Author Topic: Вегетарианство. Зачем и почему.  (Read 30531 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Offline VagneR

  • Posts: 11102
  • Gender: Female
гречка (но это в России деликатес уже)
Почему? Дешёвая повседневная еда. Деликатесом она была во времена моего раннего детства.
Каждый человек имеет право быть дураком, но и правом надо пользоваться с некоторой умеренностью.
К. Берне

Online Awwal12

  • Super Moderator
  • *
  • Posts: 61677
  • Gender: Male
У меня с детства сложные отношения с овощами, всякие тушёные овощи до сих в себя впихиваю с усилием, всякие там "баклажанные икры" мне лучше вообще не показывать, на здешних описаниях рациона чуть не сблевал.
Я как-то готовил (ну и ел сам) котлеты на основе баклажанов для подруги-вегетарианки. Они малоотличимы от мясных, по большому счету. Правда, там по рецепту в составе яйцо, но оно больше как связующее.
Фашиствующий имперец, асексуал и многожёнец, татарофоб, заслуженный функционер РПЦ. Слушает радио "Радонеж" и терпеть не может счастливых людей.

"Да здравствуют ДОЯРКИ!! Потому что доярки - это раса сверхчеловеков. За ними будущее планеты. Они переживут даже атомную войну, потому что доярки вечны, ибо хтоничны. И дадут потомство, которое тоже будет доярами и доярками. Ура, товарищи!.." (c) Awwal12

Offline mnashe

  • Administrator
  • *
  • Posts: 44715
  • Gender: Male
При полном отсутствии вегетарианских лавок
Не место красит человека, а человек — место.
Когда я во время перерыва на работе укладываюсь на лавку — лавка на это время становится вегетарианской!
Адепт единственного числа и безродового склонения
שָׁלוֹם עֲלֵיכֶם!

Offline I. G.

  • Posts: 34175
  • Кенгуреночек
Хочу узнать мнение практиков, а не теоретиков и мимопроходящих. Что есть, чтобы волосы не сыпались и не истончались. И чтоб не мёрзнуть зимой. Кроме мяса.
А чем вам тут помогут практики?
Жиры есть и витамины группы B.
Происхождение веществ, поступающих к вам в организм, никакого значения не имеет, - важно, что это за вещества и сколько их.
Но вот почему-то тетя гематолог считает, что животный гем из продуктов усваивается, а растительный - нет.
...И мимимишечных круглышек,
Что безусловно хороши,
Но очень вредны для души.

Offline Иван-Царевич

  • Posts: 5740
  • Gender: Male
Хочу узнать мнение практиков, а не теоретиков и мимопроходящих. Что есть, чтобы волосы не сыпались и не истончались. И чтоб не мёрзнуть зимой. Кроме мяса.
А чем вам тут помогут практики?
Жиры есть и витамины группы B.
Происхождение веществ, поступающих к вам в организм, никакого значения не имеет, - важно, что это за вещества и сколько их.
Но вот почему-то тетя-гематолог считает, что животный гем из продуктов усваивается, а растительный - нет.
Хреновый гематолог, надо сказать.

Offline I. G.

  • Posts: 34175
  • Кенгуреночек
Хреновый гематолог, надо сказать.
Почему?
...И мимимишечных круглышек,
Что безусловно хороши,
Но очень вредны для души.

Offline Иван-Царевич

  • Posts: 5740
  • Gender: Male
При полном отсутствии вегетарианских лавок
Не место красит человека, а человек — место.
Когда я во время перерыва на работе укладываюсь на лавку — лавка на это время становится вегетарианской!
Ну ты и лодур лодырь!

Хреновый гематолог, надо сказать.
Почему?
Потому что это из той же серии, что и про белки.

Offline I. G.

  • Posts: 34175
  • Кенгуреночек
Точнее, было сказано, что животный усваивается в разы лучше.
...И мимимишечных круглышек,
Что безусловно хороши,
Но очень вредны для души.

Online Awwal12

  • Super Moderator
  • *
  • Posts: 61677
  • Gender: Male
Но вот почему-то тетя гематолог считает, что животный гем из продуктов усваивается, а растительный - нет.
Наверное, потому, что "гем" - это не вещество. Ваш, К.О. ;D
Усавиваемость конкретных разновидностей надо смотреть по отдельности.
Фашиствующий имперец, асексуал и многожёнец, татарофоб, заслуженный функционер РПЦ. Слушает радио "Радонеж" и терпеть не может счастливых людей.

"Да здравствуют ДОЯРКИ!! Потому что доярки - это раса сверхчеловеков. За ними будущее планеты. Они переживут даже атомную войну, потому что доярки вечны, ибо хтоничны. И дадут потомство, которое тоже будет доярами и доярками. Ура, товарищи!.." (c) Awwal12

Offline Иван-Царевич

  • Posts: 5740
  • Gender: Male
Точнее, было сказано, что животный усваивается в разы лучше.
Отчасти так. С грибами подобная фигня: в них белка больше, чем в мясе, но усваивается лишь малая доля.

Offline I. G.

  • Posts: 34175
  • Кенгуреночек
Но вот почему-то тетя гематолог считает, что животный гем из продуктов усваивается, а растительный - нет.
Наверное, потому, что "гем" - это не вещество. Ваш, К.О. ;D
Ок, речь была об усвоении железа из продуктов животного и растительного происхождения. Если на Вас синдром Будха напал.
...И мимимишечных круглышек,
Что безусловно хороши,
Но очень вредны для души.

Offline Иван-Царевич

  • Posts: 5740
  • Gender: Male
Если на Вас синдром Будха напал.
:D

Online Awwal12

  • Super Moderator
  • *
  • Posts: 61677
  • Gender: Male
Точнее, было сказано, что животный усваивается в разы лучше.
Отчасти так. С грибами подобная фигня: в них белка больше, чем в мясе, но усваивается лишь малая доля.
Ну с белками всё банально - они разлагаются часто с трудом, поэтому многое зависит от конкретных структур и их агрегатного состояния. Скажем, белки костей (эстатин и коллаген в основном) тоже весьма хреново усваиваются.
Фашиствующий имперец, асексуал и многожёнец, татарофоб, заслуженный функционер РПЦ. Слушает радио "Радонеж" и терпеть не может счастливых людей.

"Да здравствуют ДОЯРКИ!! Потому что доярки - это раса сверхчеловеков. За ними будущее планеты. Они переживут даже атомную войну, потому что доярки вечны, ибо хтоничны. И дадут потомство, которое тоже будет доярами и доярками. Ура, товарищи!.." (c) Awwal12

Но вот почему-то тетя гематолог считает, что животный гем из продуктов усваивается, а растительный - нет.
Наверное, потому, что "гем" - это не вещество. Ваш, К.О. ;D
Ок, речь была об усвоении железа из продуктов животного и растительного происхождения. Если на Вас синдром Будха напал.
Опять же, "железо" в данном случае - не вещество, и усвояемость его определяется не "происхождением", а теми конкретными веществами, в состав которых оно входит.
Фашиствующий имперец, асексуал и многожёнец, татарофоб, заслуженный функционер РПЦ. Слушает радио "Радонеж" и терпеть не может счастливых людей.

"Да здравствуют ДОЯРКИ!! Потому что доярки - это раса сверхчеловеков. За ними будущее планеты. Они переживут даже атомную войну, потому что доярки вечны, ибо хтоничны. И дадут потомство, которое тоже будет доярами и доярками. Ура, товарищи!.." (c) Awwal12

Offline Alexandra A

  • Posts: 27344
  • Gender: Female
  • Пришелец из эпохи Кассивелауна и Гая Юлия
    • Caesar in Britain / Cesare in Britannia / Цезарь в Британии
В остальных пишут, что есть насыщенные жиры.
Alexandra A, как всегда, со своими жирами ;D

содержат насыщенные жиры, то есть являются не-вегетарианскими
:fp:
Насыщенные жиры - это обычно животные. То есть неприемлимые для вегетарианцев. В каких растениях содержаться насыщенные жиры? В пальмовом и кокосовом масле? И всё?

Если в продукте нет насыщенных жиров - он обязателньо вегетарианский, так как любой ненасыщенный жир является растительным. Если указаны на упаковке насыщенные жиры - уже возникает подозрение, что продукт животного происхождения.

Я был на свадьбах (обычных); ни разу не было такого, чтоб мне нечем было наестся. Вкусных чисто вегетарианских блюд (причём, естественно, совершенно без молочного) там было вдоволь, хотя никто там не ориентировался на вегетарианцев. Просто у них это были закуски перед «основным блюдом», а я ими наедался.
Кажется, у евреев с вегетарианством проще, не так ли? Животная пища делится на мясную и молочную, причём мясное и молочное не совместимо. Специально выпускается многочисленная нейтральная еда. Вот она-то и есть обязательно вегетарианская, не так ли?

Кстати, Мнаше. Вы видите упаковку с кукурузными хлопьями, на ней стоит печать раввина что кашерное. Состав: кукурузные хлопья, сахар, соль. Приписка маленькая в конце: может содержать следы молока. Будете ли Вы есть эти хлопья если Вы только что покушали говядину или курицу? Как по закону?
Cassiuellaunus Caius Iulius
Кассивеллаун Гай Юлий
year 54 BCE l'anno 54 PEV год 54 до н.э.

Offline I. G.

  • Posts: 34175
  • Кенгуреночек
Но вот почему-то тетя гематолог считает, что животный гем из продуктов усваивается, а растительный - нет.
Наверное, потому, что "гем" - это не вещество. Ваш, К.О. ;D
Ок, речь была об усвоении железа из продуктов животного и растительного происхождения. Если на Вас синдром Будха напал.
Опять же, "железо" в данном случае - не вещество, и усвояемость его определяется не "происхождением", а теми конкретными веществами, в состав которых оно входит.
Синдром Будха в терминальной стадии.  ;D
К.О.
...И мимимишечных круглышек,
Что безусловно хороши,
Но очень вредны для души.

Аввалюшечка, конкретному едоку это важно?
...И мимимишечных круглышек,
Что безусловно хороши,
Но очень вредны для души.

Offline Iskandar

  • Posts: 32823
Они малоотличимы от мясных
Меня не проведёшь
Было время, когда, чтобы забыть об ужасах мира, грамматики брались за труднейшие вопросы. Ты слышал, что в те времена однажды риторы Габунд и Теренций пятнадцать дней и пятнадцать ночей дискутировали о звательном падеже к “я” и в конце концов подрались

Offline piton

  • Posts: 38744
Раз кот сожрал котлету из искусственного мяса...
Попалось про языковой форум:
Од молдованина до фінна
На всіх язиках все мовчить,
Бо благоденствує! У нас
Святую Біблію читає
Святий чернець і научає

Offline I. G.

  • Posts: 34175
  • Кенгуреночек
Раз кот сожрал котлету из искусственного мяса...
Прочитала:
Раз кот сожрал котлету из искусственного меха...  :green:
...И мимимишечных круглышек,
Что безусловно хороши,
Но очень вредны для души.

Online Валер

  • Posts: 19088
  • Gender: Male
Раз кот сожрал котлету из искусственного мяса...
Может он выматерился просто про себя.

Offline piton

  • Posts: 38744
Не, с аппетитом уплел.
Попалось про языковой форум:
Од молдованина до фінна
На всіх язиках все мовчить,
Бо благоденствує! У нас
Святую Біблію читає
Святий чернець і научає

Offline mnashe

  • Administrator
  • *
  • Posts: 44715
  • Gender: Male
Как-то я вывел для себя критерий: если ты сам не можешь убить и освежевать животное (я имею в виду не техническое умение, а психологическую готовность), то и мясо тогда не ешь. Это было бы честно
А это тут при чем?
Это о психологии вегетарианства.
Лицемерие и уход от реальности: есть мясо, но не желать ничего знать о процессе его добычи.
Я не хочу быть лицемером и стремлюсь смотреть правде в лицо.
Мне не нравится убийство, в т. ч. и убийство животных. Следовательно, нужно отказаться от соответствующей продукции, чтобы не поддерживать индустрию убийства.
А меня с детства просто шокировал сам вид расчленёнки на кухне и в магазинах.

Может быть, в будущем вовсе откажусь от мяса, перейду на (рыбно-)молочно-растительную диету.
Как моя жена и дети.
Рыбу они едят редко (и без особой охоты), птиц и млекопитающих не едят совсем. Молочного едят много.

Чтоб нормально функционировать без животных белков, не снижая физической активности, потребуется в среднем по 5000-7000 руб/мес. тратить на качественные биодобавки. Иначе начнёте медленно сыпаться как старый жигули, начиная с суставов. Может появиться старческая пигментация на коже как у моей тётки, ставившей подобные опыты, а также развиться аллергия на некоторые орехи.
Alenarys при интенсивных тренировках никаких биодобавок не ест. И, естественно, вовсе не сыпется.
Правда, молочное он вроде ест, как и я, но тоже немного, емнип.

Вижу это регулярно по постующим: мясо из рациона и животные продукты изымаются, замещаются картошкой и вермишелью. В итоге организм недополучает много чего, хотят бледные и зеленые.
Постующие тут не показательны, поскольку за такие сроки организм никак не успевает перестроиться. Да и такого изобилия растительной пищи (и соответствующих кулинарных привычек) в России нет.
А некоторые и за 10 лет не перестроятся, им вегетарианствовать нельзя.

У нас как-то ни магазины продуктовые, ни кафе, ни цены не предполагают, что ты получишь полноценное питание, будучи вегетарианцем.
Вот. Это ключевой момент.

Хм, мне наоборот кришнаитская кухня нравится. Чапати, пури, дал, халава, гулабджамуны...
Мне любопытно стало, нравится ли мне кришнаитская или индийская кухня. Никогда не пробовал ни одного блюда. Читал только рецепты сладостей — не привлекли.
Я, правда, рис не люблю (ем его редко), а Индия к рисовому региону относится, это минус.
Адепт единственного числа и безродового склонения
שָׁלוֹם עֲלֵיכֶם!

Online Валер

  • Posts: 19088
  • Gender: Male
Не, с аппетитом уплел.
Вообще коты тоже разные.

 

With Quick-Reply you can write a post when viewing a topic without loading a new page. You can still use bulletin board code and smileys as you would in a normal post.

Note: this post will not display until it's been approved by a moderator.
Name: Email:
Verification:
Type the letters shown in the picture
Listen to the letters / Request another image
Type the letters shown in the picture:
√49 Напишите ответ строчными буквами:
«Сто одёжек, все без застёжек» — что это?: