Базаров традиционного плана в Москве, по сути, и нет. Да и не очень доверяю я этому формату торговли.
Цитата: Awwal12 от июля 1, 2019, 16:56
Базаров традиционного плана в Москве, по сути, и нет. Да и не очень доверяю я этому формату торговли.
У нас в Зелгороде есть.
В Омске такие рынки есть, но я там очень редко бываю.
В Одессе наш дом располагается в 20-25 ходьбы от "Нового базара". Когда-то бОльшую часть продуктов мы покупали только там. С появлением супермаркетов это частично изменилось, но все равно на базаре многое покупали. Бабушка, живущая в другом районе, давным-давно закупает я на рынке. В целом никаких серьёзных проблем с качеством не было.
Цитата: Awwal12 от июля 1, 2019, 16:56
Базаров традиционного плана в Москве, по сути, и нет.
Их осталось мало, но они есть. В моём районе, например, один сохранился - гурманы через весь город за свежими продуктами едут.
Цитата: Geoalex от июля 1, 2019, 17:36
Их осталось мало, но они есть
Я так понимаю, их вытесняет сочетание супермаркетов и гипермаркетов?
Цитата: Geoalex от июля 1, 2019, 17:36
В моём районе, например, один сохранился
А в нем есть молочно-мясной корпус?
Цитата: Awwal12 от июля 1, 2019, 16:56
Базаров традиционного плана в Москве, по сути, и нет. Да и не очень доверяю я этому формату торговли.
Зато Черкизон и его преемник Садовод на всё СНГ знамениты.
Цитата: From_Odessa от июля 1, 2019, 17:51
Я так понимаю, их вытесняет сочетание супермаркетов и гипермаркетов?
Да, но не только. Многие московские "колхозные" рынки в последние годы переделаны в хипстерские фуд-корты. Внешне те же рынки, но с дорогими фермерскими эксклюзивами. Вместе с тем спрос на простые рынки остался, на нашем, например, в выходные всегда толпы народу. Цены не ниже магазинных, но качество товаров заметно лучше.
Цитата: From_Odessa от июля 1, 2019, 18:00
А в нем есть молочно-мясной корпус?
Да, есть.
Цитата: Geoalex от июля 1, 2019, 21:34
Многие московские "колхозные" рынки в последние годы переделаны в хипстерские фуд-корты. Внешне те же рынки, но с дорогими фермерскими эксклюзивами
То есть, те, кто торговал на "простых" рынках, теряют площадки и не имеют возможности из-за этого продолжать свою торговую деятельность?
Цитата: From_Odessa от июля 1, 2019, 22:19
Цитата: Geoalex от июля 1, 2019, 21:34
Многие московские "колхозные" рынки в последние годы переделаны в хипстерские фуд-корты. Внешне те же рынки, но с дорогими фермерскими эксклюзивами
То есть, те, кто торговал на "простых" рынках, теряют площадки и не имеют возможности из-за этого продолжать свою торговую деятельность?
Либо теряют (если торговали сами фермеры), либо перепрофилируются (если торговали перекупщики, что чаще). Есть ещё ярмарки выходного дня, но кто там торгует не могу сказать.