Author Topic: Уха = рыбный суп?  (Read 6661 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Online From_Odessa

  • Posts: 45374
  • Gender: Male
  • Кожаный проказник
on: April 15, 2011, 17:52
Давно уже задумывался вот о чем. Уха - это ведь рыбный суп? Это я себя так спрашивал. Вроде да. Но как-то раз я столкнулся с одним супом, который был с рыбой, но это была, по моему мнению, никак не уха. Тогда я с другом это обсуждал, и мы с ним еще говорили о том, что "а вот это как раз был именно рыбный суп". Вот как думаете? Или, может, уха=рыбный суп, а то был "суп с рыбой"? Хех... ) Вот я знаю, что, например, немецкое Fischsuppe переводят, как "уха" вроде бы. Но я читал, что уха - это русское блюдо. Так это немцы так называют русское блюдо? Или это у них рыбный суп свой? И вообще, наверное, не только ведь русский рыбный суп (который уха) существует? А если нет, то есть и другие, которые нам правильно было бы называть, видимо, "рыбными супами", противопоставив их ухе.

Или как?
Шансы есть всегда. Даже, когда их нет (с)
Многие думают, что футбол - это вопрос жизни и смерти. Ерунда. Футбол куда важнее (с) Б. Шенкли
Программирование - ещё один вид искусства (с) From_Odessa

Reply #1 on: April 15, 2011, 17:54
Нашел вот:

Если приготовление ухи требует соблюдение определенных правил, то рыбные супы в этом плане гораздо демократичнее. Во-первых, готовить их можно практически из любой рыбы, во-вторых, второстепенные ингредиенты и специи выбираются исключительно по вкусу того, кто суп готовит и будет есть

Но все ли так же само воспринимают слова "уха" и "рыбный суп"? У меня есть подозрение, что для многих то, что в этой цитате названо "рыбным супом" является как раз "ухой", а то, что тут обозначено "ухой", они могли и не видеть никогда в глаза.

Что думаете о жизни этих слов (вернее, слова и словосочетания) в русском языке?
Шансы есть всегда. Даже, когда их нет (с)
Многие думают, что футбол - это вопрос жизни и смерти. Ерунда. Футбол куда важнее (с) Б. Шенкли
Программирование - ещё один вид искусства (с) From_Odessa

Offline RawonaM

  • Posts: 43545
Reply #2 on: April 15, 2011, 17:56
У нас другого рыбного супа не было, была только уха, поэтому она и была рыбным супом.

Offline Joris

  • Posts: 14502
  • ở Sao Hỏa
    • Грамматика языка суахили
Reply #3 on: April 15, 2011, 17:56
Offtop
Фромодесса-сан, можэ Ви с Тигрэ на охотэ пойдэтэ? Тигрэ наловит вам оленей, ви покушаэтэ)))
Тигрэ воспринимает так: уха=рыбный суп
yóó' aninááh

Offline Ngati

  • Posts: 11894
  • あたしは歩き巫女ですわ。
Reply #4 on: April 15, 2011, 17:58
Уха - это ведь рыбный суп?
да вы что? ни в коем разе!
matnaw rera 'apa ca 'osma 'ura nis kanto ko-rikin

係数で始まれば科学なり、係数で終われば簿記なり。

все на расчет коэффициента развития префиксации!

Offline Драгана

  • Posts: 15560
  • Gender: Female
Reply #5 on: April 15, 2011, 17:59
Ухой обычно называют рыбный суп, который варят после рыбалки тут же на свежем воздухе в котелке. А если я сварю суп дома из рыбных консервов (есть такой. варила несколько раз), то это не уха, а просто рыбный суп. Хотя в более широком значении уха=рыбный суп!

Offline RawonaM

  • Posts: 43545
Reply #6 on: April 15, 2011, 18:00
Quote
Уха - это ведь рыбный суп?
да вы что? ни в коем разе!
В смысле уха бывает не рыбным супом?

Offline Wulfila

  • Posts: 4158
  • Gender: Male
Reply #7 on: April 15, 2011, 18:02
уха=рыбный сок (ср. анг. juice)
jah hlaiwasnos usluknodedun

Offline Ngati

  • Posts: 11894
  • あたしは歩き巫女ですわ。
Reply #8 on: April 15, 2011, 18:03
Quote
Уха - это ведь рыбный суп?
да вы что? ни в коем разе!
В смысле уха бывает не рыбным супом?
уха и рыбный суп - это разные вещи.
matnaw rera 'apa ca 'osma 'ura nis kanto ko-rikin

係数で始まれば科学なり、係数で終われば簿記なり。

все на расчет коэффициента развития префиксации!

Offline maristo

  • Posts: 7763
  • Gender: Male
Reply #9 on: April 15, 2011, 18:04
Ухой обычно называют рыбный суп, который варят после рыбалки тут же на свежем воздухе в котелке. А если я сварю суп дома из рыбных консервов (есть такой. варила несколько раз), то это не уха, а просто рыбный суп. Хотя в более широком значении уха=рыбный суп!

Настоящность детектед!  :green:

«Toute discussion theorique est vaine: l'Esperanto fonctionne» Antoine Mеillet

Offline RawonaM

  • Posts: 43545
Reply #10 on: April 15, 2011, 18:04
уха и рыбный суп - это разные вещи.
Уха подмножество или как?

Online From_Odessa

  • Posts: 45374
  • Gender: Male
  • Кожаный проказник
Reply #11 on: April 15, 2011, 18:06
Ухой обычно называют рыбный суп, который варят после рыбалки тут же на свежем воздухе в котелке
Для меня это точно не так. Уха для меня - это рыбный суп, который дома варят. Из разной рыбы. Причем я его называю и в мыслях, и вслух, и в письменном виде только как "уха", понятие "рыбный суп" я буду использовать только для объяснение того, что такое уха. Ну или в таком обсуждении )

У нас другого рыбного супа не было, была только уха, поэтому она и была рыбным супом.
А Вы вообще говорили "рыбный суп"? И когда-нибудь думали именно о рыбном супе, а не ухе (имею в виду, по отношению к самой ухе)?

Настоящность детектед!
Шо?

уха=рыбный сок (ср. анг. juice)
Чаво?
Шансы есть всегда. Даже, когда их нет (с)
Многие думают, что футбол - это вопрос жизни и смерти. Ерунда. Футбол куда важнее (с) Б. Шенкли
Программирование - ещё один вид искусства (с) From_Odessa

Reply #12 on: April 15, 2011, 18:07
А если я сварю суп дома из рыбных консервов (есть такой. варила несколько раз), то это не уха, а просто рыбный суп
А дома не из консервов, а просто из рыбы, ты не ела/не готовила?
Шансы есть всегда. Даже, когда их нет (с)
Многие думают, что футбол - это вопрос жизни и смерти. Ерунда. Футбол куда важнее (с) Б. Шенкли
Программирование - ещё один вид искусства (с) From_Odessa

Offline Ngati

  • Posts: 11894
  • あたしは歩き巫女ですわ。
Reply #13 on: April 15, 2011, 18:09
уха и рыбный суп - это разные вещи.
Уха подмножество или как?
нет. уха - это уха. рыбный суп - это рыбный суп. совершенно разные вещи.
matnaw rera 'apa ca 'osma 'ura nis kanto ko-rikin

係数で始まれば科学なり、係数で終われば簿記なり。

все на расчет коэффициента развития префиксации!

Offline RawonaM

  • Posts: 43545
Reply #14 on: April 15, 2011, 18:09
Quote
У нас другого рыбного супа не было, была только уха, поэтому она и была рыбным супом.
А Вы вообще говорили "рыбный суп"? И когда-нибудь думали именно о рыбном супе, а не ухе (имею в виду, по отношению к самой ухе)?
Нет же дэс.

Reply #15 on: April 15, 2011, 18:10
нет. уха - это уха. рыбный суп - это рыбный суп. если вы этого не понимаете, то объяснять бесполезно. просто примите к сведению.
То есть уха бывает не из рыбы? Или бывает рыбный суп уха, который не рыбный суп? :)

Это как борщ и суп. Борщ не суп и все тут, объяснять бесполезно :)

Offline maristo

  • Posts: 7763
  • Gender: Male
Reply #16 on: April 15, 2011, 18:13
Только сегодня вспоминал эту шизу.
«Toute discussion theorique est vaine: l'Esperanto fonctionne» Antoine Mеillet

Offline Ngati

  • Posts: 11894
  • あたしは歩き巫女ですわ。
Reply #17 on: April 15, 2011, 18:14
нет. уха - это уха. рыбный суп - это рыбный суп. если вы этого не понимаете, то объяснять бесполезно. просто примите к сведению.
То есть уха бывает не из рыбы? Или бывает рыбный суп уха, который не рыбный суп? :)

Это как борщ и суп. Борщ не суп и все тут, объяснять бесполезно :)
1. бывает уха не из рыбы, представьте себе.
2. называть уху (которая из рыбы) супом - это оказывать свое полнейшее нефажество.
matnaw rera 'apa ca 'osma 'ura nis kanto ko-rikin

係数で始まれば科学なり、係数で終われば簿記なり。

все на расчет коэффициента развития префиксации!

Offline RawonaM

  • Posts: 43545
Reply #18 on: April 15, 2011, 18:16
1. бывает уха не из рыбы, представьте себе.
Вот этого не знал, действительно. А из чего она?

2. называть уху (которая из рыбы) супом - это оказывать свое полнейшее нефажество.
Ага, как и назвать борщ супом. :)

Offline maristo

  • Posts: 7763
  • Gender: Male
Reply #19 on: April 15, 2011, 18:16
Quote
1. бывает уха не из рыбы, представьте себе.

Из петуха чтоли?
«Toute discussion theorique est vaine: l'Esperanto fonctionne» Antoine Mеillet

Offline RawonaM

  • Posts: 43545
Reply #20 on: April 15, 2011, 18:18
А что вы под ухой подразумеваете? Например солянка у некоторых вид супа, а у некоторых жаренная морковка-капуста, что-то типа того.

Online From_Odessa

  • Posts: 45374
  • Gender: Male
  • Кожаный проказник
Reply #21 on: April 15, 2011, 18:19
Quote
Уха — русское национальное жидкое блюдо, разновидность супа.

 :E: :E: :E:

Как по мне, уха, борщ, зеленый борщ и щи - это супы. Эти четыре супа выделились в отдельные культурно-кулинарные явления, потому выделяются. Но от того супами быть не перестают.
Шансы есть всегда. Даже, когда их нет (с)
Многие думают, что футбол - это вопрос жизни и смерти. Ерунда. Футбол куда важнее (с) Б. Шенкли
Программирование - ещё один вид искусства (с) From_Odessa

Offline Wulfila

  • Posts: 4158
  • Gender: Male
Reply #22 on: April 15, 2011, 18:21
Quote from: From_Odessa
Чаво?
анг. juice < лат. jūs (похлёбка, суп) < ПИЕ *yus- > лит. jūšė / с.-с. юха

jah hlaiwasnos usluknodedun

Online From_Odessa

  • Posts: 45374
  • Gender: Male
  • Кожаный проказник
Reply #23 on: April 15, 2011, 18:22
Quote
Уха — русское национальное жидкое блюдо, разновидность супа.
анг. juice < лат. jūs (похлёбка, суп) < ПИЕ *yus- > лит. jūšė / с.-с. юха
Да, но в современном русском вряд ли уха - это рыбный сок.
Шансы есть всегда. Даже, когда их нет (с)
Многие думают, что футбол - это вопрос жизни и смерти. Ерунда. Футбол куда важнее (с) Б. Шенкли
Программирование - ещё один вид искусства (с) From_Odessa

Offline maristo

  • Posts: 7763
  • Gender: Male
Reply #24 on: April 15, 2011, 18:23
Окрошка тоже суп.
«Toute discussion theorique est vaine: l'Esperanto fonctionne» Antoine Mеillet

 

With Quick-Reply you can write a post when viewing a topic without loading a new page. You can still use bulletin board code and smileys as you would in a normal post.

Note: this post will not display until it's been approved by a moderator.
Name: Email:
Verification:
Type the letters shown in the picture
Listen to the letters / Request another image
Type the letters shown in the picture:
√49 Напишите ответ строчными буквами:
«Сто одёжек, все без застёжек» — что это?: