слова жаремолочка в Вікіпедії.
Почув я його в ОДЕСІ [УКРАЇНА. Слово означає:
- делікатес
- щось дуже смачне
- не проста, рідкісна страва
Жаремолочка - это ряженка ("пряженка, пряжене молоко"). На одесском языке. :)
По-Пермски, жаремолочка это та фигня, которая в цистерне из-под молока остается, мужики из деревни ее ведрами собирают, жарят и едят!