поляница

[Andrew]

Купил вот намедни к чаю:

Cясьстройский хлебокомбинат, г.Сясьстрой, Волховский район Ленинградской обл.
А что эта самая "поляница" в русском языке означает? И как оно произносится, куда там ударение падает?

[forest]

Купил вот намедни к чаю:

Cясьстройский хлебокомбинат, г.Сясьстрой, Волховский район Ленинградской обл.
А что эта самая "поляница" в русском языке означает? И как оно произносится, куда там ударение падает?

Вроде баба воин , либо жена воина .

[RockyRaccoon]

либо жена воина .

Жена воина из славянского племени полян. 

[ivanovgoga]

полуниця - земляника это по-украински.
А паляниця - это круглый украинский хлеб с надрезом
(wiki/ru) Паляница_(хлеб)

[ivanovgoga]

Жена воина из славянского племени полян.

ляшка-воин

[forest]

Жена воина из славянского племени полян.

ляшка-воин

Не ляшка-воин , а бедро-воин .

[AmbroseChappell]

Купил вот намедни к чаю:

Cясьстройский хлебокомбинат, г.Сясьстрой, Волховский район Ленинградской обл.
А что эта самая "поляница" в русском языке означает? И как оно произносится, куда там ударение падает?

А сухари эти чем-то особенным отличаются от других (формой, размером, тестом)?

[AmbroseChappell]

А паляниця - это круглый украинский хлеб с надрезом

Может сухари сделаны из круглого хлеба, а не из батона?

[ivanovgoga]

А паляниця - это круглый украинский хлеб с надрезом

Может сухари сделаны из круглого хлеба, а не из батона?

Вполне возможно.

[DarkMax2]

полуниця - земляника это по-украински.
А паляниця - это круглый украинский хлеб с надрезом
(wiki/ru) Паляница_(хлеб)

Галичина-момент: на Західній Україні паляницею можуть називати лепешки, смажені на сковорідці. Також у них під пампухами мають на увазі пончики (щось типу східноукраїнських сластьонів).

[Andrew]

Причём тут украинская" паляниця"? Где Украина, и где Сясьстрой. Разве что в качестве троллинга.

[ivanovgoga]

Причём тут украинская" паляниця"?

этот хлеб пекли практически во всех городах СССР в 70х-80х.

Паляница массово выпускалась на советских хлебозаводах, а рецепты двух её сортов были стандартизованы в СССР[1]

.

[Toman]

этот хлеб пекли практически во всех городах СССР в 70х-80х.

И сейчас пекут вообще-то (ну, в России, в Москве/Подмосковье, имею в виду - за другие страны и регионы сказать ничего не могу, конечно).

[R]

Причём тут украинская" паляниця"? Где Украина, и где Сясьстрой. Разве что в качестве троллинга.

Из трофейного зерна.

[Toman]

Оказывается, родители как раз совсем недавно купили другие сухари тоже из того же Сясьстроя. Под не менее странным названием "Итальянский десерт кантуччи"
Попробовал сие изделие, а оно оказалось, кажется, с чем-то вроде песка, скрипящим на зубах и грозящим их повредить. Поэтому нормально разжевать их оказалось невозможно.

[DarkMax2]

Причём тут украинская" паляниця"? Где Украина, и где Сясьстрой. Разве что в качестве троллинга.

Ничего удивительного. Бородинский хлеб можно найти в украинских местечках, вдали от Бородинского женского монастыря. Советская кухня и пищпром - они такие.

лепешки

Вибачте за суржик. Схоже, в українській мові нема загального слова для плаского хлібу.

[ivanovgoga]

Схоже, в українській мові нема загального слова для плаского хлібу.

Турецкое "чурек" не используют?

[DarkMax2]

Вперше почув, але таке є.

ЧУРЕ́К, а, чол. Прісний хліб у вигляді великих коржів, що випікаються на Кавказі і в Середній Азії. Чурек і сакля — все твоє; Воно не прошене, не дане (Тарас Шевченко, I, 1963, 326); Вином і чуреком ти кошика сповни І в полудень в поле мені принеси (Микола Нагнибіда, Вибр., 1957, 301); А інші голоси перебивали: — Чурек гарячий! Чурек! (Зінаїда Тулуб, Людолови, I, 1957, 215).

Словник української мови: в 11 томах. — Том 11, 1980. — Стор. 385.

[ivanovgoga]

сакля

это уже грузинизм

[watchmaker]

Турецкое "чурек" не используют?

Очень давно (примерно в конце девяностых) встречал это название в магазинах, но уже не помню, что это конкретно за хлеб был.

[ivanovgoga]

в магазинах, но уже не помню, что это конкретно за хлеб был.

Да обычные лепешки из пшеницы  или кукурузы (вроде грузинского мчади) приготовленные на сковороде или в печи. Иногда на плоском камне

[ta‍criqt]

Очень давно (примерно в конце девяностых) встречал это название в магазинах, но уже не помню, что это конкретно за хлеб был.

— А ещё в иных местах предлагался батон турецкий, насколько он по рецептуре походил на настоящие турецко-европейские батоны — трудно сказать, вкус был пресный, однако.

[wandrien]

Никогда не знал, что этот вид хлеба так называется.

В отличие от того же борща, который явно распознаётся на фоне других видов супа, у нас такой хлеб бы назвали просто "булка хлеба". С уточнением "круглая", если нужно.

[Серый]

Думал, что украинская паляниця это русская поленница. А оно вона чё. Кстати в русском поленом тоже могут обозвать хлеб некаравайной формы.

[AmbroseChappell]

Думал, что украинская паляниця это русская поленница. А оно вона чё. Кстати в русском поленом тоже могут обозвать хлеб некаравайной формы.

Вроде еще торт был "Полено".