Лингвофорум

Если кто не в курсе, то драники готовятся из натертого картофеля, а картофельники - это как бы картофельные лепешки/котлеты, вылепленные из толченой картошки, смешанной с яйцом.

Драники я ел редко, попробовал из всего года два назад. Картофельники ел с детства. И, пожалуй, они мне нравятся больше, хотя драники тоже хороши.

А можно попытаться через мясорубку прокрутить картофель. Это что получится?

Картофельные оладьи, если прокрученную массу поджарить.

драники могут быть и из тыквы, ну может и не вкуснее картофельных, но тоже ничего, а вот из кабачков драники не люблю.

Ни то, ни другое в повседневности не ем. Кажется, мноооого лет назад пробовала драники, а картофельники - это типа картофельные оладьи? Когда мама в пост их делала - из картошки пюре с луком-морковкой-грибами, ела и я тоже, правда, я со сметаной. ;D Все-таки по мне без мяса пустовато будет. Не имею ничего против, но просто у нас как-то нет в привычке такого готовить, да и лентяйка я, ту же картошку мне проще пожарить, а не натирать и лепить из нее что-то...

А зразы чем отличаются?

Зразы это ж с мясой.

У меня дома насмотрелись сюжетов с укроТВ, которые я запускаю, а потом заявили, что хотят нынче сготовить «картофельные зрадники». Я так и не понял, зразы это или драники...

Цитата: Iskandar от июля 14, 2017, 19:19
У меня дома насмотрелись сюжетов с укроТВ, которые я запускаю, а потом заявили, что хотят нынче сготовить «картофельные зрадники». Я так и не понял, зразы это или драники...

«Картофельные (белорусские?) предатели». Так вот кто их готовит ::) :o :uzhos:

Цитата: alant от июля 13, 2017, 02:01
А можно попытаться через мясорубку прокрутить картофель. Это что получится?

Там ключевое различие — сырой картофель (драники) или вареный (картофельники), способ измельчения второстепенен (хотя вареную картошку проще размять, чем прогонять через терку или мясорубку).

Цитата: Python от июля 16, 2017, 19:42

Цитата: alant от июля 13, 2017, 02:01
А можно попытаться через мясорубку прокрутить картофель. Это что получится?

Там ключевое различие — сырой картофель (драники) или вареный (картофельники), способ измельчения второстепенен (хотя вареную картошку проще размять, чем прогонять через терку или мясорубку).

Важное уточнение. Разницы между драниками дырунами с разными способами измельчения не почувствовал. Картофельники не ел.

Так дэруны и драники эт одно и тоже, у нас их Дэрунами и называют.

Цитата: SIVERION от июля 16, 2017, 20:11
Так дэруны и драники эт одно и тоже, у нас их Дэрунами и называют.

Я в курсе. Название драники мне не нравится.