Для меня плюшка - сладкая без начинки, плоская и не очень пышная. Обычно - домашнего изготовления.
Все остальное, особенно если без начинки, - скорее булочка.
Пирожки, ватрушки, крендельки - не булочки, но и не плюшки.
Я прав?
Вчера опять нарвался на непонимание... Любимое мной слово "плюшка" воспринимается как-то совершенно не так...
Возможно, Ваши собеседники привыкли " плюшками" называть пыльцу конопли...
Для меня плюшка — не просто булочка, а вполне определенная — по форме и "содержанию". Вот такая:
(http://s020.radikal.ru/i721/1310/e7/dacdc8bb74b4.jpg)
Никакую другую булочку я плюшкой не назову.
Слово плюшка услышал впервые только в Финляндии от одной знакомой москвички.
Она называла плюшками финские корвапусти и канелипулла.
Не могу удержаться и не вспомнить фразу, которую Карлсон (в книжке) написал на стене кухни: "В МИРИ ЗКАСОК ТОЖИ ЛЮБИ БУЛОЧКЫ. ГНУМ". Интересно, каков шведский оригинал и как перевели на английский.
Цитата: Margot от октября 3, 2013, 10:04
Для меня плюшка — не просто булочка, а вполне определенная — по форме и "содержанию". Вот такая:
(http://s020.radikal.ru/i721/1310/e7/dacdc8bb74b4.jpg)
Никакую другую булочку я плюшкой не назову.
Ну да. Именно такое - плюшка. Форма, правда, может быть и немного другая, но это - классика.
Но почему многие называют это булочкой?
Я бы сказала, что это булочка под названием плюшка. Никто ведь ее принадлежность к булкам не отменял. (Кстати, я даже вспомнила, как вот такую форму получить, меня бабушка в детстве учила, хотя ни разу сама я этого не пекла.)
Цитата: Margot от октября 3, 2013, 11:56
Я бы сказала, что это булочка под названием плюшка. Никто ведь ее принадлежность к булкам не отменял. (Кстати, я даже вспомнила, как вот такую форму получить, меня бабушка в детстве учила, хотя ни разу сама я этого не пекла.)
Вот тут-то и не очень понятно.
Для меня это разные вещи.
Будочка - изделие хлебное, плюшка - кондитерское. Как-то так...
А для меня булочка — это хлебное кондитерское изделие. :) Сдоба же, и как правило сладкая.
Цитата: Margot от октября 3, 2013, 12:31
А для меня булочка — это хлебное кондитерское изделие. :)
Так не бывает.
В "хлебных" изделиях вода при замесе составляет 50 и более процентов жидкости, а в кондитерских - масла больше воды. Тем и различаются.
Ну если верить Похлебкину. А в таких вещах ему можно верить...
Похлебкина не читала, руководствуюсь собственной логикой. :)
Цитата: Margot от октября 3, 2013, 13:37
Похлебкина не читала, руководствуюсь собственной логикой. :)
Ну собственная логика может далеко завести....
Понятия не имею, что такое плюшки, ватрушки, крендельки. Для меня всё булочка или пирожок (если с начинкой).
Цитата: Rwseg от октября 3, 2013, 18:38
Понятия не имею, что такое плюшки, ватрушки, крендельки. Для меня всё булочка или пирожок (если с начинкой).
Черт, а как же Вы Карлсона читали в детстве?
Цитата: behemothus от октября 3, 2013, 15:47
Ну собственная логика может далеко завести....
Не, не заведет: я
про одно и то же два раза думать не могу. (с)
:)
Цитата: behemothus от октября 3, 2013, 18:43
как же Вы Карлсона читали в детстве?
Я не читал Карлсона. Там о плюшках и крендельках?
Именно. Они же "плюшками баловались".
Цитата: Margot от октября 3, 2013, 18:54
Именно. Они же "плюшками баловались".
Да вроде не баловались, а наоборот -- курощали.
Цитата: zwh от октября 3, 2013, 21:42
курощали
Какие странные неизведанные слова.
Цитата: Rwseg от октября 3, 2013, 21:46
Цитата: zwh от октября 3, 2013, 21:42
курощали
Какие странные неизведанные слова.
А еще они домомучительницу (aka фрекен Хильдур Бок) курощали. LOL
c этими плюшками, булочками, пышками без пол-литра не разобраться.
В детстве мне слово "плюшка" было знакомо исключительно по "Карлсону". В мультфильме они, по-моему, показаны круглыми, и мне такими и представлялись. В реальности не сталкивался. При этом слово "плюшка" ассоциировалось сильно со словом "ватрушка", видимо, из-за сходности формы и относительной близости значения, что еще больше заставляло меня представлять себе плюшку круглой. При этом мне казалось, что у плюшки должна быть начинка.
Только недавно начал регулярно встречаться с плюшками в жизни. С такими, как на фото, которое выложила Марго. Но, зная, что это называется плюшкой, я при разговоре могу назвать сей продукт булкой. Для меня булка - это все изделия примерно такого типа, относительно небольшие, в большинстве случаев сладкие (но бывают и не сладкие. Тогда я, наверное, скажу "несладкая булочка", потому что сладость - это одно из основных свойств того класса объектов, которые я называют булками (или булочками), так что те, которые несладкие, выделяются из ряда себе подобных). Так что плюшка - это вариация булки (или булочки) в моем лексиконе.
Понятно, что у разных людей, в разных регионах и даже частях одного населенного пункта слова "плюшка" и "булка" будут иметь разные значения, это, скорее всего, неизбежно. В частности, я знаю, что во многих местах слово "булка" используют для обозначения единицы хлеба. В Омске тоже так говорят, я часто это слышу, потому уже несколько привык к сочетаниям типа "булка белого", а сначала они мне резали слух, ибо в Одессе так не говорят.
Цитата: Poirot от октября 3, 2013, 22:44
c этими плюшками, булочками, пышками без пол-литра не разобраться.
:UU:
Где ж вы видели, чтоб поллитру пышками закусывали?
Цитата: Bhudh от октября 4, 2013, 01:28
Где ж вы видели, чтоб поллитру пышками закусывали?
Много где. :)
Поменяйте название темы. Вижу на панели, и сразу хочется чего-то сладкого...
Цитата: Alenarys от октября 4, 2013, 01:30
Цитата: Bhudh от октября 4, 2013, 01:28Где ж вы видели, чтоб поллитру пышками закусывали?
Много где. :)
А это чревато проблемами, между прочим. Я вот как-то получил себе проблему во время похода, когда, правда, не поллитру закусывал булочками, а булочки и пирожки
запивал водкой - но разница в общем-то невелика. Ну, сдуру не купили воды в магазине, а купили только водку, шоколадки и овсянку. А потом ещё булочки и пирожки. Потом, проходя мимо речки, сдуру не выпил воды оттуда (ведь тогда казалось, что всё нормально). А потом уже на перевале живот-то и заболел - а там воды нет, на то он и перевал. Спускаться пришлось очень долго, короткими перебежками метров по 20, каждый раз отлёживаясь по 1-3 минуты. А внизу сразу, наверное, литра полтора выпил из ближайшего ручья - только тогда отпустило. И потом ещё в сумме литра два из последующих ручьёв по пути до места стоянки нашей группы. А ведь сколько там было той водки выпито - да всего ничего - грамм 100-120 на каждого, не больше, после такой-то погоды. Вообще без водки те же пирожки вполне могли бы прокатить нормально - в Москве я сто раз ел подобные пирожки всухомятку и дальше куда-то долго шёл, и ничего. А вот как плюс сто грамм - так пришлось потом какими-то лошадиными количествами воды запивать.
Цитата: zwh от октября 3, 2013, 21:42
Цитата: Margot от октября 3, 2013, 18:54
Именно. Они же "плюшками баловались".
Да вроде не баловались, а наоборот -- курощали.
Баловались, баловались. Цитата из фильма, достоверная.
Насчет "баловались" не могу сказать, что это было в тексте, не помню такого.
Но упоминание плюшек там встречается постоянно.
Плюшками там, в частности, низводили.
Цитата: Margot от октября 4, 2013, 11:10
Цитата: zwh от октября 3, 2013, 21:42
Цитата: Margot от октября 3, 2013, 18:54
Именно. Они же "плюшками баловались".
Да вроде не баловались, а наоборот -- курощали.
Баловались, баловались. Цитата из фильма, достоверная.
Не очень знаю, как там в фильме -- я в основном на книгу ориентируюсь.
А фраза "А мы тут плюшками балуемся" -- это достоверно из саги "Как размножаются ёжики". Мюллер, по-моему, говорил.
Люди, вы чего? Это ж классика:
Цитата: Margot от октября 4, 2013, 12:06
Люди, вы чего? Это ж классика:
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=OjgjHRSbQGU[/youtube]
Марго, классика это оригинал текста. Ну в данном случае - канонизированный перевод.
А мультик - это мультик.
И мультикы бывают классические. Это классика советского мультипликационного кино.
Цитата: Margot от октября 4, 2013, 22:24
И мультикы бывают классические. Это классика советского мультипликационного кино.
Классика кино. А мы тут, вроде, о литературе.
Почему только о литературе? Я сразу сказала:
Цитата: Margot от октября 4, 2013, 11:10
Цитата из фильма, достоверная.
Цитата: Margot от октября 5, 2013, 11:56
Почему только о литературе? Я сразу сказала:
Цитата: Margot от октября 4, 2013, 11:10
Цитата из фильма, достоверная.
«Важнейшим из искусств для нас является кино, до тех пор, пока большая часть населения России неграмотна».
Один больной "кинолог".
Цитата: behemothus от октября 5, 2013, 13:06
Цитата: Margot от октября 5, 2013, 11:56
Почему только о литературе? Я сразу сказала:
Цитата: Margot от октября 4, 2013, 11:10
Цитата из фильма, достоверная.
«Важнейшим из искусств для нас является кино, до тех пор, пока большая часть населения России неграмотна».
Один больной "кинолог".
Я спрашивал "как же Вы Карлсона читаете?"
Если уж так вольно обращаться с первоисточником, то автор фразы - действительно Мюллер.
См. "Как размножаются ёжики". Павел Асс, Нестор Бегемотов (не родственник).
Цитата: behemothus от октября 5, 2013, 13:08
Если уж так вольно обращаться с первоисточником, то автор фразы - действительно Мюллер.
См. "Как размножаются ёжики". Павел Асс, Нестор Бегемотов (не родственник).
Я вот что-то ее там не нашел вчера. Хотя точно помню, что была. Надо еще сегодня посмотреть -- вдруг да появилась.
Иногда в шутку любые сладкие хлебобулочные изделия называю плюшками или плюхами. Даже если это булочка с изюмом или пирожок с повидлом. "Плюшками балуюсь". А вообще прекрасно различаю булочки, пирожки, слойки, ватрушки итп. У нас тоже продаются и собственно плюшки - как раз такие, как на выложенной выше картинке.
Цитата: zwh от октября 5, 2013, 14:39
Цитата: behemothus от октября 5, 2013, 13:08
Если уж так вольно обращаться с первоисточником, то автор фразы - действительно Мюллер.
См. "Как размножаются ёжики". Павел Асс, Нестор Бегемотов (не родственник).
Я вот что-то ее там не нашел вчера. Хотя точно помню, что была. Надо еще сегодня посмотреть -- вдруг да появилась.
Вообще-то я немного дразнился.
Но фраза такая есть. Вам ссылку дать?
http://www.wap2107.narod.ru/Text/Humor/Schtirlitz/Igels4.htm
Цитата: behemothus от октября 5, 2013, 16:58
Вообще-то я немного дразнился.
Но фраза такая есть. Вам ссылку дать?
http://www.wap2107.narod.ru/Text/Humor/Schtirlitz/Igels4.htm
А, так это на Кубе они уже:
Цитировать
- Обергруппенфюррер, что вы тут делаете? - прокричал с порога Фюрер.
- А мы тут плюшками балуемся, - ехидно сказал Мюллер, пряча под стол бутылку шнапса. "Никогда спокойно не выпьешь в этой Германии", - подумал он.
А я-то непосредственно в "Ёжиках" искал...
Но что меня во всем этом больше всего раздражает, так это рязанский немецкий спеллинг у Штирлица! >(