyRaccoon]

предки русских почти одним горохом питались.

Вот это Гога загнул...

[ivanovgoga]

И вы их едите совсем без хлеба и углеводных гарниров? Чистый шашлык или кусок отварной рыбы? Мне мало верится, что едите мясо в чистом виде.

А это не играет роли. Пока мясо не переварится - а на это нужно несколько часов - спать невозможно. Не мясные блюда перевариваются несколько быстрее, но тоже не моментально, поэтому ужин (без мяса/рыбы - лучше всего какая-нибудь каша) не должен происходить позже, чем в 19.30-20.00. Мясо же можно есть не позже, чем в 14.30-15.00. Без разницы, с гарниром или без гарнира

Вот только не надо эту пургу сюда... Вы что-то новое в физиологии живых организмов открыли? Все хищники после поедания мяса именно спят. Желудку и кишечнику как раз удобней заниматься своим делом в покое, а не в тряске.

предки русских почти одним горохом питались.

Вот это Гога загнул..

вы еще скажите что древние славяне картошку разводили...Я об обычных смердах, которым и траву приходилось часто есть...

[Poirot]

предки русских почти одним горохом питались.

Вот это Гога загнул...

Старик Нестор, видать, нашептал. Хотя тот вроде уже о русских писал.

[Awwal12]

предки русских почти одним горохом питались.

Вот это Гога загнул..

вы еще скажите что древние славяне картошку разводили...

Злаки. Злаки, Карл!! Место картошки примерно занимала репа.

[zwh]

предки русских почти одним горохом питались.

Вот это Гога загнул..

вы еще скажите что древние славяне картошку разводили...Я об обычных смердах, которым и траву приходилось часто есть...

Не знаю, насколь этой инфе можно доверять, но, тем не мене:

Что ели древние славяне?

Что ели древние славяне?Накрывая на стол, иногда задумываешься, а какую же пищу ели наши предки, древние славяне? Ответ на этот вопрос могут дать археологи.

Во время раскопок в древнерусских городах, находят немало остатков пищи. Прежде всего, это зерна различных злаков, например: ячменя, пшеницы, ржи, овса, гречихи.

Обычно из зерен производили крупы или размалывали их в крупу. Также из зерна изготовляли брагу, квас и пиво.

Одним из любых блюд на Древней Руси была каша, в которую добавляли растительное масло. Если ели мясо, то только «пряженое» или жареное (тушеное в своем соку, в русской печи).

В Древней Руси супов не было, он появился только в конце XVII столетия. Привезли суп иностранцы из Европы.

Летом любимым блюдом была «тюря» - она является предком нашей окрошки. Это был лук, покрошенный в квас, и заправленный хлебом.

Также ели и овощи: морковь, горох, репу и лук. Также в Древней Руси славяне знали о чесноке, огурцах и, особенно, капусте.

[Toman]

Вот только не надо эту пургу сюда... Вы что-то новое в физиологии живых организмов открыли? Все хищники после поедания мяса именно спят. Желудку и кишечнику как раз удобней заниматься своим делом в покое, а не в тряске.

Конечно! Поэтому и пешком куда-то идти/бежать, и на велосипеде ехать, и общественным транспортом - обожравшись мясом, тоже некомфортно, неэффективно и нежелательно. Так что приходится бодрствовать в покое. И белой завистью завидовать тем хищникам. Был бы я котом - так тоже бы поспал на боку, наевшись мяса. Но коту на боку лежать удобно, а мне неудобно. Туловище человека, в отличие от кота и большинства других зверей, уплощено в другой плоскости, включая плечевой и тазовый пояс, и лежать удобнее на животе или на спине. С полным желудком удобно лежать только на спине, но так можно только бодрствовать. А спать удобно только на животе - а для этого нужно, чтобы желудок не был переполнен. На боку сплю обычно только в полевых условиях в палатке (и то не всегда - только если что-то/кто-то мешает спать на животе), либо когда болен. В обоих случаях - фигово, в общем-то, сплю, да ещё все бока и ноги себе отдавливаю.

[zwh]

Еще про древнюю жрачку:

Кулинарные традиции русского народа уходят своими корнями в глубокую древность. Еще в дохристианской Руси, когда праздновалась масленица и приносились бескровные жертвы богам, были известны такие некогда ритуальные блюда, как каша, блины, весенние жаворонки и другие. Славяне занимались хлебопашеством, выращивали рожь, ячмень, пшеницу, овес, просо. В Х веке, по утверждениям путешественников, славяне “более всего сеют просо”. Во время жатвы берут они просяные зерна в ковше, поднимают их к небу и говорят: “Господи, ты, который давал нам пищу до сих пор, дай нам ее и теперь в достатке”.

Чуть позже появляется обрядовая каша — кутья. Она готовилась из зерновых с добавлением меда. Обычную кашу славяне варили из муки, для чего размалывали зерна, на воде или на молоке. Из муки выпекались хлебы — сначала пресные лепешки, а потом калачи и пироги, приготовленные на меду.
На Руси занимались возделыванием и огородных культур. Самыми популярными были капуста, огурцы, репа, брюква и редька.

[ivanovgoga]

Злаки. Злаки, Карл!! Место картошки примерно занимала репа.

злаки энд бобы. без бобов кранты, особенно когда с мясом туго. Особливо зимой.

Место картошки примерно занимала репа.

репа не сильно богатый продукт

Не знаю, насколь этой инфе можно доверять, но, тем не мене:

В Древней Руси супов не было, он появился только в конце XVII столетия. Привезли суп иностранцы из Европы.

я думаю, что врут. Борщ думаю древней XVII века и его точно не немцы с французами придумали. Да, и  слово похлебка это ничто иное как суп.

Чуть позже появляется обрядовая каша — кутья. Она готовилась из зерновых с добавлением меда

это не русское блюдо.

Самыми популярными были капуста, огурцы, репа, брюква и редька.

Где разводили? В Киеве -да. А в Новгороде, особенно в малый ледниковый период- это под большим вопросом

[zwh]

Не знаю, насколь этой инфе можно доверять, но, тем не мене:

В Древней Руси супов не было, он появился только в конце XVII столетия. Привезли суп иностранцы из Европы.

я думаю, что врут. Борщ думаю древней XVII века и его точно не немцы с французами придумали. Да, и  слово похлебка это ничто иное как суп.

Похлёбкой в старину называли любое жидкое блюдо (хлёбово), которое нужно было хлебать - отправлять в рот, не заботясь об эстетике процесса. Обычай готовить супы, а не похлёбки, ввел Петр Первый. В XVIII веке заморские "супэ" (от французского soupe) подавали на балах и приемах, их манерно кушали, демонстрируя благоговейное отношение к иноземному блюду.

[ivanovgoga]

Похлёбкой в старину называли любое жидкое блюдо (хлёбово)

А что есть суп? То же самое.

[Devorator linguarum]

Самыми популярными были капуста, огурцы, репа, брюква и редька.

Где разводили? В Киеве -да. А в Новгороде, особенно в малый ледниковый период- это под большим вопросом

Сейчас все перечисленное, кроме огурцов, выращивается в открытом грунте в районах севернее Питера. Конечно, в малый ледниковый период было холоднее, но ведь и Новгород южнее построен...

[ivanovgoga]

Сейчас все перечисленное, кроме огурцов, выращивается в открытом грунте в районах севернее Питера. Конечно, в малый ледниковый период было холоднее, но ведь и Новгород южнее построен...

Дык и в Париже хлеба не было...вымораживало.

Конечно! Поэтому и пешком куда-то идти/бежать, и на велосипеде ехать, и общественным транспортом - обожравшись мясом, тоже некомфортно, неэффективно и нежелательно. Так что приходится бодрствовать в покое. И белой завистью завидовать тем хищникам. Был бы я котом - так тоже бы поспал на боку, наевшись мяса. Но коту на боку лежать удобно, а мне неудобно. Туловище человека, в отличие от кота и большинства других зверей, уплощено в другой плоскости, включая плечевой и тазовый пояс, и лежать удобнее на животе или на спине. С полным желудком удобно лежать только на спине, но так можно только бодрствовать. А спать удобно только на животе - а для этого нужно, чтобы желудок не был переполнен. На боку сплю обычно только в полевых условиях в палатке (и то не всегда - только если что-то/кто-то мешает спать на животе), либо когда болен. В обоих случаях - фигово, в общем-то, сплю, да ещё все бока и ноги себе отдавливаю.

мож с вами что не так?
я пожрамши спокойно  сплю на боку. На спине и животе вообще не сплю.

[Devorator linguarum]

Дык и в Париже хлеба не было...

Хлеб к теплу более требователен. Особенно пшеница. А французы другого и не знали.

[zwh]

Похлёбкой в старину называли любое жидкое блюдо (хлёбово)

А что есть суп? То же самое.

Суп таки варят, чем стерилизуют компоненты. А похлебку раньше (если не врут) получали путем кидания частично раздробленных и обжаренных зерен в воду, поэтому она достаточно быстро закисала (с холодильниками траблы были).

[ivanovgoga]

Особенно пшеница. А французы другого и не знали

чего  не знали, капусту, репу и редис? Чет вы плохого мнения о французах, которые даже лягушек жрать начали.