Язык русский, местный говор на основе украинского (балачка) есть, но не думаю, что активно употребляется, разве что в селах. Вообще, интересно, что например в Новосибирской области в селах есть старые украинцы, плохо владеющие русским, даже бывает что в одной семье бабка говорит по-украински, дед по-русски, друг друга понимают. При этом молодежь говорит только по-русски, хотя фамилии в основном украинские.