Как проще всего определить, написан ли белорусский текст официальной орфографией или же какой-либо альтернативной, и какой?
Ищешь белорусское слово «есть».
Если написано ёсць, орфография нормативная.
Если написано ёсьць, это тарашкевица.
Можно искать сочетания, характерные для альтернативной орфографии: «ньне», «ньня», «ньню» и т.п. («льле», «дзьдз» и т.п.). Соответственно, в нормативной скорее будет «нне», «ння», «нню», «лле», «ддзе», но это менее точный критерий (т.к. есть ещё ненормативная «дзеясловіца»).
Еще поклонники тарашкевицы предпочитают мягкое Л в заимствованных словах. Например, слово "энциклопедия" в тарашкевице пишется "энцыкляпэдыя", в обычной орфографии - "энцыклапедыя".