Все древнейшие германские рунические надписи (примерно до 5 в.), языку которых обычно и посвящают специальные грамматики, по содержанию довольно неинформативны и недалеко ушли от утверждений типа "Здесь был Вася". Более поздние надписи бывают и длиннее, и интереснее. Например, на Рёкском камне (http://en.wikipedia.org/wiki/R%C3%B6k_Runestone), испещренном рунами ок. 800 г., представлена целая историческая поэма. А какие еще есть поздние рунические надписи с интересным содержанием?
Рунные камние в Еллинге очень интересные - на большом камне описывается, кто обратил данов в христианство, и кто соединил всю Данию и Норвегию. Рукописи Кодекс Руникус и Компутус Руникус содержат некоторые из наиболее интересных и длинных рунических текстов.
Но основная масса поздних рунических текстов принадлежит, несомненно, исландцам (правда, руны там развивались в основном, в магическом аспекте; из них развились т.н. банд-руны и гальдра-ставы).