Открытая проблема: от какой буквы происходит буква Фи. :??? :??? :???
Вав дал псилон (Υ) и вышедшую из употребления в греческом (но сохранившуюся в латинском) дигамму (Ϝ).
Коф (или как там его) дал коппу Ϙ (тоже сохранившуюся лишь в латинском). Да, внешнее сходство с Φ имеется (впрочем, смотря в каком почерке — Ф-образное начертание случано не относится к Карфагену?).
Подброшу еще альтернативных гипотез: почему бы Φ не быть производной от Ψ (предком которой, вероятно, был шин)?