Лингвофорум

(почти по Онищенко)
Созрел приступить к алхимическим опытам.
Понятно, сначала надо философски обосновать. Самогоноварение - самый надежный способ длительного хранения плодов земных. Можно сказать, высококонцентрированная энергия самого Солнца. Заодно и метод повышения уровня собственного энергетического потенциала.
И политически, товарищи, это очень важное мероприятие. Раскрытие человеческого потенциала, спрятанного где-то глубоко-глубоко. Реализация экономической свободы. Это будет моим ответом клеветникам-русофобам, разглагольствующим о якобы присущим русским обожествлении собственного государства.
Приглашаю в тему энтузиастов технологии и просто любителей продукта.
Так хочется, чтобы напиток вышел вкусным и полезным, хорошо утоляющим жажду.

А не посодют ?

1. Самогон НАДО ГНАТЬ, ТОВАРИЩИ!
2. Самогон надо ГНАТЬ, ТОВАРИЩИ!
3. Самогон НАДО гнать, ТОВАРИЩИ!

:what:

Цитата: piton от октября 14, 2015, 23:29
А не посодют ?

Свободных еэсовских бундесбюргеров видать издаля. Да здравствует Россия, свободная страна! Вот для продажи лицензия потребуется. Для себе.

Алярм! Тут русский народ губють! Помогите!

Цитата: я пифия от октября 15, 2015, 01:01
Алярм! Тут русский народ губють! Помогите!

Уж не еврей ли Питон, фамилия больно не русская?

Цитата: piton от октября 15, 2015, 00:36
Да здравствует Россия, свободная страна!

Пропойная стихия великой суждена.

Я-то думал, что самогон надо гнать со стола!

Цитата: alant от октября 15, 2015, 01:03

Цитата: я пифия от октября 15, 2015, 01:01Алярм! Тут русский народ губють! Помогите!

Уж не еврей ли Питон, фамилия больно не русская?

А что, у евреев большой опыт спаивания русскага народа винокурения.

Прошел огонь, воду и медные трубы. Вру, змеевик стеклянный.
Для первого блина - очень даже ничего. Запах приятный фруктовый, муть отсутствует полностью. ОстОграммился, мягко пошло. 42.
Все изыски и усовершенствования на потом, 2 л первача так скушаю.

Цитата: я пифия от октября 15, 2015, 01:01
Тут русский народ губють!

Пусть только попробуют. Ракет на всех хватит.

Цитата: piton от октября 15, 2015, 00:36

Цитата: piton от октября 14, 2015, 23:29
А не посодют ?

Свободных еэсовских бундесбюргеров видать издаля. Да здравствует Россия, свободная страна! Вот для продажи лицензия потребуется. Для себе.

Как вы смогли пост Лео сделать своим ?
И из чего гоним ?

Цитата: Rashid Jawba от октября 16, 2015, 05:11
Как вы смогли пост Лео сделать своим ?

Х. З. Честно, я ненарочно.

Цитата: Rashid Jawba от октября 16, 2015, 05:11
И из чего гоним ?

Спасибо за первое сообщение по существу. Четыре яблони у меня, одна почти сдохла, две просачковали в этом году, а одна дала такой урожай, что аж трахаться приходится. Выжимали сок, а вот ужимки и прыжки раньше всегда выбрасывали. Ну нету у меня в этом году поросенка. И в прошлом не было, вообще никогда не было. Как-то мама использовала их как начинку для пирожков, но так себе.
Вот в ход отжимки  и пошли.

Совсем забыл. Сто грамм не смертельны, раз пишу здесь. Сивухи (догадываюсь) принял дуже багато, бо не фракции не отсекал и не фильтровал. Знатоки говорили, что если сделать качественно, то получится водка банальная.
Конечно же, она полезнее для здоровья, но если не пить литрами...

Цитата: piton от октября 16, 2015, 13:09Знатоки говорили, что если сделать качественно, то получится водка банальная.

Эти знатоки не знают, как делать водку. Я тоже знаю мало.
У меня когда-то очень давно жена решила делать водку и изучила процесс. Потребовалась химическая посуда, в том числе (что я запомнил) обратный холодильник, и реактивы: серная кислота и что-то ещё. Химики-пищевики в её конторе всё это ей дали, а я для этих химиков в качестве платы сделал статистическое обоснование выгодности какого-то их нового технологического процесса. На этом моё участие в изготовлении водки началось и закончилось.
Водка была нормальной, ничего выдающегося.
Не химическими методами невозможно убрать заметное количество сивухи.

Цитата: Ильич от октября 16, 2015, 13:28
Не химическими методами невозможно убрать заметное количество сивухи

Скажем так: наверное, доступными народу методами этого добиться трудно. Вообще очистка/облагораживания самогона - отдельный раздел алхимии.
О сколько нам открытий чудных готовит просвещенья дух.

Стандартный(не первак) украинский самогон вродь в районе 48-49 градусов из сахара, можно конечно гнать и бурячный, но уж очень вонючий будет

Мать когда-то пыталась гнать самогон из красной смородины, вродь делала все как надо,но самогон получился с запахом напоминающий ацетон и больше к этой затеи не возвращались, гнали только из сахара

Цитата: piton от октября 16, 2015, 13:02
Четыре яблони у меня, одна почти сдохла, две просачковали в этом году, а одна дала такой урожай, что аж трахаться приходится. Выжимали сок, а вот ужимки и прыжки раньше всегда выбрасывали. Ну нету у меня в этом году поросенка. И в прошлом не было, вообще никогда не было. Как-то мама использовала их как начинку для пирожков, но так себе.
Вот в ход отжимки  и пошли.

Аналогично, четыре яблони отплодоносили, как никогда. Сок давили, в основном, варенье варили. Отжимки конечно выбрасывали осам на съедение.
Как из них самогон-то гнать можно? Без сахару-то явно не обойтись.

Цитата: alant от октября 16, 2015, 15:33
Без сахару-то явно не обойтись

Как вы правы! На кило сахару кило дерьма.

Цитата: piton от октября 16, 2015, 15:35

Цитата: alant от октября 16, 2015, 15:33
Без сахару-то явно не обойтись

Как вы правы! На кило сахару кило дерьма.

Не получилась ли каша из топора?

Цитата: alant от октября 16, 2015, 15:38
Не получилась ли каша из топора?

Думаю, нет. Надеюсь, во всяком случае. Запах хороший!
Кстати, не слышал, чтобы чисто на сахаре гнали.. И дрожжей совсем немного добавил, а можно было вообще не совать.

Цитата: piton от октября 16, 2015, 15:42

Цитата: alant от октября 16, 2015, 15:38
Не получилась ли каша из топора?

Думаю, нет. Надеюсь, во всяком случае. Запах хороший!
Кстати, не слышал, чтобы чисто на сахаре гнали.. И дрожжей совсем немного добавил, а можно было вообще не совать.

Можно ли это назвать яблочной настойкой?

piton, сидр не пробовали делать?

Цитата: alant от октября 16, 2015, 15:47

Цитата: piton от октября 16, 2015, 15:42

Цитата: alant от октября 16, 2015, 15:38
Не получилась ли каша из топора?

Думаю, нет. Надеюсь, во всяком случае. Запах хороший!
Кстати, не слышал, чтобы чисто на сахаре гнали.. И дрожжей совсем немного добавил, а можно было вообще не совать.

Можно ли это назвать яблочной настойкой?

Настойка это то, что настаивают, а не перегоняют.

Цитата: Ильич от октября 16, 2015, 16:53

Цитата: alant от октября 16, 2015, 15:47

Цитата: piton от октября 16, 2015, 15:42

Цитата: alant от октября 16, 2015, 15:38
Не получилась ли каша из топора?

Думаю, нет. Надеюсь, во всяком случае. Запах хороший!
Кстати, не слышал, чтобы чисто на сахаре гнали.. И дрожжей совсем немного добавил, а можно было вообще не совать.

Можно ли это назвать яблочной настойкой?

Настойка это то, что настаивают, а не перегоняют.

А наливкой?

Мне дед рассказывал , как гнал самогон из карамелек. В конце 80-ых не было сахара в магазинах, зато были дешевые карамельки без оберток. Сахара в продаже не было, а сладкие карамельки сделанные из сахара были. По знакомству.  Он ничего лучшего не придумал , как поставить брагу из карамелек. Самогонного аппарата у него не было. Взял ведро, приварил змеевик во внутрь ведра, и сделал дистиллятор. Выгнал самогон получившийся на  вкус и запах вонючим. Очищал самогон от сивушных масел раствором марганцовки.

Цитата: alant от октября 16, 2015, 17:07

А наливкой?
[/quote]Тоже нет, это просто смесь чего-то с р-ром спирта.

Просто из сахара тоже можно гнать. К нему дрожжи и тепло. Собственно, всякие отжимки и барды идут в ход только для экономии сахара. Ну и для вкуса.

Цитата: alant от октября 16, 2015, 17:07А наливкой?

Тоже нет. И там, и там крепкий алкогольный напиток - исходное сырьё. В качестве такого крепкого напитка можно и самогон использовать.

И между прочим. Ни разу не пробовал вкусной наливки. Всегда тошнотворно сладкие. А есть приятные на вкус?
Может, кто знает, как такие напитки использовать. А то дома стоит несколько лет - кто-то принес. И выкинуть жалко, и пить невозможно.

Цитата: Rashid Jawba от октября 16, 2015, 17:23
Просто из сахара тоже можно гнать. К нему дрожжи и тепло. Собственно, всякие отжимки и барды идут в ход только для экономии сахара. Ну и для вкуса.

И какова же экономия? Можно ли совсем отказаться от сахара, естественно, получив меньше продукта?

Цитата: Ильич от октября 16, 2015, 17:27

И между прочим. Ни разу не пробовал вкусной наливки. Всегда тошнотворно сладкие. А есть приятные на вкус?
Может, кто знает, как такие напитки использовать. А то дома стоит несколько лет - кто-то принес. И выкинуть жалко, и пить невозможно.

Я не химик и не винодел. Но если наливка сладкая, то значит дрожжи не переработали сахар до конца.  Нет?

Цитата: procyone от октября 16, 2015, 17:43Я не химик и не винодел. Но если наливка сладкая, то значит дрожжи не переработали сахар до конца.  Нет?

Нет, там при приготовлении собственно наливки дрожжевого процесса вообще нет.

С одного кг сахара выходит один литр самогона, а вот со всяких фруктов и ягод даже и не знаю

Цитата: Ильич от октября 16, 2015, 17:45

Цитата: procyone от октября 16, 2015, 17:43Я не химик и не винодел. Но если наливка сладкая, то значит дрожжи не переработали сахар до конца.  Нет?

Нет, там при приготовлении собственно наливки дрожжевого процесса вообще нет.

Откуда тогда алкоголь в наливке появляется если дрожжевого процесса нет?

Цитата: piton от октября 14, 2015, 23:29
Самогон надо гнать, товарищи!

+1. Причём поганой метлой!

Цитата: RockyRaccoon от октября 16, 2015, 20:05

Цитата: piton от октября 14, 2015, 23:29
Самогон надо гнать, товарищи!

+1. Причём поганой метлой!

Православные кончились что ли?

Цитата: alant от октября 16, 2015, 20:17

Цитата: RockyRaccoon от октября 16, 2015, 20:05

Цитата: piton от октября 14, 2015, 23:29
Самогон надо гнать, товарищи!

+1. Причём поганой метлой!

Православные кончились что ли?

Не уловил связь между Православием и самогоном.

Цитата: Poirot от октября 16, 2015, 20:34

Цитата: alant от октября 16, 2015, 20:17

Цитата: RockyRaccoon от октября 16, 2015, 20:05

Цитата: piton от октября 14, 2015, 23:29
Самогон надо гнать, товарищи!

+1. Причём поганой метлой!

Православные кончились что ли?

Не уловил связь между Православием и самогоном.

А между поганством и самогоном уловили?

Цитата: alant от октября 16, 2015, 20:17

Цитата: RockyRaccoon от октября 16, 2015, 20:05

Цитата: piton от октября 14, 2015, 23:29
Самогон надо гнать, товарищи!

+1. Причём поганой метлой!

Православные кончились что ли?

Таких мётел и не было. В наличии есть только поганые и униатские.  :green:

Какой ужас!

Нет никакого понятия о приготовлении качественных напитков...

Цитата: RockyRaccoon от октября 16, 2015, 20:42

Цитата: alant от октября 16, 2015, 20:17

Цитата: RockyRaccoon от октября 16, 2015, 20:05

Цитата: piton от октября 14, 2015, 23:29
Самогон надо гнать, товарищи!

+1. Причём поганой метлой!

Православные кончились что ли?

Таких мётел и не было. В наличии есть только поганые и униатские.  :green:

А униатские откуда взялись? Пол метлы там - те самые.

Цитата: alant от октября 16, 2015, 20:49
Пол метлы там - те самые.

Потолок швабры там - эти самые.

Цитата: alant от октября 16, 2015, 20:39
А между поганством и самогоном уловили?

Тоже не уловил. Хотя мои знания о язычестве крайне поверхностны.

Цитата: procyone от октября 16, 2015, 18:04

Цитата: Ильич от октября 16, 2015, 17:45

Цитата: procyone от октября 16, 2015, 17:43Я не химик и не винодел. Но если наливка сладкая, то значит дрожжи не переработали сахар до конца.  Нет?

Нет, там при приготовлении собственно наливки дрожжевого процесса вообще нет.

Откуда тогда алкоголь в наливке появляется если дрожжевого процесса нет?

Я же писал

Цитата: Ильич от октября 16, 2015, 17:27там крепкий алкогольный напиток - исходное сырьё.

Наливают в алкоголь соки, добавляют сахар, ещё какую-нибудь ерунду, отстаивают, процеживают - готово.
Или наоборот, наливают в сок алкоголь, добавляют сахар, ещё какую-нибудь ерунду, отстаивают, процеживают - готово.

Цитата: Ильич от октября 16, 2015, 22:04
Наливают в алкоголь соки, добавляют сахар, ещё какую-нибудь ерунду, отстаивают, процеживают - готово.
Или наоборот, наливают в сок алкоголь, добавляют сахар, ещё какую-нибудь ерунду, отстаивают, процеживают - готово.

Если добавляют сок, то это отвёртка (коктейль), если отстаивают отнастойка. :donno:

Цитата: Ильич от октября 16, 2015, 22:04

Цитата: procyone от октября 16, 2015, 18:04

Цитата: Ильич от октября 16, 2015, 17:45

Цитата: procyone от октября 16, 2015, 17:43Я не химик и не винодел. Но если наливка сладкая, то значит дрожжи не переработали сахар до конца.  Нет?

Нет, там при приготовлении собственно наливки дрожжевого процесса вообще нет.

Откуда тогда алкоголь в наливке появляется если дрожжевого процесса нет?

Я же писал

Цитата: Ильич от октября 16, 2015, 17:27там крепкий алкогольный напиток - исходное сырьё.

Наливают в алкоголь соки, добавляют сахар, ещё какую-нибудь ерунду, отстаивают, процеживают - готово.
Или наоборот, наливают в сок алкоголь, добавляют сахар, ещё какую-нибудь ерунду, отстаивают, процеживают - готово.

Пропустил ранее написанное. Спасибо за разъяснения. :)

Цитата: alant от октября 17, 2015, 00:25Если добавляют сок, то это отвёртка (коктейль)

Отвертка это вполне конкретная вещь: водка и цитрусовый сок смешать по вкусу. По мне лучше всего грейпфрутовый. Говорят, любимый напиток нью-йоркских докеров - screw-driver. Во времена дефицита водки использовали спирт, который поставляли электронщики. Для шика можно добавить несколько капель вермута.

А если сок томатный, то это уже кровавая Мэри.

Цитата: alant от октября 16, 2015, 17:29

Цитата: Rashid Jawba от октября 16, 2015, 17:23
Просто из сахара тоже можно гнать. К нему дрожжи и тепло. Собственно, всякие отжимки и барды идут в ход только для экономии сахара. Ну и для вкуса.

И какова же экономия? Можно ли совсем отказаться от сахара, естественно, получив меньше продукта?

Можно, если виноград. Тутовник, говорят.

Цитата: злой от октября 16, 2015, 16:41
сидр не пробовали делать?

Конечно пробовал, как еще сок можно употребить?
Но давно подумывал о выходе на высшие энергетические орбиты.

Цитата: Ильич от октября 17, 2015, 15:01
А если сок томатный, то это уже кровавая Мэри.

А дядька мой при Горбачеве гнал из томат-пасты..

Цитата: piton от октября 19, 2015, 13:57как еще сок можно употребить?

А просто пить сок не пробовали? Я пробовал. Вкусно.

Боюсь оскомины. Да и приедается быстро. Опять же, срок годности ограничен. Вот с 2011 сидра у меня еще литров двадцать осталось. В этом году закончил урожая-2007..

Цитата: piton от октября 19, 2015, 15:43А дядька мой при Горбачеве гнал из томат-пасты..

Это просто. Вот из табуретки гнать, как Остап-Сулейман-Берта-Мария-Бендер-Бей предлагал, - это высший пилотаж.

Вспомнил, что украинский историк Яворницкий угощал батьку Махна горилкой из запорожских могил. Тот заценил и дал приказ бойцам всячески оберегать Екатеринославский исторический музей.

Цитата: piton от октября 19, 2015, 15:51
Боюсь оскомины. Да и приедается быстро. Опять же, срок годности ограничен. Вот с 2011 сидра у меня еще литров двадцать осталось. В этом году закончил урожая-2007..

О! Кстати! Давно мечтал выпить красного грузинского вина. И вот свершилось  ::)
В Благовещенске купил бутылочку Мукузани 2011года урожая.
Готовлюсь употребить...

Цитата: Ильич от октября 19, 2015, 15:53
Вот из табуретки гнать, как Остап-Сулейман-Берта-Мария-Бендер-Бей предлагал, - это высший пилотаж.

"И если б водку гнали не из опилок,
То чтоб нам было с трех-четырех..
Пяти бутылок!"

Цитата: piton от октября 19, 2015, 15:51
Боюсь оскомины. Да и приедается быстро. Опять же, срок годности ограничен.

Каков он? Чем ограничен?

Цитата: alant от октября 19, 2015, 17:19
Каков он? Чем ограничен?

Домашний сок? Не знаю, но думаю, не более полугода.

Цитата: piton от октября 19, 2015, 17:22

Цитата: alant от октября 19, 2015, 17:19
Каков он? Чем ограничен?

Домашний сок? Не знаю, но думаю, не более полугода.

Почему, консервируется в трёхлитровых банках. Год стоит точно, дольше не проверял.

Цитата: alant от октября 19, 2015, 17:36
консервируется в трёхлитровых банках

Стерилизуется кипячением?

В этом году ну очень много яблок. Сок не из всех сортов удобно давить, ну варенье ещё можно заготавливать. Виноград мы либо всучиваем кому нибудь, либо он сгнивает на лозе. Сок из него не очень пользуется спросом, с вином возни много и тоже спросом не пользуется сейчас. А что ещё с ним делать?

Цитата: piton от октября 19, 2015, 17:37

Цитата: alant от октября 19, 2015, 17:36
консервируется в трёхлитровых банках

Стерилизуется кипячением?

Да

Цитата: piton от октября 19, 2015, 15:43

Цитата: Ильич от октября 17, 2015, 15:01
А если сок томатный, то это уже кровавая Мэри.

А дядька мой при Горбачеве гнал из томат-пасты..

Да это уж совсем от нищеты.

Чистая глюкоза с 1 кг дает около 550 грамм спирта. Остальное в виде углекислого газа улетучивается.

А сколько там в этой томат-пасте углеводов?

Да, я в курсе, гнали и из нее, но, в основном, работники общепита, которые тупо эту томат пасту воровали.

Если покупать за свои деньги - абсолютно невыгодно.

Да и горчит.

Цитата: jvarg от октября 19, 2015, 18:06
А сколько там в этой томат-пасте углеводов?

Да, я в курсе, гнали и из нее, но, в основном, работники общепита, которые тупо эту томат пасту воровали.

Если покупать за свои деньги - абсолютно невыгодно.

Да и горчит.

Как я понимаю, паста и прочие "наполнители" не столько для углеводов, а для лучших производственных условий микроорганизмов, спирт созидающих.
Ну а томатовка была очень хороша. Не забываем, как преследовались потребители во время перестройки. Как вспомню - хуже бироновщины с аракчеевщиной.

Времена ныне тяжелые. Сказывается недород прошлого года. Ни яблок, ни сливы не было.
Благо выяснилось, что имелись некие стратегические запасы старого варенья. А это вредный продукт, если разобраться.
Итак, отходы - в  доходы, как учила родная партия. Перед Новым годом задал работы микроорганизмам. Справились!
Учительница мне говорила, что я химию знать не буду. В принципе верно, есть теоретические пробелы. Но всё же мы не привыкли отступать...
И процесс творческий, скажу я. Утро начиналось с пробы стаканчика исходного сырья. Прибор прибором, но экспертное мнение ничего не заменит. И так целый день отслеживания стадий.
И жизнь налаживается.

Цитата: piton от января 23, 2017, 23:17
Времена ныне тяжелые.

А когда они были простые?

И не говорите. "Огурчики солены, а жизнь пошла хренова".

Цитата: piton от января 23, 2017, 23:17
Итак, отходы - в  доходы, как учила родная партия.

Иногда партия и что-то путное говорила.

Цитата: piton от января 23, 2017, 23:17
Благо выяснилось, что имелись некие стратегические запасы старого варенья. А это вредный продукт, если разобраться.
Итак, отходы - в  доходы, как учила родная партия.

И много у вас варенья?

Цитата: alant от января 23, 2017, 23:42
И много у вас варенья?

Сам удивился, что много. По сусекам поскреб, да и еще залишилось. Были и вовсе раритетные банки, ничего, содержимое застворилось всё.

Цитата: piton от января 23, 2017, 23:45

Цитата: alant от января 23, 2017, 23:42
И много у вас варенья?

Сам удивился, что много. По сусекам поскреб, да и еще залишилось. Были и вовсе раритетные банки, ничего, содержимое застворилось всё.

Я бы себе тоже выгнал ("овёс" нынче дорог), да варенья мало. :(

Столкнулся и с вовсе неожиданным последствием увлечения.
Прошел давеча процедуры по программе диспансеризации населения. И выяснилось (пардон за физиологические подробности), что обнаруженные несколько лет назад камни в почке испарились. Я заставил врачиху повторить процедуру, мол, где они, должны быть!
Но та божится, что нету.

Цитата: piton от февраля 25, 2017, 17:47
Столкнулся и с вовсе неожиданным последствием увлечения.
Прошел давеча процедуры по программе диспансеризации населения. И выяснилось (пардон за физиологические подробности), что обнаруженные несколько лет назад камни в почке испарились. Я заставил врачиху повторить процедуру, мол, где они, должны быть!
Но та божится, что нету.

В самогоне камни растворились?

Пишите диссертацию "Растворение камней в самогоне"  ;up:

Цитата: alant от октября 19, 2015, 17:40
Сок из него не очень пользуется спросом, с вином возни много и тоже спросом не пользуется сейчас. А что ещё с ним делать?

джем. потрясающе вкусный

Цитата: Vesle Anne от февраля 25, 2017, 19:42

Цитата: alant от октября 19, 2015, 17:40
Сок из него не очень пользуется спросом, с вином возни много и тоже спросом не пользуется сейчас. А что ещё с ним делать?

джем. потрясающе вкусный

Надо попробовать. Как готовите?

Проблемы обрушились. Суседка яблочками своими угостила. Придумал оживить тему наглядным пособием.

Теоретический вопрос. В рюмке горит первая фракция. Красивый яркий синий конус. Почему у кончика конуса розово- оранжевый цвет? Не вредно ли это?

У пламени всегда кончик жёлтый, Вы чего?
Хоть у зажигалки, хоть у сухого спирта, хоть у свечки.

Да, но те синим не горят. Про сухой не помню. И кончик маленький, с четкой границей. Думал, тут спектр информирует.

Как это синим не горят?! Первые два точно синим!

Глянул. У жижигалки синий самый низ только. Не замечал даже. Жалкое подобие..... Самогон уже затем гнать должно...
Иначе это будет пустой забавой.
Еще придумал змеевик украсить светодиодной гирляндой. Но это в следующий раз. Пузырьки..

Цитата: piton от ноября 23, 2017, 22:28
Еще придумал змеевик украсить светодиодной гирляндой

Лучше сухопарник добавь.

Цитата: BormoGlott от ноября 24, 2017, 15:36
Лучше сухопарник добавь.

Разное слышал. Расскажите преимущества.

Цитата: piton от ноября 23, 2017, 22:09
Да, но те синим не горят.

Чисто синим горят только метанол, метан и водород (т.е. вещества, не дающие или практически не дающие при сгорании углеродных частиц).
Этиловый спирт должен гореть красноватым на конце пламенем. Ещё более красным является пламя зажигалок (бутан-пропановая смесь).

Цитата: piton от ноября 24, 2017, 16:32
Разное слышал. Расскажите преимущества.

https://www.youtube.com/watch?v=NKD6iNLZYY0

коммент там доставил

Цитировать
я отказался от этого сухопарника, потому что водка не шибет. и давление после нее. пью самогон каждый вечер вот уже , как лет 30, потому что уснуть не могу. ни когда не похмелялся. печень, почки, сердце, как, когда в армии служил. голова по утрам не болит. и от меня не разит. главное не переборщить.  вчера на работе коньяком (притом дорогим) борщонул. отхожу больше суток. башка и все органы болят. дотерпел до вечера- потянул пару рюмок своего.. и все прошло

правильный коммент такой

Цитировать2'40" опасный момент при открытом огне.

и ещё

Цитироватьголовы отбирают без сухопарника. в данном случае в нем собрались не вонючие сивухи а этанол вперемешку с головами. и таким образом голов отобрали не 250мл а все 500. почему так происходит - головы отбираются покапельно. значит к кубу подводится небольшая мощность. поток пара небольшой и его не хватает для нормального прогрева большой банки и спирт там не переиспаряется. поэтому и там этанол и на выходе. чистые потери спирта.

Цитата: BormoGlott от ноября 25, 2017, 08:20
головы отбирают без сухопарника.

В принципе-то без разницы, но только при отборе голов надо учитывать и накопившийся в сухопарнике объём, конечно.

Цитата: Awwal12 от ноября 25, 2017, 08:42
В принципе-то без разницы, но только при отборе голов надо учитывать и накопившийся в сухопарнике объём, конечно.

головы — это легкокипящие компоненты, отбираемые при низких температурах. В сухопарник при небольших температурах отгона поступает мало тепла, и поэтому в паровой фазе из него выходят именно легкокипящие компоненты, а спирт и растворённые в нем примеси остаются в сухопарнике. Если эту смесь удалить из перегонной цепочки, то будем иметь потери целевого продукта. Поэтому легкокипящие фракции лучше отделять непосредственно из куба, минуя стадию охлаждения в сухопарнике.

Цитата: BormoGlott от ноября 25, 2017, 09:08
головы — это легкокипящие компоненты, отбираемые при низких температурах. В сухопарник при небольших температурах отгона поступает мало тепла, и поэтому в паровой фазе из него выходят именно легкокипящие компоненты, а спирт и растворённые в нем примеси остаются в сухопарнике. Если эту смесь удалить из перегонной цепочки, то будем иметь потери целевого продукта. Поэтому легкокипящие фракции лучше отделять непосредственно из куба, минуя стадию охлаждения в сухопарнике.

Какая разница? Головы отбираются из куба, а с точки зрения куба совершенно фиолетово, есть там после него сухопарник или нет его. Сугубо теоретически можно хоть в атмосферу эти головы стравливать (не рекомендую делать это на практике!  :green:) - главное, избавиться от них. Вопрос, соответственно, сводится чисто к объёму голов.

Вопрос не в потерях. При цене сахара 30 и при стоимости поллтиры 300..
Так понимаю, сухопарник надо бы поменьше делать. Я сейчас творю в один перегон. Чересчур хорошо - тоже плохо. Ссылаюсь на экспертов, которые только дорогие виски и коньяки хлещут. В один голос заявляют, что после второго перегона вкус ухудшился. Соответственно, голову снимаю немножко - рюмочку.

Цитата: piton от ноября 25, 2017, 09:56
Соответственно, голову снимаю немножко - рюмочку.

При сахарной браге оно, конечно, не столь критично, как при плодово-ягодной. И тем не менее, головы обогащены метанолом, который надо бы удалять по максимуму.

Цитата: Awwal12 от ноября 25, 2017, 09:12
Какая разница?

Если целевой продукт головы, то никакой. А если гоните самогон, то желательно не терять этанол из конечного продукта, и при этом добиться содержания в нём метанола до минимума.

Цитата: piton от ноября 25, 2017, 09:56
Так понимаю, сухопарник надо бы поменьше делать.

Сухопарник служит не для отделения голов, а для отделения фракции с более высокой температурой кипения, чем этанол. Маленький сухопарник будет отводить мало теплаЮ значит высококипящие компоненты попадут в продукт. То есть сухопарник должен быть не большой, не маленький, а в самый раз. Обычно используют в качестве сухопарника 1 — 2-х литровые банки. Зависит от объема перегонного куба. У вас, я вижу, в качестве куба 5-ти литровая скороварка, так что для сухопарника сгодится 800 г. банка с завинчивающейся крышкой.
Я просто просверлил в крышке два отверстия на 2 мм меньше диаметра силиконового шланга, и вставил его туда с "натягом". Получилось герметичное соединение.

Цитата: piton от ноября 25, 2017, 09:56
В один голос заявляют, что после второго перегона вкус ухудшился.

Двумя перегонами гонят если на первом не делят на головы сердце и хвосты, получая сырец. Тогда на второй перегонке сырца проводят разделение. У вас на второй перегонке улетучились или наоборот остались в кубе те вкусовые вещества, которые придавали вкус напитку.

Тогда не очень понятен смысл двух перегонок.

Цитата: BormoGlott от ноября 25, 2017, 12:05

Цитата: Awwal12 от ноября 25, 2017, 09:12
Какая разница?

Если целевой продукт головы, то никакой. А если гоните самогон, то желательно не терять этанол из конечного продукта, и при этом добиться содержания в нём метанола до минимума.

Дубль три. Количество голов, которые необходимо отогнать для снижения содержания метанола в дальнейшем продукте, не зависит от того, останется ли их часть в сухопарнике, будут ли они все собраны после холодильника или вообще улетят куда-то в атмосферу.

Цитата: Awwal12 от ноября 25, 2017, 15:30
Дубль три.

Я про Фому, а вы про опять Ерёму. Третий раз повторяю, что в производстве самогона главное не  головы, а "сердце". Головы — это отход, цель — получить алкогольсодержащий продукт, и получить его в как можно большем количестве. И важно с отходом не потерять нужный продукт, что как раз и происходит, если головы отбирать при включенном сухопарнике, а потом спиртсодержащую жидкость в сухопарнике выбрасывать вместе с головами.  Вы вообще видео посмотрели? Такое впечатление, что нет, ибо говорите какую-то сферическую теорию.

Цитата: piton от ноября 25, 2017, 14:57
тогда не очень понятен смысл двух перегонок.

На первой перегонке получают спирт-сырец. Происходит отделение спиртсодержащего продукта от органических останков дрожжевых организмов. Затем спирт-сырец очищают либо углём, либо молоком, либо растительным маслом и подвергают второй, на этот раз, дробной перегонке.

Логично, но почему это нельзя сделать в один этап? В принципе, никто не запретит и исходный продукт углем чистить..

Цитата: BormoGlott от ноября 25, 2017, 18:36
либо растительным маслом

Марганцовкой лучше. Правда, 3CH3CHO – уксусный альдегид (ацетальдегид) может вызвать сильную зависимость. В Природе он достаточно распространен, он встречается в спелых фруктах, кофе, табачном дыме, может синтезироваться растениями в процессе метаболизма. К тому же ацетальдегид  является очень сильным канцерогеном, а как известно, это вещество увеличивает риск возникновения злокачественных опухолей.

Цитата: piton от ноября 25, 2017, 20:20
почему это нельзя сделать в один этап?

Почему нельзя?, делайте. Перегонка, по сути — очистка. Стирка тоже очистка. Но всяк стирает на свой лад. Кто-то предварительно замачивает, бельё. Кто-то стирает два раза — предварительная стирка и окончательная. Кто-то убеждён, что нужно экономить воду и электричество и стирает только один раз.

Цитата: pomogosha от ноября 25, 2017, 20:30
Марганцовкой лучше.

Во-первых сейчас марганцовку купить довольно сложно, во-вторых, бывалые самогонщики не рекомендуют.

Случилось странное. Думал даже, где спрашивать - в Науке или Эзотерике.
Простояла бражка недели три с надутой перчаткой, а сейчас перчатка втянулась вовнутрь. Надутая! Может, пора пить завязывать?

Цитата: piton от ноября 25, 2017, 22:08
перчатка втянулась вовнутрь

https://alcofan.com/pri-brozhenii-zasosalo-perchatku-vnutr

Цитата: BormoGlott от ноября 25, 2017, 18:28

Цитата: Awwal12 от Дубль три.

Я про Фому, а вы про опять Ерёму. Третий раз повторяю, что в производстве самогона главное не  головы, а "сердце". Головы — это отход, цель — получить алкогольсодержащий продукт, и получить его в как можно большем количестве. И важно с отходом не потерять нужный продукт, что как раз и происходит, если головы отбирать при включенном сухопарнике, а потом спиртсодержащую жидкость в сухопарнике выбрасывать вместе с головами.

Где у вас логика потерялась? Суммарное содержание метанола и этанола в первых 250 миллилитрах голов, отогнанных без сухопарника, и в первых 250 миллилитрах смеси голов от холодильника и из сухопарника заведомо идентично, т.к. определяется исключительно самим кубом. Единственный способ немного изменить положение дел - это с включенным в систему сухопарником (!!) отобрать 250 миллилитров голов с конденсатора, а накопившиеся в сухопарнике содержимое тупо вернуть в куб. Правда, с учетом того, что на низкой интенсивности, как вы сами и писали, сухопарник будет работать практически как холодильник (без сколь-нибудь значительного переиспарения), большой разницы все равно не будет.

Цитата: piton от ноября 25, 2017, 22:08
Простояла бражка недели три с надутой перчаткой, а сейчас перчатка втянулась вовнутрь. Надутая! Может, пора пить завязывать?

Бражка-то закисла небось. Легко заметить, что реакция C2H5OH + O2 -> CH3COOH + H2O, вызываемая уксуснокислыми бактериями, идёт с уменьшением количества газовой фазы.

Цитата: pomogosha от ноября 25, 2017, 20:30
К тому же ацетальдегид  является очень сильным канцерогеном

Я вам сейчас один умный вещь скажу, вы только не обижайтесь: весь спирт, который вы выпиваете, с роковой неизбежностью полностью превращается в вашем организме в этот самый перегар ацетальдегид.
Проблема с марганцовкой не в ацетальдегиде, а в том, что при окислении разнообразных примесей там много чего другого весёлого может образоваться. Так что сорбция и ещё раз сорбция.

Цитата: Awwal12 от ноября 25, 2017, 23:31
накопившиеся в сухопарнике содержимое тупо вернуть в куб.

Вот этого в видео и нет. об этом и речь.

Цитата: Awwal12 от ноября 25, 2017, 23:37
Легко заметить, что реакция C2H5OH + O2 -> CH3COOH + H2O,

откуда кислород в герметично закрытом сосуде

Цитата: BormoGlott от ноября 25, 2017, 23:43

Цитата: Awwal12 от накопившиеся в сухопарнике содержимое тупо вернуть в куб.

Вот этого в видео и нет. об этом и речь.

А теперь перечитайте всё написанное вами выше, пожалуйста.

Цитата: BormoGlott от ноября 25, 2017, 23:44

Цитата: Awwal12 от Легко заметить, что реакция C2H5OH + O2 -> CH3COOH + H2O,

откуда кислород в герметично закрытом сосуде

А его кто-то оттуда изначально убирал?
Не говоря уже о том, что герметичность всех этих конструкций с перчатками достаточно условная.
Вы предполагаете какие-то иные механизмы уменьшения количества газовой фазы в сосуде?

Цитата: Awwal12 от ноября 25, 2017, 23:42
Я вам сейчас один умный вещь скажу, вы только не обижайтесь: весь спирт, который вы выпиваете, с роковой неизбежностью полностью превращается в вашем организме в этот самый перегар ацетальдегид.

Это понятно, да, к сожалению...

Цитата: Awwal12 от ноября 25, 2017, 23:42
при окислении разнообразных примесей там много чего другого весёлого может образоваться. Так что сорбция и ещё раз сорбция.

Всегда приятно послушать от знающего хорошо обоснованный совет. Уговорили, будем работать над сорбцией.

Цитата: Awwal12 от ноября 25, 2017, 23:50
А теперь перечитайте всё написанное вами выше, пожалуйста.

А что там не так?

Цитата: piton от ноября 25, 2017, 14:57
Тогда не очень понятен смысл двух перегонок.

Да это они пургу гонят.

Первая перегонка преследует цель просто отделить воду от органики, вторая - выделить собственно спирт из жуткой смеси всякой органической хрени. В бражке спирт редко превышает 60% в общем количестве органических веществ.

Тот, кто считает, что смесь ацетона, эфира, многоатомных спиртов и пр. - придает некий изысканный вкус - тот просто мазохист.

В любом случае, даже после второй перегонки некоторое количество примесей все равно остается, так что вкус "натуральности" хоть как присутствует.

Цитата: jvarg от ноября 26, 2017, 10:23
В бражке спирт редко превышает 60%

:o означает ли это, что иногда превышает этот порог

Кстати, в тему:
(https://image.ibb.co/hK9zhm/1.jpg)

Цитата: jvarg от ноября 26, 2017, 10:23
кто считает, что смесь ацетона, эфира, многоатомных спиртов и пр. - придает некий изысканный вкус - тот просто мазохист.

Рецепт французского коньяка.

Цитата: BormoGlott от ноября 26, 2017, 10:27

Цитата: jvarg от ноября 26, 2017, 10:23
В бражке спирт редко превышает 60%

:o означает ли это, что иногда превышает этот порог

Ну, во первых вы опустили концовку фразы: "в общем количестве органических веществ."

Т.е. вы выставили меня идиотом, который якобы не знает, что дрожжевые бактерии погибают уже при 15% спирта.

Вы это специально? Вам нравиться врать, передергивать, выдергивать из контекста и т.д.?

Во-вторых, да, иногда превышает этот порог. Бражка на виноградном соке, в просторечии именуемое вином, имеет лучшие показатели.

Цитата: jvarg от ноября 26, 2017, 10:38
который якобы не знает, что дрожжевые бактерии погибают уже при 15% спирта.

Бывает, и до 18 работают.

Цитата: jvarg от ноября 26, 2017, 10:38
вы выставили меня идиотом, который якобы не знает, что дрожжевые бактерии

Вы уж меня извините, но дрожжи википедия относит к одноклеточным грибам, а не бактериям

Цитата: piton от ноября 26, 2017, 10:37
Рецепт французского коньяка.

Даже в домашних условиях при изготовлении "коньяка" самогон не используется, не говоря уж о настоящем.
Рецепт "французского" коньяка. (http://www.alcorecept.ru/konyak/recept-francuzskogo-konyaka.html)

ЦитироватьЗалить пряности водкой, и поставить смесь варить на медленном огне или водяной бане.

Цитата: pomogosha от ноября 26, 2017, 11:10
при изготовлении "коньяка" самогон не используется

именно в производстве коньяка используется именно "самогон", то есть спирт полученный методом дистилляции винного материала. А для производства водки используется спирт, полученный путём ректификации спиртсодержащего материала.

Цитата: pomogosha от ноября 26, 2017, 01:35
Уговорили, будем работать над сорбцией.

Вчера капнул десяток капель концентрированного раствора марганцовки в 300 мл бутылочку с головами, сегодня понюхал — вонь исчезла. Теперь этой жидкостью можно спиртовочку заправлять. Да и для очистки сырца марганцовка вполне даже ничего, после второй перегонки будет отличный продукт.

Цитата: Awwal12 от ноября 25, 2017, 23:37

Цитата: piton от Простояла бражка недели три с надутой перчаткой, а сейчас перчатка втянулась вовнутрь. Надутая! Может, пора пить завязывать?

Бражка-то закисла небось.

Да, кислая. Но до уксуса не дошло. Продукт вышел не кислый.

Цитата: piton от ноября 27, 2017, 21:40
Продукт вышел не кислый.

Естественно, уксусная кислота всегда остётся в хвостах. Тем не менее, страдает либо выход, либо качество.

Цитата: Awwal12 от ноября 27, 2017, 22:26
уксусная кислота всегда остётся в хвостах. Тем не менее, страдает либо выход, либо качество.

А если уксус на этом этапе содой погасить? Как интересно отразится на качестве и выходе?

Перегоняют же сухие вина. Читал, что испорченное пиво тоже годится.

Цитата: pomogosha от ноября 28, 2017, 03:44

Цитата: Awwal12 от ноября 27, 2017, 22:26
уксусная кислота всегда остётся в хвостах. Тем не менее, страдает либо выход, либо качество.

А если уксус на этом этапе содой погасить? Как интересно отразится на качестве и выходе?

Вряд ли сколь-нибудь значительно.

Цитата: piton от ноября 28, 2017, 09:37
Перегоняют же сухие вина. Читал, что испорченное пиво тоже годится.

Перегнать можно практически что угодно, где есть спирт. Но дать браге закиснуть - чистый убыток.

Не самогон, но вино решил изготовит в этом году, не пропадать же винограду, как в прошлые годы.
Но к сожалению на поверхности перебродившего продукта появилась плесень. Переливание не дает эффекта  :(

Цитата: piton от ноября 28, 2017, 09:37
Перегоняют же сухие вина. Читал, что испорченное пиво тоже годится.

все эти дешевые "виски" и есть перегнанное просроченное, скисшее пиво.

Цитата: alant от ноября 28, 2017, 10:05
продукта появилась плесень. Переливание не дает эффекта

перегоните на водку, пока не испортилось окончательно. А причина- недостаток глюкозы в сырье, в следствии чего и содержание спирта невысокое.

Теоретический вопрос. Поставил по совету товарища сухопарник. Не понял, что там в нем скапливается. Запах присутствует, но совсем не резкий или неприятный. Никаких масляных пятен. Жидкостя не горит, на воду похоже, хотя плотность не замерил.

И вопрос по конструкции. Вставлял силиконовые трубки в жестяную крышку банки, просверлилось не очень, с заусенцами, пришлось дорабатывать напильником. В результате трубка без усилий не вытянется, но качается, следовательно, негерметичность присутствует. На время св. процесса залепил хлебушком.
Есть ли нейтральное вещество, закрепляющее трубку, способное выдежать сотню градусов?

В СССР вас бы за такие дела привлекли.

Цитата: piton от декабря 10, 2017, 13:51
Теоретический вопрос. Поставил по совету товарища сухопарник. Не понял, что там в нем скапливается. Запах присутствует, но совсем не резкий или неприятный. Никаких масляных пятен. Жидкостя не горит, на воду похоже, хотя плотность не замерил.

Низкокипящие фракции там собираются. Обедненные спиртом и обогащенные сивушными маслами.

Цитата: Poirot от декабря 10, 2017, 14:01
В СССР вас бы за такие дела привлекли.

Конечно. Только вот жалею, что тогда этим не занимался. Дело в том, что как только советские люди стали получать отдельные квартиры, раскрыть правонарушение было очень затруднительно. Даже если стукачи были в числе друзей и родственников. Змеевик нашли? Нужна вода дистиллированная, да и вообще это кусок меди или стекла. Самогончик на полке? Да мало ли что у кого на полке..
Нынешней молодежи вообще не понять, насколько СССР был правовым государством.

Самогон у меня почему-то ассоциируется с так называемой палёной водкой. Фирму надо пить, если пить!

Цитата: Awwal12 от декабря 10, 2017, 14:02
Низкокипящие фракции там собираются.

Вот некое сомнение, что низкокипящие. Банка реально горячая, а в змеевике прохладно..

Цитата: Nevik Xukxo от декабря 10, 2017, 14:08
Фирму надо пить, если пить!

Почитайте в новостях, как от дорогого виски туда оправлялись. В свое время одна крутая фирма изготовила неподделываемую бутылку... Так по всей России наладили сбор этой стеклотары.

Цитата: piton от декабря 10, 2017, 13:51
Не понял, что там в нем скапливается.

Сухопарник выполняет две функции или даже три. Первая — улавливатель брызгоуноса из куба. При интенсивном кипении неизбежно из куба вместе с потоком пара уносятся мелкие частицы сусла — останки фруктов или зёрен, использованные при приготовлении браги, мертвые тела дрожжей. При попадании в конечный продукт они придают ему молочную мутность. Вторая — конденсация высококипящих компонентов. При попадании паров из куба в сухопарник они охлаждаются и в конденсируются на стенках. Тепло поступающее из куба с последующим током пара способствует испарению лёгкокипящих фракций. Получается что в сухопарнике остаётся вода, а спирт улетучивается и попадает в змеевик. Тем самым крепость получаемого самогона при использовании сухопарника будет выше. И третье: Зачастую самогонщики добавляют в сухопарник фрукты, ягоды, мед и пр., для придания самогону фруктового или медового запаха, смотря что было положено в сухопарник.

Цитата: piton от декабря 10, 2017, 13:58
И вопрос по конструкции.

могу посоветовать вставить в силиконовую шлангу, металлическую (медную или нерж.) трубку с таким расчетом, чтоб прижать стенки шланги с срезу крышки. Или замазать силиконовым высокотемпературным герметиком таким  (http://maslotut.ru/magazin/product/abro-germetik-prokladok-vysokotemperaturnyy-chernyy-kitay-0-032-kg)или таким (http://rostehenergo.ru/building-materials/13956.html)

Цитата: piton от декабря 10, 2017, 14:13

Цитата: Awwal12 от Низкокипящие фракции там собираются.

Вот некое сомнение, что низкокипящие.

Падон - высококипящие, конечно же. То бишь те, которые кипят при более высоких температурах.

Думаю, по температуре и обычного герметика бы хватило. Вопрос в механической прочности на стыке окрашенной жести и силиконового шланга.

Цитата: Nevik Xukxo от декабря 10, 2017, 14:08
Самогон у меня почему-то ассоциируется с так называемой палёной водкой.

Всё в ваших руках, какую сделаете такую и будете пить.

Цитата: piton от декабря 10, 2017, 14:47
Думаю, по температуре и обычного герметика бы хватило. Вопрос в механической прочности на стыке окрашенной жести и силиконового шланга.

Ну я для страховки использую высокотемпературный. Если сомневаетесь в механической прочности используйте фитинги
(http://evrotek.spb.ru/upload/resize_cache/iblock/8c9/250_175_1/omg_art_21.jpg)

Цитата: piton от декабря 10, 2017, 14:54
эпоксидным клеем

Эпоксидный клей для пищевых сосудов категорически не рекомендую!

Чересчу хорошо тоже тоже х-во. :) Такая фигушка рублей 200 стоит, а их две надо.

Цитата: piton от декабря 10, 2017, 14:06
Нынешней молодежи вообще не понять, насколько СССР был правовым государством.

:)

Цитата: BormoGlott от декабря 10, 2017, 15:03
Эпоксидный клей для пищевых сосудов категорически не рекомендую!

Похоже. Только и герметик опасен при попадании в глаз и на кожу..

Цитата: piton от декабря 10, 2017, 14:47
Думаю, по температуре и обычного герметика бы хватило. Вопрос в механической прочности на стыке окрашенной жести и силиконового шланга.

"Вопрос" в том, чтобы у вас из этого материала ничего не переходило в куб. Потому что как оно потом будет отгоняться и в какой фракции окажется - тайна, покрытая мраком.

Цитата: piton от декабря 10, 2017, 14:06
Змеевик нашли?

Можно сделать без змеевика. Две трёхлитровые банки, соединенные герметично трубкой, одна с брагой в кастрюле с кипящей водой, другая в ведре с холодной водой.

Цитата: piton от декабря 10, 2017, 15:05
Только и герметик опасен при попадании в глаз и на кожу..

Герметик в тубе содержит уксусную кислоту, которая при "высыхании" испаряется. Если есть сомнения, используйте герметик для аквариумов, рыбы же живут не дохнут

Рассказали историю, как боец советской армии делал самогонку. Змеевиком у него была лыжная палка, предназначенная для укрепления обороноспособности.

Цитата: Awwal12 от декабря 10, 2017, 15:06
не переходило в куб.

Как из прикубника вещество может попасть в куб?

Цитата: BormoGlott от декабря 10, 2017, 15:16
Как из прикубника вещество может попасть в куб?

Теоретически может, особенно если снизу подклеить.

Цитата: BormoGlott от декабря 10, 2017, 15:14
используйте герметик для аквариумов, рыбы же живут не дохнут

Так они и не пьют.

Цитата: piton от декабря 10, 2017, 15:30
Так они и не пьют.

Может потому, что им никто не предлагал?

А если серьёзно, то аквариумный герметик непосредственно контактирует с водой, которая проходит через жабры рыб, и поэтому качество воды в аквариуме имеет важнейшее значение для здоровья его обитателей.

Цитата: Nevik Xukxo от декабря 10, 2017, 14:08
Самогон у меня почему-то ассоциируется с так называемой палёной водкой. Фирму надо пить, если пить!

Аналогия такая же как с кондитерскими изделиями. Что вы предпочитаете торт, сделанный на домашней кухне, или купленный в ближайшей "Монетке". Подозреваю, что фирменный магазинный торт, проиграет в рейтинге. Поверьте напитки приготовленные на дистилляте из "живой" браги, лучше фирменной алкогольной продукции, производящейся из спиртов-ректификатов, полученных из спиртосодержащего сырья неизвестного происхождения.

Цитата: Nevik Xukxo от декабря 10, 2017, 14:08
Самогон у меня почему-то ассоциируется с так называемой палёной водкой.

Сепир-Уорф эффект. Называли бы лунный свет, были бы другие ассоциации.
Кстати почему moonshine? Моя версия: В оные времена брагу положено было ставить обязательно на новолуние, когда Луны на небе не видно. Через две недели брага созрела для перегонки, а это уже как раз полнолуние. Луна сияет полным светом, отсюда и название — moonshine.

Цитата: piton от марта 13, 2018, 22:01
Слышал мысль, что цедра лимона впитывает всякие сивушные масла. Похоже на правду. Хоть фильтровал без усердия, повторю, ни за что бы не подумал, что самогон в основе.

Я гоню через три барботёра. Никакого неприятного запаха в продукте, даже спиртом (который медицинский)не пахнет.

Цитата: BormoGlott от марта 14, 2018, 09:56

Цитата: piton от ышал мысль, что цедра лимона впитывает всякие сивушные масла. Похоже на правду. Хоть фильтровал без усердия, повторю, ни за что бы не подумал, что самогон в основе.

Я гоню через три барботёра. Никакого неприятного запаха в продукте, даже спиртом (который медицинский)не пахнет.

Почему неприятного? Жаль, что компутер запахи не передает, но у самогона запах и вкус есть. К тому, что продукт вышел весьма схожим с заводскими лимонными настойками. С тем бонусом, что продукты натуральные, а не эссенция.

Цитата: piton от марта 14, 2018, 14:35
Почему неприятного?

Вроде всё недвусмысленно написал. Как мне казалось. :donno:
Я ж не отрицаю, что самогон имеет свой запах и вкус, но акцентирую, что какие-либо неприятные, отталкивающие оттенки отсутствуют.(Ну и запах медицинского спирта приятным не назову. И конечно

Цитата: piton от марта 13, 2018, 22:01
всякие сивушные масла.

не вызывают приятных ассоциаций)

Если бы самогон был неприятен, то его бы и не гнали.
Кстати, советовали засунуть в сухопарник "плодов" можжевельника. Но в наших краях это редкость, а в Крыму не запасся.

Цитата: piton от марта 14, 2018, 14:52
советовали засунуть в сухопарник "плодов" можжевельника

Ну много чего кладут мёд, шиповник, ту же лимонную цедру. Тут главное следить, чтоб в процессе перегонки кусочки не закупорили выход из сухопарника.
Из своего опыта: я пока удовлетворительных результатов в этими добавками не получил, похвастаться нечем.

Цитата: BormoGlott от марта 14, 2018, 14:48

Цитата: piton от всякие сивушные масла.

не вызывают приятных ассоциаций)

Друг работал в Санэпиднадзоре по контролю водки. Дорогущие коньяки по этим маслам зашкаливают, хуже паленой водки.

Цитата: piton от марта 14, 2018, 15:11
Дорогущие коньяки по этим маслам зашкаливают, хуже паленой водки.

Ну так правильно. Палёная водка — спирт из целлюлозы, полученный путем ректификации в колонных аппаратах. Откуда там сивушные масла, они все в кубовый остаток ушли. А коньячный спирт получают путём дистилляции, естественно таким способом полностью удалить все высокомолекулярные соединения не удастся. А ещё при выдержке к собственным  высокомолекулярным примесям вытягиваются ещё из древесины бочки.

Цитата: Awwal12 от ноября 24, 2017, 17:15
Чисто синим горят только метанол, метан и водород (т.е. вещества, не дающие или практически не дающие при сгорании углеродных частиц).

Про метан спорить, конечно, не буду, и метанол (хоть я лично его пламени и не видел) не думаю, что выбивается из общего ряда. А вот с водородом как-то сложнее. Когда я видел водородное пламя (правда, очень маленькое), оно не выглядело синим, честно говоря - мне оно виделось вообще практически белым, как ни странно (нет, не ярким - наоборот, это был маленький неяркий язычок пламени, но его практически белый цвет удивил, это я хорошо помню).

...А ещё из широко известных веществ чисто синим пламенем горит сера... Причём там визуально воспринимаемая светимость этого пламени, как мне кажется, совсем слабая относительно его реальной мощности.

Цитата: Awwal12 от ноября 24, 2017, 17:15
Этиловый спирт должен гореть красноватым на конце пламенем.

А вот это, пардон, сказки. При отсутствии посторонних примесей (в т.ч. в окружающем воздухе) и сколько-нибудь нормально организованном горении этанол горит тоже чисто синим пламенем. Оранжевые/жёлтые языки на концах пламени - это, наверное, либо влияние примесей (в первую очередь пресловутый почти вездесущий натрий), либо очень сильный недостаток кислорода (но именно с этанолом - в отличие, пожалуй, от углеводородных газов - это надо ещё постараться создать такие условия - при сильном недостатке кислорода воздуха пары спирта даже воспламеняться не любят, так что зоны, слишком бедные кислородом, скорее просто не загорятся и спокойно подождут, когда к ним продиффундирует или подмешается свежий воздух, нежели загорятся в таком виде как есть и создадут частицы сажи). И уж во всяком случае концы могут быть оранжевыми или жёлтыми - но не красноватыми же (это уже и не сажа, и не натрий, а вообще хрен знает какой элемент в качестве примеси)...

Цитата: Awwal12 от ноября 24, 2017, 17:15
Ещё более красным является пламя зажигалок (бутан-пропановая смесь).

В "дачно-деревенских" баллонах тоже пропан или пропан-бутановая смесь, в баллончиках для туристов или для мелкого строительного и т.п. инструмента тоже всякие смеси на базе бутана-изобутана-немножечко пропана. И все плиты и горелки на этих смесях в норме работают сине-голубым пламенем. Хотя что касается конкретного оттенка, то у меня чёткое ощущение, что цвет внутренней зоны языка пламени у пропан-бутаново-изобутановых смесей отчётливо отличается от цвета у пламени метана. У метана серединка, я бы сказал, синяя (примерно того же цвета, что и периферия пламени), а вот у пропан-бутановых смесей серединка голубая (тогда как периферия вроде бы приблизительно такая же синяя, как у метанового пламени). Но да, видимо, у этих смесей сравнительно проще получаются жёлтые/оранжевые языки пламени (не знаю, почему - то ли из-за лучшей (?) воспламеняемости при недостатке кислорода, то ли просто из-за того, что с ними мы имеем дело в газообразном виде, тогда как со спиртом - чаще в жидком, который ещё надо испарить теплом самого пламени, нежели со струёй готового спиртового пара (это вот как раз у самогонщиков тема насчёт струй спиртового пара) ). В зажигалках (которые не турбо-, а классические), насколько я понимаю, просто специально сделана такая конструкция, чтобы создать условия умеренного недостатка воздуха и получить большой и хорошо видимый жёлтый/оранжевый факел. На плитах и горелках на таких смесях тоже порой появляются жёлтые/оранжевые кончики на пламени - м.б. при сравнительно слабом недостатке кислорода.

Томан, вам сам Бог велит заняться гонениями! Столь пищи для ума и души..

Заодно цвет горящего этанола увидите, и даже можете его попробовать.

Забота у нас такая, забота наша простая.
В этом сезоне яблок не было (совсем), зато сливы выросло..
Так что в моде сливовица. И тоже очень хороша!

Помнится, когда ехали этим летом по трассе, между Уфой и Челябинском самогонные аппараты продавались на каждом углу. Ночью прямо-таки светились в лучах прожекторов. А я маме в прошлом году подарил такой аппарат, она дистиллированную воду гонит для своих утюгов. Очень даже недурного качества продукт выходит.

Цитата: злой от октября 24, 2018, 13:30
А я маме в прошлом году подарил такой аппарат, она дистиллированную воду гонит для своих утюгов. Очень даже недурного качества продукт выходит.

Вы что-то недоговариваете. :)
Дистилл. вода копейки стоит, не говоря уж  о расходе энергии.

Цитата: piton от октября 24, 2018, 15:42

Цитата: злой от октября 24, 2018, 13:30
А я маме в прошлом году подарил такой аппарат, она дистиллированную воду гонит для своих утюгов. Очень даже недурного качества продукт выходит.

Вы что-то недоговариваете. :)
Дистилл. вода копейки стоит, не говоря уж  о расходе энергии.

Копейки стоит та вода, которую в аккумуляторы заливают. Вот эта аккумуляторная вода оставляет пятна на одежде (мама у меня швея, у неё мини-ателье, заправляет дистиллированной водой утюги). В аптеке хорошая вода, но стоит 250 тг за литр (это на ваши деньги чуть менее 50 рублёв). Мы выгоняем дистиллированную воду практически медицинского качества с себестоимостью 70 тенге за литр.

Кстати, с аппаратом (я ещё не самый дешёвый взял, а тот, который подобротнее выглядел) шла в комплекте книжка-инструкция, как правильно гнать самогон. Вот оттуда узнал, что обязательно нужно слить первую фазу, которая образуется до достижения 78 градусов (там и термометр есть). Там метанол.  Ну и если термометр пополз выше, чем 78 градусов, тоже процесс нужно прекращать, там начинается сивуха. Впрочем, как справедливо было замечено, за счёт одного перегонного куба от сивухи не избавиться, в конечном продукте она будет в любом случае.

Цитата: злой от октября 24, 2018, 17:10
за счёт одного перегонного куба от сивухи не избавиться, в конечном продукте она будет в любом случае.

А чем это чревато?

Цитата: злой от октября 24, 2018, 17:01
заправляет дистиллированной водой утюги

Зачем их водой заправлять?

Цитата: BormoGlott от октября 24, 2018, 18:22

Цитата: злой от октября 24, 2018, 17:10
за счёт одного перегонного куба от сивухи не избавиться, в конечном продукте она будет в любом случае.

А чем это чревато?

Голова с утра будет вава.

Цитата: BormoGlott от октября 24, 2018, 18:22

Цитата: злой от за счёт одного перегонного куба от сивухи не избавиться, в конечном продукте она будет в любом случае.

А чем это чревато?

Ничем. Она в самых дорогих виски всегда присутствует, ну и в чаче и в коньяке. Если ее нет- то это дешевка-ректификат.

Цитата: злой от октября 24, 2018, 21:48
Голова с утра будет вава.

сказки это. Голова болит от алкогольного отравления.

Цитата: Poirot от октября 24, 2018, 20:46

Цитата: злой от октября 24, 2018, 17:01
заправляет дистиллированной водой утюги

Зачем их водой заправлять?

А у вас что же, нету утюга, который водой заправляется? По-моему сейчас даже самые завалящие китайские с водой. У моей мамы парочка полупромышленных, у них бадья с водой идёт отдельно, пар в утюги по шлангу поступает.

Цитата: ivanovgoga от октября 24, 2018, 21:49

Цитата: злой от октября 24, 2018, 21:48
Голова с утра будет вава.

сказки это. Голова болит от алкогольного отравления.

А почему от дешёвой водки она болит больше? Из-за печеньки, которой закусывают?

Цитата: злой от октября 24, 2018, 21:51
А почему от дешёвой водки она болит больше? Из-за печеньки, которой закусывают?

В дешевой водке не может быть сивухи-это ректификат. Зато может присутствовать метиловый спирт, если брага из всякого мусора делалась, ацетон....

Цитата: злой от октября 24, 2018, 21:50
А у вас что же, нету утюга, который водой заправляется?

А, понятно.

Цитата: ivanovgoga от октября 24, 2018, 21:52
В дешевой водке не может быть сивухи-это ректификат. Зато может присутствовать метиловый спирт, если брага из всякого мусора делалась, ацетон....

Как бы, если уж ректификат - то и метанола, ацетона и иже с ними тоже быть "не может", ибо ректификация работает в обе стороны. Присутствие того и другого в заметных количествах - в равной степени последствие ошибок работы или несовершенства конструкции ректификационной колонны.

Ну, для мастерской имеет смысл гнать воду, а то удивился очень.
Я же практически не глажу, сушу ровно. :)
Народ, а куда вы "носы" деваете?
А то скопилось этих носов..

Цитата: злой от октября 24, 2018, 21:48

Цитата: BormoGlott от А чем это чревато?

Голова с утра будет вава.

Да? А почему если я выпью, к примеру, водки из магазина, то у меня дыхание перегаром воняет, и голова, как вы выражаетесь, "вава". А если я пью самогон собственного приготовления, то во-первых, никакого запаха, а во-вторых, самочувствие замечательное.
Вот у вас есть уже аппарат, так сделайте самогон по инструкции, и, как говорится, почувствуйте разницу, а потом уже пишите про сивухи.

Цитата: piton от октября 25, 2018, 00:43
Народ, а куда вы "носы" деваете?

"носы" в смысле "головы"? Очищаю марганцовкой, чтоб не воняло, и использую для технических целей, протереть-обезжирить-продезинцицировать, спиртовку заправить, баньку разжечь или угли в мангале.

Цитата: Toman от октября 24, 2018, 23:57
Присутствие того и другого в заметных количествах - в равной степени последствие ошибок работы или несовершенства конструкции ректификационной колонны.

или нарушение технологической дисциплины, когда отбор ведётся с нарушением регламента, или продукт заливают не в соответствующую емкость.

Цитата: злой от октября 24, 2018, 21:51

Цитата: ivanovgoga от октября 24, 2018, 21:49

Цитата: злой от октября 24, 2018, 21:48
Голова с утра будет вава.

сказки это. Голова болит от алкогольного отравления.

А почему от дешёвой водки она болит больше? Из-за печеньки, которой закусывают?

У меня приятель содержит питейное заведение, но сам пьет только мою чачу. Не думаю, что  он так поступает по экономическим соображениям.

Цитата: ivanovgoga от октября 24, 2018, 21:52
В дешевой водке не может быть сивухи-это ректификат.

Качество целевого продукта во многом зависит и от воды, на которой брага ставится. Хлорированная из центрального водопровода категорически не годится.

Цитата: BormoGlott от октября 25, 2018, 08:55

Цитата: ivanovgoga от В дешевой водке не может быть сивухи-это ректификат.

Качество целевого продукта во многом зависит и от воды, на которой брага ставится. Хлорированная из центрального водопровода категорически не годится.

Вода воде рознь. У нас в водопроводе течет вода из горного водохранилища (https://www.tury.ru/img.php?c=176&ex_id=25666&pid=204039&v=pv180) , а у жителя Поволжья из лужи Волги. Вкус у них разнится как земля и небо.

Цитата: Abdylmejit от октября 25, 2018, 08:53У меня приятель содержит питейное заведение

Кто-то любовниц содержит, а кто-то заведения...
Какое разное у людей содержание!

Цитата: ivanovgoga от октября 25, 2018, 10:20
а у жителя Поволжья из лужи Волги

У жителей Поволжья, НЯП, в основном из всяких стрёмных артезианских скважин, с чумовой минерализацией.

Цитата: Bhudh от октября 25, 2018, 14:17

Цитата: Abdylmejit от октября 25, 2018, 08:53У меня приятель содержит питейное заведение

Кто-то любовниц содержит, а кто-то заведения...
Какое разное у людей содержание!

Приходится "содержать" потому, как прибыль мизерная  ( Аптечные напитки вне конкуренции ).

Цитата: злой от октября 24, 2018, 17:10
за счёт одного перегонного куба от сивухи не избавиться, в конечном продукте она будет в любом случае.

Вот, насчёт коньяка. На этикетке написано:"Состав: коньячный дистиллят, вода подготовленная, сахарный колер простой." Заметьте, используется не ректификат, а именно дистиллят, в отличие от водки, на которой пишут: "Состав: вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректифицированный «Люкс», сахар."

Так от коньяка и голова сильнее бо-бо.

Вы не подумайте, я сам с удовольствием пил самогонку. Приятные фруктовые нотки.

На приёмной емкости я соорудил такую конструкцию, называемую "попугай"
(http://image.ibb.co/hswAGV/image.png)
Приклеил к завинчивающейся крышке банки два цилиндрических сосуда. Дистиллят последовательно проходит по ним втекая снизу и вытекая сверху и попадает в банку. В последнем по ходу цилиндрике плавает спиртометр, по которому можно определить крепость продукта в данный момент процесса дистилляции. Я прекращаю отбор на 37-35%. Можно было бы обойтись и одним цилиндриком, но из-за кипения в кубе уровень жидкости в цилиндре сильно прыгает.

Цитата: злой от октября 26, 2018, 12:01
Так от коньяка и голова сильнее бо-бо.

если это так, чего ж этот самый коньяк на ректификате не ставят. А вообще, коньяк коньяку рознь, есть такой в составе которого коньячный ароматизатор, проще говоря, берут спиртягу и просто растворяют в ней порошок, этот самый ароматизатор.

Цитата: BormoGlott от октября 26, 2018, 13:57
берут спиртягу и просто растворяют в ней порошок, этот самый ароматизатор.

Видел, я как армяне делали свой "коньяк".  Разведенный спирт и жженый сахар  (сироп) с ванилью. И все.

Блн, два месяца перчатка в эрекции.
Рекорд. Хрен поймешь эту флору.

Цитата: BormoGlott от октября 26, 2018, 13:57

Цитата: злой от Так от коньяка и голова сильнее бо-бо.

если это так, чего ж этот самый коньяк на ректификате не ставят.

Потому что все бренди изначально повелось делать на дистилляте. А ректификация не только удалит все сивушные масла, но и вообще практически все примеси, включая ароматические. Для здоровья лучше напитки на основе ректификата, для извращенного вкуса - на основе дистиллята.

Очень полемическое выступление. :)

Там еще левая оппозиция была, т. Онищенко.

Цитата: Awwal12 от марта 11, 2019, 21:19
Для здоровья лучше напитки на основе ректификата, для извращенного вкуса - на основе дистиллята

Какой сахар полезнее ректификат или коричневый, какой хлеб полезнее из очищенной муки или с отрубями, какое масло полезнее ректифицированное или первого отжима? Всё что очищено теряет свои полезные свойства. В отношении алкогольных продуктов это правило также справедливо.

Цитата: BormoGlott от марта 12, 2019, 06:50
Всё что очищено теряет свои полезные свойства.

Да нету там никаких полезных свойств (кроме тех немногих, что связаны собственно со спиртом). Всю глубину полезности с утра можете оценить (и не случайно похмелье от всех этих коньяков и виски тяжелее, что, между прочим, как раз научно доказано).

Цитата: Awwal12 от марта 12, 2019, 06:53
и не случайно похмелье от всех этих коньяков тяжелее

Это вы не правильные коньяки пили. От моей самогонки похмелья не бывает.

Цитата: Awwal12 от марта 12, 2019, 06:53
Да нету там никаких полезных свойств

Врачи рекомендуют по 50 гр. в день.

Цитата: BormoGlott от марта 12, 2019, 07:38
Врачи рекомендуют по 50 гр. в день.

"Неделя" - "Для дома, для семьи".

Слышал мнение, что чистый спирт - вещь чрезвычайно вредная, яд нервно-паралитический. Разумеется, яд может быть и лекарством, не об этом речь. Грамотный раствор спирта с водой ситуацию улучшает. Но лишь включение других веществ делает напиток действительно полезным.
Я с некоторого времени водку пить не могу.

от нормального дистилята и

Цитата: Awwal12 от марта 12, 2019, 06:53
(и не случайно похмелье от всех этих коньяков и виски тяжелее

вы забыли добавить "от дешевых", сделанных по рецепту дяди Ашота в его подвале. ;D  От хороших ничего не болит. Ни от марочных, ни от домашних.

Цитата: ivanovgoga от марта 27, 2019, 22:25
вы забыли добавить "от дешевых", сделанных по рецепту дяди Ашота в его подвале. ;D  От хороших ничего не болит. Ни от марочных, ни от домашних.

Проводились клинические исследования, шо я могу.

Цитата: ivanovgoga от марта 27, 2019, 22:25
от нормального дистилята и

Цитата: Awwal12 от марта 12, 2019, 06:53
(и не случайно похмелье от всех этих коньяков и виски тяжелее

вы забыли добавить "от дешевых", сделанных по рецепту дяди Ашота в его подвале. ;D  От хороших ничего не болит. Ни от марочных, ни от домашних.

нелюбовь к тутовке fixed :)

Цитата: Awwal12 от марта 27, 2019, 22:50
Проводились клинические исследования, шо я могу.

:negozhe:
Вы еще скажите, что ректификат разбавленный до крепости сухого хорошего вина лучше этого самого вина.

Цитата: ivanovgoga от марта 28, 2019, 10:29

Цитата: Awwal12 от марта 27, 2019, 22:50
Проводились клинические исследования, шо я могу.

:negozhe:
Вы еще скажите, что ректификат разбавленный до крепости вина лучше этого самого вина.

Во всяком случае не вреднее. Польза недоизучена в принципе. Вот вред изучен хорошо, да.

Цитата: ivanovgoga от марта 28, 2019, 10:29
Вы еще скажите, что ректификат разбавленный до крепости сухого хорошего вина лучше этого самого вина.

Ну что похмелье от вина при равном количестве употреблённого алкоголя будет тяжелее - это однозначно, увы. По идее, должно быть ещё хуже, чем от коньяка, например. Ибо в последнем при перегонке, пусть и простой дистилляцией, ну хоть как-то хоть что-то попытались отделить, а вине-то вообще всё, что было, всё на месте, плюс ещё кое-какие в принципе нелетучие компоненты.

Цитата: ivanovgoga от марта 28, 2019, 10:29

Цитата: ivanovgoga от Вы еще скажите, что ректификат разбавленный до крепости вина лучше этого самого вина.

Во всяком случае не вреднее. Польза недоизучена в принципе. Вот вред изучен хорошо, да.

Какой от вина вред может быть? Еще скажите, что пиво вредно.
Вот спиртовой раствор винной крепости - отрава и гадость.
Наука не знает почему? Ее трудности.

Цитата: piton от марта 28, 2019, 16:53
Какой от вина вред может быть?

Выпейте пару бутылок (лучше всего домашнего плодово-ягодного, но такой экстрим, вообще, необязателен) и утром доложите о результатах.
Отдельный эксперимент - повторяйте то же самое ежедневно в течение года, далее - обследоваться к врачам.

2 бутылки вина, только за сутки, а не сразу  - ваще не доза. 2 недели потребления только укрепят организм. Весь год так правда не стоит.
Только тогда вредно всё.
2 кг. мандарин регулярно и гроб обеспечен.

Цитата: Awwal12 от марта 28, 2019, 16:56
лучше всего домашнего плодово-ягодного

Это вообще не вино. У нас такую бурду называли бормотолом или бормотухой. Их производили ликеро-водочные, а не винзаводы.

Цитата: piton от марта 28, 2019, 18:08
2 бутылки вина

именно вина -это детская доза на новый год.  ;D

Цитата: Awwal12 от марта 28, 2019, 16:56
повторяйте то же самое ежедневно в течение года, далее - обследоваться к врачам

поедайте каждый день по полкило сахара, а через год к врачам на обследование.

Ну так никто не оспаривает вред сахара. ;D
Но даже традиционно считающиеся безопасными ежедневные дозы алкоголя, как выяснено, ощутимо бьют по гиппокампу, например.

Сахар - белая смерть
Кофе - черная смерть
Гречка мелкая - смерть

Цитата: Awwal12 от марта 28, 2019, 19:32
как выяснено, ощутимо бьют по гиппокампу, например.

это у столетних кавказских долгожителей узнали?  ;D

Цитата: piton от марта 28, 2019, 19:34
Сахар - белая смерть
Кофе - черная смерть
Гречка мелкая - смерть

а вино-кровь Господа нашего... :)

Цитата: ivanovgoga от марта 28, 2019, 19:36

Цитата: Awwal12 от марта 28, 2019, 19:32
как выяснено, ощутимо бьют по гиппокампу, например.

это у столетних кавказских долгожителей узнали?  ;D

А что, есть контрольная группа кавказских долгожителей?...

Цитата: Awwal12 от марта 28, 2019, 19:41
А что, есть контрольная группа кавказских долгожителей?...

Все они пару стаканчиков вина каждый день пропускают. И молочнокислые продукты каждый день. Но не какие-то там йогурты, а мацони и сулугуни. А вот  хлеб почти не едят.

Цитата: ivanovgoga от марта 29, 2019, 08:06

Цитата: Awwal12 от марта 28, 2019, 19:41
А что, есть контрольная группа кавказских долгожителей?...

Все они пару стаканчиков вина каждый день пропускают. И молочнокислые продукты каждый день. Но не какие-то там йогурты, а мацони и сулугуни. А вот  хлеб почти не едят.

Так контрольная группа есть? А то о чем разговор-то?..

Цитата: ivanovgoga от марта 29, 2019, 08:06

Цитата: Awwal12 от марта 28, 2019, 19:41
А что, есть контрольная группа кавказских долгожителей?...

Все они пару стаканчиков вина каждый день пропускают. И молочнокислые продукты каждый день. Но не какие-то там йогурты, а мацони и сулугуни. А вот  хлеб почти не едят.

чем мацони от йогурта отличается?

Цитата: Leo от марта 29, 2019, 10:07
чем мацони от йогурта отличается?

Тем, что не производится в РФ и ЕС :)

Цитата: Leo от марта 29, 2019, 10:07
чем мацони от йогурта отличается?

http://latemakiato.blogspot.com/2013/06/5.html                                                                                             

Цитата: ivanovgoga от апреля 10, 2019, 09:12

Цитата: Leo от марта 29, 2019, 10:07
чем мацони от йогурта отличается?

http://latemakiato.blogspot.com/2013/06/5.html                                                                                             

так а отличается-то чем ? :)

Цитата: Leo от апреля 10, 2019, 10:40
так а отличается-то чем ? :)

От оригинального, того самого древнего.. или той какашки, что в маркетах продают?  :)

Цитата: ivanovgoga от апреля 15, 2019, 00:47

Цитата: Leo от апреля 10, 2019, 10:40
так а отличается-то чем ? :)

От оригинального, того самого древнего.. или той какашки, что в маркетах продают?  :)

а кто тут пил древний?

Цитата: Leo от апреля 15, 2019, 00:56

Цитата: ivanovgoga от

Цитата: Leo от так а отличается-то чем ? :)

От оригинального, того самого древнего.. или той какашки, что в маркетах продают?  :)

а кто тут пил древний?

ну тогда как земля и небо.

Задумался за традиционным занятием: а ведь нашего брата скоро углеродным налогом обложат.

Цитата: piton от октября 20, 2021, 20:58
Задумался за традиционным занятием: а ведь нашего брата скоро углеродным налогом обложат.

Скажете тоже! Скажите ещё, что за флатус обложат, или вообще, за выдыхание СО2

Цитата: piton от октября 20, 2021, 20:58
а ведь нашего брата скоро углеродным налогом обложат.

Не брат ты мне, гнида углеродная :D

Собственно, это всю пищевую промышленность тогда надо было бы обложить. Но вроде как нет: оно ж из возобновляемого источника, а не из ископаемых, а значит, не считается.

Из невозобновляемых тоже много тратится. Хорошо, что на газ пока нету счетчика.

Цитата: piton от октября 22, 2021, 11:52
Хорошо, что на газ пока нету счетчика

Почему хорошо? Я поставил, стал меньше платить

Значит, мало пьете!

Цитата: piton от октября 22, 2021, 11:52
Из невозобновляемых тоже много тратится. Хорошо, что на газ пока нету счетчика.

Ну это уж кто чем топит/греет - тут возможны разные варианты. Кто-нибудь на югах, может, вообще зеркально-солнечным нагревателем греет, например.

...А вот я уже давно всерьёз задумываюсь на предмет приобретения или постройки комплекта из самогонного аппарата и ректификационной колонны. Для получения спирта для технических целей (ну и собственно самогона тоже для технических, но других). Но вот интересно, какова будет минимально достижимая стоимость получаемого таким образом спирта (при условии, что работать оно будет, увы, сугубо на электричестве) и "технического самогона".

Определять всё равно будет цена сахара (47 р) + э/э + дрожжи :)

Цитата: Toman от октября 24, 2021, 23:38
Но вот интересно, какова будет минимально достижимая стоимость получаемого таким образом спирта (при условии, что работать оно будет, увы, сугубо на электричестве) и "технического самогона".

Стоимость сахара (не знаю, какие у вас в Москве цены на сахар) — из одного килограмма — один литр 40% самогона. Воды на охлаждение требуется такая тонкая струйка, что счётчик не крутится. Первая перегонка в трёхлитровом перегонном кубе на плитке с обычным нагревательным элементом при мощности 600 Вт занимает часа три. Крепость продукта около 40% После вторая перегонка позволяет повысить крепость до 90-95%, Но у меня пары проходят через три сухопарника-барботёра, а если их не использовать, то крепость и качество конечного продукта будет существенно ниже

Цитата: BormoGlott от октября 25, 2021, 11:35
Стоимость сахара

А никакое другое сырьё дешевле получиться не может? Или оно просто не стоит соответствующей возни на его поиск и доставку? Или не даст оптимальной концентрации сбраживаемых углеводов без муторной сушки и переработки?

Не исследовал. :)
Предположу, что горох, пшеница и пр. подешевле будут. В этом году картоха уже сошла с дистанции.
Думаю, и правда не стоит. Мы ж любители, а не профессионалы выпить.

Цитата: piton от октября 25, 2021, 18:28
Предположу, что горох, пшеница и пр. подешевле будут. В этом году картоха уже сошла с дистанции.

Я как бы имел в виду вообще бесплатное сырьё. Которое стоит только себестоимость доставки до места. У той же картошки есть, скажем так, заметная часть массы, которая по разным причинам не может пойти в пищу - очистки, подгнившие места, позеленевшие места и т.д. Яблоки те же (а в иных местах и др. фрукты посахаристее - ну там груши, сливы), которых в соотв. сезон в урожайный год по канавам горами вываливают.

Цитата: piton от октября 25, 2021, 18:28
Мы ж любители, а не профессионалы выпить.

Так мне ж не для выпить это интересно, а для технических целей. Топливо для спиртовок на работе, спирт для протирки стола и др. рабочих поверхностей. Для заправки стеклоомывателя автомобиля, наконец - чтоб было что туда залить без шибающих в нос аццких отдушек.
У нас тут просто на работе некоторое время назад кто-то имевший доступ к ключам спёр несколько литров спирта, а мы ж за спирт отчитываемся, и выдают его в неком всё-таки ограниченном количестве. Не то что было на прошлом месте, когда спирта давали с таким избытком, что его и на работу хватало, и на приготовление выпивки (но о таких количествах, чтоб можно было на стеклоомыватель использовать, конечно, даже там/тогда речи не было).

Блин, так пейте больше, и будет счастье.
Голов всегда прилично выходит, я свои сдаю в поликлинику. Там тоже разбили.

Ну чтобы совсем дешево было, придумайте, как из метана сразу в этанол. Предположу, там газовые фитинги понадобятся.

Цитата: Toman от октября 25, 2021, 18:56
Для заправки стеклоомывателя автомобиля, наконец - чтоб было что туда залить без шибающих в нос аццких отдушек.

Это вам ректификационную колонку надо тогда

Самогон хорошо пахнет. Но это же вандализм, его, да в омыватель.

Цитата: piton от октября 26, 2021, 09:33
Самогон хорошо пахнет. Но это же вандализм, его, да в омыватель.

Скажите, а самогон на фруктовой бражке сохраняет фруктовые ноты?

Конечно!

Цитата: piton от октября 25, 2021, 18:28
Предположу, что горох,

Цитата: piton от октября 26, 2021, 09:33
Самогон хорошо пахнет

Сами из гороха ставили ли? Вот из гороха самогон вонюч. Я имел опыт работы с ним. Три раза перегонял, и марганцовкой обрабатывал, чтоб как-то от запаха избавиться

Из гороха не ставил.
Рассказывали, как т. Хрущев посетил один райком партии, и видит, что всё бюро в хлам.
- Вижу, товарищи, у вас неизжито...
- Ни, Мыкита Сиргиёвич, з чистого цукру.

Цитата: BormoGlott от октября 26, 2021, 07:53
Это вам ректификационную колонку надо тогда

Для этого как раз, в общем случае, не надо. Ну, если только действительно не из какого-то особо вонючего сырья. Колонка нужна чтоб собственно ректификат делать - для спиртовок, протирки рабочих поверхностей и для приготовления 70% спирта в качестве средства для обработки рук. Ну и, в пищевом варианте - для всяких водкоподобных напитков, для экстракции чего-нибудь из какого-нибудь растительного сырья и т.д.
А на омыватель - это ж какой лишний расход энергии или топлива на перегонку. Резко повысит себестоимость продукта.

Цитата: piton от октября 26, 2021, 09:33
Но это же вандализм, его, да в омыватель.

А что делать... Запах самого изопропанола (из которого делается большинство более-менее приличных жидкостей для стеклоомывателя, которые разрешены к продаже в нашей стране) я воспринимаю совершенно спокойно, и он мне даже нравится, и в салоне автомобиля/на руках он не задерживается (да, значительная часть жидкостей для обработки рук - тоже из изопропанола, и если он без отдушек или почти без отдушек, то всё в порядке). Но производители большинства этих жидкостей почему-то считают, что этот запах непременно нужно чем-то замаскировать, и кидают всякие резко пахнущие отдушки, которые во-первых просто бесят своими запахами, эти запахи на гораздо дольше пристают к рукам, задерживаются в салоне и т.д. Лишь редко удаётся случайно купить не слишком вонючую жидкость для омывателя, которая пахнет, собственно, только изопропанолом. А водка всё-таки слишком дорого стоит, чтоб её так литрами лить.

Цитата: злой от октября 26, 2021, 09:34
Скажите, а самогон на фруктовой бражке сохраняет фруктовые ноты?

Кому как. Брат, когда делал, тесть с тёщей дегустировали и говорили, что чуют эти самые нотки. А по мне самогон он и есть самогон, без разницы

Цитата: Vesle Anne от ноября  5, 2021, 10:10
А по мне самогон он и есть самогон, без разницы

то есть пьёте любой?

Цитата: Leo от ноября  5, 2021, 10:13
то есть пьёте любой?

То есть не пью любой. Пару раз попробовала и как-то не айс. Ну и че зря мучиться, нотки какие - то искать?

Цитата: Vesle Anne от ноября  5, 2021, 10:17

Цитата: Leo от ноября  5, 2021, 10:13
то есть пьёте любой?

То есть не пью любой. Пару раз попробовала и как-то не айс. Ну и че зря мучиться, нотки какие - то искать?

ради напитка мучиться точно не стоит

Цитата: Vesle Anne от ноября  5, 2021, 10:10

Цитата: злой от октября 26, 2021, 09:34
Скажите, а самогон на фруктовой бражке сохраняет фруктовые ноты?

Кому как. Брат, когда делал, тесть с тёщей дегустировали и говорили, что чуют эти самые нотки. А по мне самогон он и есть самогон, без разницы

Дедушка Виоленсии гонит грушевый самогон (тот же кальвадос по сути, только без выдержки). Так там фруктовых ноток было ну просто чрезвычайно трудно не заметить. Неплохо в общем.

С самогоном все радикально зависит от сырья и методики перегонки. Граница между той же чачей и самогоном - вообще сугубо виртуальная, всякие "благородные" виски, бренди и кальвадосы принципиально отличаются только выдержкой в дубовых бочках.

Цитата: Awwal12 от ноября  5, 2021, 13:07

Цитата: Vesle Anne от ноября  5, 2021, 10:10

Цитата: злой от октября 26, 2021, 09:34
Скажите, а самогон на фруктовой бражке сохраняет фруктовые ноты?

Кому как. Брат, когда делал, тесть с тёщей дегустировали и говорили, что чуют эти самые нотки. А по мне самогон он и есть самогон, без разницы

Дедушка Виоленсии гонит грушевый самогон (тот же кальвадос по сути, только без выдержки). Так там фруктовых ноток было ну просто чрезвычайно трудно не заметить. Неплохо в общем.

С самогоном все радикально зависит от сырья и методики перегонки. Граница между той же чачей и самогоном - вообще сугубо виртуальная, всякие "благородные" виски, бренди и кальвадосы принципиально отличаются только выдержкой в дубовых бочках.

у нас у многих домашние винокурни или у кого маленький ресторанчик может гнать и крепкое и пиво для него

Цитата: Awwal12 от ноября  5, 2021, 13:07
Граница между той же чачей и самогоном - вообще сугубо виртуальная

у нас все называется араки. Чача-это просто название сырья.

Цитата: ivanovgoga от ноября  5, 2021, 18:07

Цитата: Awwal12 от ноября  5, 2021, 13:07
Граница между той же чачей и самогоном - вообще сугубо виртуальная

у нас все называется араки. Чача-это просто название сырья.

это неправильно. Надо давать названия с внятными различиями. Я раз в Египте купил нечто под названием арак. Оказался жуткая неглотаемая анисовка

Цитата: Leo от ноября  5, 2021, 18:13
Я раз в Египте купил нечто под названием арак.

Не надо покупать нечто. Лучше проверенное временем что-то. :)

Цитата: Leo от ноября  5, 2021, 18:13
это неправильно. Надо давать названия с внятными различиями.

Ну они есть. Чачис араки, вашлис араки, тутис...таплис...хурмис араки.  как например у русских "пшеничная водка".

Цитата: Nevik Xukxo от ноября  5, 2021, 18:14

Цитата: Leo от Я раз в Египте купил нечто под названием арак.

Не надо покупать нечто.

Особенно там, где не пьют.

Цитата: ivanovgoga от ноября  5, 2021, 18:22
Особенно там, где не пьют.

Разве там не пьют? Много ли вообще на Земле народов, которые ничего не пьют? :what:

Цитата: Nevik Xukxo от ноября  5, 2021, 18:24

Цитата: ivanovgoga от Особенно там, где не пьют.

Разве там не пьют? Много ли вообще на Земле народов, которые ничего не пьют?

рыбы ничего не пьют, только закусывают... ;)

Цитата: ivanovgoga от ноября  5, 2021, 18:22

Цитата: Nevik Xukxo от ноября  5, 2021, 18:14

Цитата: Leo от Я раз в Египте купил нечто под названием арак.

Не надо покупать нечто.

Особенно там, где не пьют.

таких мест не попадалось

Цитата: Nevik Xukxo от ноября  5, 2021, 18:14

Цитата: Leo от ноября  5, 2021, 18:13
Я раз в Египте купил нечто под названием арак.

Не надо покупать нечто. Лучше проверенное временем что-то. :)

шож в египте андроповку глотать?

Цитата: Leo от ноября  5, 2021, 18:57

Цитата: Nevik Xukxo от ноября  5, 2021, 18:14

Цитата: Leo от ноября  5, 2021, 18:13
Я раз в Египте купил нечто под названием арак.

Не надо покупать нечто. Лучше проверенное временем что-то. :)

шож в египте андроповку глотать?

В Египте лучше вообще не пить.

Цитата: Poirot от ноября  5, 2021, 19:38

Цитата: Leo от ноября  5, 2021, 18:57

Цитата: Nevik Xukxo от ноября  5, 2021, 18:14

Цитата: Leo от ноября  5, 2021, 18:13
Я раз в Египте купил нечто под названием арак.

Не надо покупать нечто. Лучше проверенное временем что-то. :)

шож в египте андроповку глотать?

В Египте лучше вообще не пить.

траванут?

Исламская страна жы.

Цитата: Poirot от ноября  5, 2021, 20:24
Исламская страна жы.

так мусульманам нельзя

Цитата: Leo от ноября  5, 2021, 20:44

Цитата: Poirot от Исламская страна жы.

так мусульманам нельзя

Потому и не надо, ведь для них что водка, что цианид - это почти одно и тоже, а потому о качестве напитков для проклятых неверных там будут переживать в последнюю очередь.

Ну так и делать их будут, скорее всего, не мусульмане. Правоверным так-то вообще запрещено и производить хамру, и торговать ей.

Цитата: Awwal12 от ноября  5, 2021, 23:45
Ну так и делать их будут, скорее всего, не мусульмане.

Вы еще скажите, что в Афгане опиум одни христиане добывают... ;D
Деньги религии не имеют.

Египетские напитки так себе.
Водка г.., виски не люблю, чтобы судить, но пить можно. :)
Джин как одеколон, но со спрайтом вроде заходит.

Цитата: Awwal12 от ноября  5, 2021, 23:45
Ну так и делать их будут, скорее всего, не мусульмане. Правоверным так-то вообще запрещено и производить хамру, и торговать ей.

смотря каким. например исмаилиты производили без проблем

Цитата: ivanovgoga от ноября  5, 2021, 23:47

Цитата: Awwal12 от ноября  5, 2021, 23:45
Ну так и делать их будут, скорее всего, не мусульмане.

Вы еще скажите, что в Афгане опиум одни христиане добывают... ;D

В Афгане опиум - по сути, основная статья гос. доходов, что уже автоматически затыкает рот более последовательным мусульманам.

Цитата: Leo от ноября  5, 2021, 23:51

Цитата: Awwal12 от ноября  5, 2021, 23:45
Ну так и делать их будут, скорее всего, не мусульмане. Правоверным так-то вообще запрещено и производить хамру, и торговать ей.

смотря каким. например исмаилиты производили без проблем

Естественно, мы по умолчанию про мейнстримный суннизм.

Цитата: piton от ноября  5, 2021, 23:48
Египетские напитки так себе.
Водка г.., виски не люблю, чтобы судить, но пить можно. :-)
Джин как одеколон, но со спрайтом вроде заходит.

у них и продают плохие и производят, а вот в Марокко и Тунисе очень даже ничего

Цитата: Awwal12 от ноября  5, 2021, 23:52

Цитата: Leo от ноября  5, 2021, 23:51

Цитата: Awwal12 от ноября  5, 2021, 23:45
Ну так и делать их будут, скорее всего, не мусульмане. Правоверным так-то вообще запрещено и производить хамру, и торговать ей.

смотря каким. например исмаилиты производили без проблем

Естественно, мы по умолчанию про мейнстримный суннизм.

пиво и сунниты без проблем хлебают

В Турции даже девки хлещут.

Цитата: piton от ноября  6, 2021, 00:00
В Турции даже девки хлещут.

шо ж девки не люди :)

Цитата: Awwal12 от ноября  5, 2021, 23:52
В Афгане опиум - по сути, основная статья гос. доходов

А в Египте- пьяные туристы основной доход.

Только момент важный: я пил, что наливают по "включено". :)
Пиво в Турции всегда хорошее попадалось.
Вино красное - лотерея настоящая, белое - всегда уксус... А вот фруктовые вина из покупных приятные.

Цитата: piton от ноября  6, 2021, 00:05
Только момент важный: я пил, что наливают по "включено".

Шо такое "включено" или "всё включено" мне неведомо.

Цитата: piton от ноября  6, 2021, 00:05
Только момент важный: я пил, что наливают по "включено". :)
Пиво в Турции всегда хорошее попадалось.
Вино красное - лотерея настоящая, белое - всегда уксус... А вот фруктовые вина из покупных приятные.

там даже водка по всё включено жуть

Анисовая неплохо заходила. И там соленья под закуску...

Цитата: Leo от ноября  5, 2021, 23:53
у них и продают плохие и производят

На Бали алкоголь как правило привозной. Местный ещё поискать. Тоже мусульманская страна

Цитата: Vesle Anne от ноября  6, 2021, 00:25

Цитата: Leo от ноября  5, 2021, 23:53
у них и продают плохие и производят

На Бали алкоголь как правило привозной. Местный ещё поискать. Тоже мусульманская страна

так это Индонезия мусульманская, а собственно Бали:

ЦитироватьБольшинство балийцев (83,5 % населения) исповедует местную разновидность индуизма

В индуизме наверное тоже пить не особо можно. Климат-то жаркий. Хлебнёшь глоток - и уже в стельку.

Цитата: Poirot от ноября  6, 2021, 00:37
В индуизме наверное тоже пить не особо можно. Климат-то жаркий. Хлебнёшь глоток - и уже в стельку.

а в Китае менее жарко? Там-то пьют

Цитата: Poirot от ноября  6, 2021, 00:18
Шо такое "включено" или "всё включено" мне неведомо.

Вы что ли только в Крыму и курортах Краснодарского края отдыхаете

Цитата: BormoGlott от ноября  6, 2021, 06:20

Цитата: Poirot от ноября  6, 2021, 00:18
Шо такое "включено" или "всё включено" мне неведомо.

Вы что ли только в Крыму и курортах Краснодарского края отдыхаете

Обычно в Испании. В Крыму отдыхал несколько раз при советской власти. И под Геленджиком был.

Цитата: Poirot от ноября  6, 2021, 08:54
Обычно в Испании.

Где обычно, если не секрет? Испания большая. :umnik:

Цитата: Nevik Xukxo от ноября  6, 2021, 09:00

Цитата: Poirot от ноября  6, 2021, 08:54
Обычно в Испании.

Где обычно, если не секрет? Испания большая. :umnik:

По-разному. Майорка, Каталония, Валенсия, Андалусия.

Цитата: Leo от ноября  6, 2021, 00:32
так это Индонезия мусульманская, а собственно Бали

Так страна - то одна. Собственно на Бали есть какое - то рисовое вино, но им проще закупить там, где много всего :)  и на любой вкус

Цитата: Poirot от ноября  6, 2021, 09:42

Цитата: Nevik Xukxo от ноября  6, 2021, 09:00

Цитата: Poirot от ноября  6, 2021, 08:54
Обычно в Испании.

Где обычно, если не секрет? Испания большая. :umnik:

По-разному. Майорка, Каталония, Валенсия, Андалусия.

и в испании ни разу не попадалось "всё включено" ?

Цитата: Leo от ноября  6, 2021, 11:16

Цитата: Poirot от ноября  6, 2021, 09:42

Цитата: Nevik Xukxo от ноября  6, 2021, 09:00

Цитата: Poirot от ноября  6, 2021, 08:54
Обычно в Испании.

Где обычно, если не секрет? Испания большая. :umnik:

По-разному. Майорка, Каталония, Валенсия, Андалусия.

и в испании ни разу не попадалось "всё включено" ?

Ни разу. А некоторые российские туристы задавали в гостинице странные вопросы типа "почему у гостиницы нет своего пляжа"? Я, как и испанцы, не совсем въехал, что имеется в виду.

Цитата: Poirot от ноября  6, 2021, 12:13

Цитата: Leo от ноября  6, 2021, 11:16

Цитата: Poirot от ноября  6, 2021, 09:42

Цитата: Nevik Xukxo от ноября  6, 2021, 09:00

Цитата: Poirot от ноября  6, 2021, 08:54
Обычно в Испании.

Где обычно, если не секрет? Испания большая. :umnik:

По-разному. Майорка, Каталония, Валенсия, Андалусия.

и в испании ни разу не попадалось "всё включено" ?

Ни разу. А некоторые российские туристы задавали в гостинице странные вопросы типа "почему у гостиницы нет своего пляжа"? Я, как и испанцы, не совсем въехал, что имеется в виду.

смысл понятен , просто в ЕС запрещено огораживать часть берега

Цитата: Poirot от ноября  6, 2021, 12:13
Я, как и испанцы, не совсем въехал, что имеется в виду.

На Карибах, например, территории отелей просто огромные и пляж у них собственный. То есть кроме гостей отеля и персонала там никого.
В Европе в принципе нет частных пляжей, только общественные.
Причин подобных различий много, но основные, как мне кажется две. Первое это стоимость земли, которая в Европе намного дороже. Второе это безопасность. В Европе безопасно, а в странах третьего мира не очень, поэтому отели там делают все возможное, чтобы туристам не особо и хотелось выходить из отеля часто

Цитата: Poirot от ноября  6, 2021, 00:37
Климат-то жаркий. Хлебнёшь глоток - и уже в стельку.

Помню из детства: русские мужики ремонтировали дорогу в нашем районе, так они с утра тяпали водочки, а потом в сорокапятиградусную жару растягивали горячий асфальт. Тогда я внимания не обращал и не думал об этом, а вот сейчас, вспоминая, охреневаю с той ситуации. Ну как они могли это выдерживать?

Цитата: true от ноября  6, 2021, 18:08
Ну как они могли это выдерживать?

просто уравнивали внешнюю температуру с внутренней. Вы халатами это делаете, а они - водкой... ;D

Это сначала только тяжело, если мало выпьешь.

Цитата: piton от октября 14, 2015, 23:29
                  Тема: Самогон надо гнать, товарищи!

Не надо. Лучше подзаработать денег на чё-нить почище.

Цитата: RockyRaccoon от ноября  6, 2021, 19:49
Не надо. Лучше подзаработать денег на чё-нить почище.

гнать надо чистый, а не кормить чинуш, оплачивая акцизы

Цитата: BormoGlott от ноября  6, 2021, 19:58

Цитата: RockyRaccoon от ноября  6, 2021, 19:49
Не надо. Лучше подзаработать денег на чё-нить почище.

гнать надо чистый, а не кормить чинуш, оплачивая акцизы

А уши отморозить назло чинушам не посоветуете?

Цитата: RockyRaccoon от ноября  6, 2021, 20:02

Цитата: BormoGlott от ноября  6, 2021, 19:58

Цитата: RockyRaccoon от ноября  6, 2021, 19:49
Не надо. Лучше подзаработать денег на чё-нить почище.

гнать надо чистый, а не кормить чинуш, оплачивая акцизы

А уши отморозить назло чинушам не посоветуете?

:D

Цитата: RockyRaccoon от ноября  6, 2021, 19:49

Цитата: piton от октября 14, 2015, 23:29
                  Тема: Самогон надо гнать, товарищи!

Не надо. Лучше подзаработать денег на чё-нить почище.

Лучше не работать, а ходить в баню.
И станешь чистым.

Цитата: Poirot от ноября  6, 2021, 00:18

Цитата: piton от ноября  6, 2021, 00:05
Только момент важный: я пил, что наливают по "включено".

Шо такое "включено" или "всё включено" мне неведомо.

А " всё выключено" ?

Как говорили в армии: "Уходя, гасите всех".

Цитата: RockyRaccoon от ноября  6, 2021, 19:49

Цитата: piton от октября 14, 2015, 23:29
                  Тема: Самогон надо гнать, товарищи!

Не надо. Лучше подзаработать денег на чё-нить почище.

Чистота - это про ректификаты, то бишь водку (получаемую отгонкой этилового спирта и его дальнейшим разбавлением). Всякие виски, кальвадосы и коньяки "не чистые" априори, за это и ценятся.
В принципе, никто не запрещает использовать в качестве самогонного аппарата ректификационную колонну, хотя и дороговато это выйдет.
А так, результат после грамотной двойной перегонки фруктовой браги (с отделением голов) по чистоте не будет ничем уступать тому же кальвадосу.
Ну а если человек гонится чисто за количеством, тут он уже сам себе злобный Буратино, а самогон тут ни при чём...

Цитата: true от ноября  6, 2021, 18:08

Цитата: Poirot от ноября  6, 2021, 00:37
Климат-то жаркий. Хлебнёшь глоток - и уже в стельку.

Помню из детства: русские мужики ремонтировали дорогу в нашем районе, так они с утра тяпали водочки, а потом в сорокапятиградусную жару растягивали горячий асфальт. Тогда я внимания не обращал и не думал об этом, а вот сейчас, вспоминая, охреневаю с той ситуации. Ну как они могли это выдерживать?

я помню в 19 лет был в стройотряде а Сибири. В бане из парилки выходят три русских мужика лет 35-40 , достают 0,5 пшеничной (тёплой карл!!!) , выпивают её из горла и снова назад в парилку. Мы , студенты , выпадаем в осадок глядя ...

Цитата: Leo от ноября  6, 2021, 23:25

Цитата: true от ноября  6, 2021, 18:08

Цитата: Poirot от ноября  6, 2021, 00:37
Климат-то жаркий. Хлебнёшь глоток - и уже в стельку.

Помню из детства: русские мужики ремонтировали дорогу в нашем районе, так они с утра тяпали водочки, а потом в сорокапятиградусную жару растягивали горячий асфальт. Тогда я внимания не обращал и не думал об этом, а вот сейчас, вспоминая, охреневаю с той ситуации. Ну как они могли это выдерживать?

я помню в 19 лет был в стройотряде а Сибири. В бане из парилки выходят три русских мужика лет 35-40 , достают 0,5 пшеничной (тёплой карл!!!) , выпивают её из горла и снова назад в парилку. Мы , студенты , выпадаем в осадок глядя ...

Сибиряки они такие.

Цитата: Awwal12 от ноября  6, 2021, 22:12
В принципе, никто не запрещает использовать в качестве самогонного аппарата ректификационную колонну, хотя и дороговато это выйдет.

Используя барботеры и сухопарники, можно получить самогон кубовой перегонки по качеству равный ректификационной колонне

А тут, оказывается, есть профессионалы самогоноварения.

Цитата: Poirot от ноября  7, 2021, 11:26
А тут, оказывается, есть профессионалы самогоноварения.

Чачу и фруктовые водки я постоянно гоню.

Цитата: ivanovgoga от ноября  7, 2021, 17:53

Цитата: Poirot от ноября  7, 2021, 11:26
А тут, оказывается, есть профессионалы самогоноварения.

Чачу и фруктовые водки я постоянно гоню.

у вас там все гонят :)

Цитата: BormoGlott от ноября  7, 2021, 11:13

Цитата: Awwal12 от ноября  6, 2021, 22:12
В принципе, никто не запрещает использовать в качестве самогонного аппарата ректификационную колонну, хотя и дороговато это выйдет.

Используя барботеры и сухопарники, можно получить самогон кубовой перегонки по качеству равный ректификационной колонне

Теоретически можно. Но тут уже выход будет гораздо хуже. Чудес не бывает.

Цитата: Leo от ноября  7, 2021, 18:14

Цитата: ivanovgoga от ноября  7, 2021, 17:53

Цитата: Poirot от ноября  7, 2021, 11:26
А тут, оказывается, есть профессионалы самогоноварения.

Чачу и фруктовые водки я постоянно гоню.

у вас там все гонят :)

Вот это и удивительно. Почему, хорошие вина не берут уже? :)

Как-то армянин жаловался, что у них пьют водку, не коньяк. Народ живет бедно.

Цитата: piton от ноября  7, 2021, 19:37
Как-то армянин жаловался, что у них пьют водку, не коньяк. Народ живет бедно.

Зачем чистый продукт примесями портить

Цитата: piton от ноября  7, 2021, 19:37
Как-то армянин жаловался, что у них пьют водку, не коньяк. Народ живет бедно.

так тутовка у них есть

Честно кажучи, я стал испытывать нелюбовь к водке. Кончил пить, потому что устал.
Перешел на горькие настойки. Но как змеевик освоил, жизнь снова заиграла.

Цитата: piton от ноября  7, 2021, 21:07
Честно кажучи, я стал испытывать нелюбовь к водке. Кончил пить, потому что устал.
Перешел на горькие настойки. Но как змеевик освоил, жизнь снова заиграла.

а что у вас горькие настойки  ?

Цитата: piton от ноября  7, 2021, 19:35
Почему, хорошие вина не берут уже? :)

В смысле? Хорошие вина почти у всех свои. Именно хорошие. У нас не считается неприличным в ресторане гулять со своим вином. Бутылочное обычно пьют, если приглашенные гости- иностранцы, которые думают , что заводское лучше ;D. У меня от домашнего почти никогда не бывает похмелья, а от любого заводского голова раскалывается.

Цитата: ivanovgoga от ноября  8, 2021, 08:18

Цитата: piton от ноября  7, 2021, 19:35
Почему, хорошие вина не берут уже? :)

В смысле? Хорошие вина почти у всех свои. Именно хорошие. У нас не считается неприличным в ресторане гулять со своим вином. Бутылочное обычно пьют, если приглашенные гости- иностранцы, которые думают , что заводское лучше ;D. У меня от домашнего почти никогда не бывает похмелья, а от любого заводского голова раскалывается.

домашнее не безалкогольное ?

Цитата: Leo от ноября  8, 2021, 08:27
домашнее не безалкогольное ?

Ты так прикалываешься? Оно просто чистое, без всякой хрени вроде гербицидов, технологического осветления и тд и тп...

Цитата: Leo от ноября  7, 2021, 21:19

Цитата: piton от ноября  7, 2021, 21:07
Честно кажучи, я стал испытывать нелюбовь к водке. Кончил пить, потому что устал.
Перешел на горькие настойки. Но как змеевик освоил, жизнь снова заиграла.

а что у вас горькие настойки  ?

Всякие имбирные, Старка. Туда же медовая с перцем, зубровка.
Собственно, на них так и пишут: гiрка настоянка.

Цитата: ivanovgoga от ноября  8, 2021, 08:18

Цитата: piton от ноября  7, 2021, 19:35
Почему, хорошие вина не берут уже? :)

В смысле? Хорошие вина почти у всех свои. Именно хорошие. У нас не считается неприличным в ресторане гулять со своим вином. Бутылочное обычно пьют, если приглашенные гости- иностранцы, которые думают , что заводское лучше ;D. У меня от домашнего почти никогда не бывает похмелья, а от любого заводского голова раскалывается.

Имею в виду, что побуждает пить, что покрепче.

Цитата: piton от ноября  8, 2021, 08:34
Имею в виду, что побуждает пить, что покрепче.

Да по разному. Зимой -" погода шепчет"., в холод и слякоть как-то тянет к быстрому сугреву. Хаш и хинкали под вино- это извращение.

Цитата: Leo от ноября  6, 2021, 12:15

Цитата: Poirot от ноября  6, 2021, 12:13

Цитата: Leo от ноября  6, 2021, 11:16

Цитата: Poirot от ноября  6, 2021, 09:42

Цитата: Nevik Xukxo от ноября  6, 2021, 09:00

Цитата: Poirot от ноября  6, 2021, 08:54
Обычно в Испании.

Где обычно, если не секрет? Испания большая. :umnik:

По-разному. Майорка, Каталония, Валенсия, Андалусия.

и в испании ни разу не попадалось "всё включено" ?

Ни разу. А некоторые российские туристы задавали в гостинице странные вопросы типа "почему у гостиницы нет своего пляжа"? Я, как и испанцы, не совсем въехал, что имеется в виду.

смысл понятен , просто в ЕС запрещено огораживать часть берега

тем не менее в Италии около Венеции мы с этим столкнулись: приходишь на пляж около какой-то пафосной гостиницы, сразу появляется какой-то русскоязычный мужик (скорее всего из Украины или Молдовы) и говорит что пляж только для гостей а до общественного пляжа идти пешком 10 минут. При том что никаких табличек или оград нет.

Цитата: ivanovgoga от ноября  8, 2021, 08:31

Цитата: Leo от ноября  8, 2021, 08:27
домашнее не безалкогольное ?

Ты так прикалываешься? Оно просто чистое, без всякой хрени вроде гербицидов, технологического осветления и тд и тп...

так то да. Просто домашнее ваше больно непривычное на вкус

Цитата: Чайник777 от ноября  8, 2021, 08:38

Цитата: Leo от ноября  6, 2021, 12:15

Цитата: Poirot от ноября  6, 2021, 12:13

Цитата: Leo от ноября  6, 2021, 11:16

Цитата: Poirot от ноября  6, 2021, 09:42

Цитата: Nevik Xukxo от ноября  6, 2021, 09:00

Цитата: Poirot от ноября  6, 2021, 08:54
Обычно в Испании.

Где обычно, если не секрет? Испания большая. :umnik:

По-разному. Майорка, Каталония, Валенсия, Андалусия.

и в испании ни разу не попадалось "всё включено" ?

Ни разу. А некоторые российские туристы задавали в гостинице странные вопросы типа "почему у гостиницы нет своего пляжа"? Я, как и испанцы, не совсем въехал, что имеется в виду.

смысл понятен , просто в ЕС запрещено огораживать часть берега

тем не менее в Италии около Венеции мы с этим столкнулись: приходишь на пляж около какой-то пафосной гостиницы, сразу появляется какой-то русскоязычный мужик (скорее всего из Украины или Молдовы) и говорит что пляж только для гостей а до общественного пляжа идти пешком 10 минут. При том что никаких табличек или оград нет.

надо было сказать : сейчас звоню в полицию и он бы распался на аминокислоты

Цитата: piton от ноября  8, 2021, 08:33

Цитата: Leo от ноября  7, 2021, 21:19

Цитата: piton от ноября  7, 2021, 21:07
Честно кажучи, я стал испытывать нелюбовь к водке. Кончил пить, потому что устал.
Перешел на горькие настойки. Но как змеевик освоил, жизнь снова заиграла.

а что у вас горькие настойки  ?

Всякие имбирные, Старка. Туда же медовая с перцем, зубровка.
Собственно, на них так и пишут: гiрка настоянка.

зубровка тяжеловата, а медовая с перцем вообще странное сочетание. Я думал типа европейских горьких травяных  настоек , наверно самые известные немецкий егермайстер или чешская бехеровка, я пробовал российские и украинские - в них зачем-то сахар фигачат

Цитата: Leo от ноября  8, 2021, 08:39
Просто домашнее ваше больно непривычное на вкус

Оно очень разное на вкус. Даже если один и тот же сорт фактически в каждом селе оно отличается.

Цитата: ivanovgoga от ноября  8, 2021, 08:43

Цитата: Leo от ноября  8, 2021, 08:39
Просто домашнее ваше больно непривычное на вкус

Оно очень разное на вкус. Даже если один и тот же сорт фактически в каждом селе оно отличается.

первое впечатление - как будто уксуса глотнул - но потом норм

Цитата: Чайник777 от ноября  8, 2021, 08:38
тем не менее в Италии около Венеции мы с этим столкнулись: приходишь на пляж около какой-то пафосной гостиницы, сразу появляется какой-то русскоязычный мужик (скорее всего из Украины или Молдовы) и говорит что пляж только для гостей а до общественного пляжа идти пешком 10 минут. При том что никаких табличек или оград нет.

Оград и табличек потому и не было, что пляж все равно общественный :) пугать людей устно- это одно, а поставь табличку - прилетит штраф. Потому что незаконно

Цитата: Leo от ноября  8, 2021, 08:40
надо было сказать : сейчас звоню в полицию и он бы распался на аминокислоты

вот именно

Цитата: Leo от ноября  8, 2021, 08:43
наверно самые известные немецкий егермайстер или чешская бехеровка

А боровичка?

Цитата: Leo от ноября  8, 2021, 08:43
немецкий егермайстер

Егермайстер разве горький? Он же как "Доктор Мом", только на спирту.

Цитата: Poirot от ноября  8, 2021, 09:10

Цитата: Leo от ноября  8, 2021, 08:43
наверно самые известные немецкий егермайстер или чешская бехеровка

А боровичка?

это вариант джина

Цитата: злой от ноября  8, 2021, 09:17

Цитата: Leo от ноября  8, 2021, 08:43
немецкий егермайстер

Егермайстер разве горький? Он же как "Доктор Мом", только на спирту.

относится к горьким ликерам. Доктор Мом не попадался

Бехеровка как раз сладкая.

Цитата: piton от ноября  8, 2021, 09:38
Бехеровка как раз сладкая.

хм. У бехеровки как раз несколько сортов (4 если я не ошибаюсь) и вполне возможно что вам попался какой-то более сладкий чем остальные

Цитата: Leo от ноября  8, 2021, 09:20

Цитата: злой от ноября  8, 2021, 09:17

Цитата: Leo от ноября  8, 2021, 08:43
немецкий егермайстер

Егермайстер разве горький? Он же как "Доктор Мом", только на спирту.

относится к горьким ликерам. Доктор Мом не попадался

Доктор Мом - это сироп от кашля :)

Все ликеры таковыми являются.

Цитата: злой от ноября  8, 2021, 09:43

Цитата: Leo от ноября  8, 2021, 09:20

Цитата: злой от ноября  8, 2021, 09:17

Цитата: Leo от ноября  8, 2021, 08:43
немецкий егермайстер

Егермайстер разве горький? Он же как "Доктор Мом", только на спирту.

относится к горьким ликерам. Доктор Мом не попадался

Доктор Мом - это сироп от кашля :)

наверно это мем просто :)

Цитата: Leo от ноября  8, 2021, 08:45
первое впечатление - как будто уксуса глотнул - но потом норм

Это имеретинские вина такие. У имеретинских виноградов  кислотность повышена, поэтому из них в СССР в промышленном масштабе делали только шампанские полусухие и полусладкие с добавлением сахара, конечно.

Цитата: ivanovgoga от ноября  8, 2021, 11:20

Цитата: Leo от ноября  8, 2021, 08:45
первое впечатление - как будто уксуса глотнул - но потом норм

Это имеретинские вина такие. У имеретинских виноградов  кислотность повышена, поэтому из них в СССР в промышленном масштабе делали только шампанские полусухие и полусладкие с добавлением сахара, конечно.

они родимые , я ж в Саирме три недели отдыхал . Но я втянулся :)

Цитата: Чайник777 от ноября  8, 2021, 08:38

Цитата: Leo от в ЕС запрещено огораживать часть берега

тем не менее в Италии около Венеции мы с этим столкнулись:

В Хорватии с таким тоже встречался. Правда, там в одном случае был фруктовый сад, а в другом кемпинг для нудистов

Цитата: BormoGlott от ноября  8, 2021, 12:21

Цитата: Чайник777 от ноября  8, 2021, 08:38

Цитата: Leo от в ЕС запрещено огораживать часть берега

тем не менее в Италии около Венеции мы с этим столкнулись:

В Хорватии с таким тоже встречался. Правда, там в одном случае был фруктовый сад, а в другом кемпинг для нудистов

это то понятно , к фруктовому саду да кемпингу для нудистов многие норовят подползти ;D

Цитата: Leo от ноября  7, 2021, 18:14

Цитата: ivanovgoga от ноября  7, 2021, 17:53

Цитата: Poirot от ноября  7, 2021, 11:26
А тут, оказывается, есть профессионалы самогоноварения.

Чачу и фруктовые водки я постоянно гоню.

у вас там все гонят :)

Звучит двусмысленно

Цитата: Leo от ноября  8, 2021, 08:43
немецкий егермайстер

2 года уже в диване лежит , никак рука не поднимается открыть .

Выдохся уже.

Цитата: Leo от ноября  8, 2021, 09:20
Доктор Мом не попадался

на нашенском это Доктор Старуха.

Цитата: ivanovgoga от ноября  8, 2021, 08:18
думают , что заводское лучше

есть такое дело.

Цитата: forest от ноября  8, 2021, 20:06

Цитата: Leo от ноября  8, 2021, 08:43
немецкий егермайстер

2 года уже в диване лежит , никак рука не поднимается открыть .

вам будет очень трудно употребить закрытый ;)