Лингвофорум

Общий раздел => Просто общение => Кухня форумчан => Тема начата: Алалах от марта 24, 2012, 20:11

Название: чаи
Отправлено: Алалах от марта 24, 2012, 20:11
испробовал "Юньнаньские почки", относится к белым чаям (wiki/ru) Белый_чай (http://ru.wikipedia.org/wiki/%C1%E5%EB%FB%E9_%F7%E0%E9)

Если верить статье отсюда  http://papatea.ru/index.php?route=product/product&product_id=75 либо я заварил неправильно, либо вкус непривычен. Но легкое ощущение, что заварил банную мочалку с тонким оттенком копченности.


А вот "Юньнаньский красный чай" рекомендую, вкус отменнейший.
Название: чаи
Отправлено: Драгана от марта 24, 2012, 20:14
Если из таких "навороченных", а не те, что продаются в каждом магазине, пробовала пуэр. Вкусный. Белый чай не пробовала.
Название: чаи
Отправлено: Leo от марта 24, 2012, 20:15
Матэ рекомендую. Тонизирующе-бодрящий.
Название: чаи
Отправлено: Драгана от марта 25, 2012, 11:39
Матэ пробовала. Без особых впечатлений.
Название: чаи
Отправлено: jvarg от марта 25, 2012, 11:40
Сколько вам заплатили за рекламу этого говна?
Название: чаи
Отправлено: heckfy от марта 25, 2012, 11:46
Я пью только зеленый чай.
Название: чаи
Отправлено: Joris от марта 25, 2012, 11:51
если заваривать в чайничке, то предпочитаю черный крупнолистовой
если в кружке - то только черный в пакетиках - ненавижу плавающие листья, не люблю пользоваться ситом (или как это называется)
Название: чаи
Отправлено: SIVERION от марта 25, 2012, 12:11
Juuurgеn,у нас в семье это сито принято цедилкой называть :) ))) ,пью только зеленый чай,среднелистовой,хотя в детстве пил литрами черный чай
Название: чаи
Отправлено: Joris от марта 25, 2012, 12:12
Цитата: SIVERION от марта 25, 2012, 12:11
Juuurgеn,у нас в семье это сито принято цедилкой называть
пусть будет цедилкой - в любом случае я этой фигней ненавижу пользоваться
Название: чаи
Отправлено: SIVERION от марта 25, 2012, 12:17
а чай в пакетиках я не признаю,вкус фруктов и ягод это же стопудово химия на красителях и вкусовых добавках,еще кроме зеленого чая люблю липовый чай,когда цветет липа еду до двоюродной сестры в село и нарываю соцветий липы чуть не мешок
Название: чаи
Отправлено: Joris от марта 25, 2012, 12:22
Цитата: SIVERION от марта 25, 2012, 12:17
а чай в пакетиках я не признаю
а мне на вкус одинаково
конечно есть противные дешевые чаи, которые пить невозможно, но речь не о них
Цитата: SIVERION от марта 25, 2012, 12:17
вкус фруктов и ягод это же стопудово химия
с добавками не пью
Название: чаи
Отправлено: SIVERION от марта 25, 2012, 12:24
Juuurgеn,я тоже не люблю обычную цедилку, небольшая цедилка прикручена к носику чайника
Название: чаи
Отправлено: Драгана от марта 25, 2012, 14:18
Да, дешевые чаи типа принцесс Явы, Нури и иже с ними или, того хлеще, Майский чай - это сено. Гринфилд пить вполне можно. А также вкусный чай под названием 704, клубничный, такой у нас не продается, это из Ульяновска, есть ли в каких других городах - не знаю. Хотя обычно предпочитаю без добавок. Чаще пью черный в последнее время, но какое-то время пила в основном зеленый, могу пить и такой, и такой. Зеленый мне нравится с жасмином. А в черный люблю добавлять кусочек лимона (только не ароматизированный-лимонный, совсем не то). Чай пью без сахара, с сахаром только если не дома кто-то изначально уже сладкий принес.
Название: чаи
Отправлено: Alexi84 от марта 25, 2012, 19:57
Из "навороченных" чаёв покупал в позапрошлом году зелёный чай под названием "саусэп". Продавщица мне объясняла, как его правильно заваривать, но я ничего не понял. Пробовал заварить по инструкции на упаковке, в результате чего получил зелёный чай с обычным вкусом, но с необычным и приятным запахом. Этот "саусэп" валялся у нас на кухне довольно долго, и только недавно мы его допили. :)
Название: чаи
Отправлено: lehoslav от марта 25, 2012, 22:08
На работе пью зеленый, дома черный. Без чая жить невозможно.
Название: чаи
Отправлено: lehoslav от марта 25, 2012, 22:10
Дома у меня Mevlana производителя Goran Tee. Очень доволен.
Название: чаи
Отправлено: Vertaler от марта 25, 2012, 22:19
Повсюду ношу термос с зелёным чаем. Чай, как правило, обычный, ибо сходить купить необычный обычно необычайно лень.
Название: чаи
Отправлено: JONIM от марта 25, 2012, 22:25
Цитата: heckfy от марта 25, 2012, 11:46
Я пью только зеленый чай.

я тоже  :=
Название: чаи
Отправлено: Alexi84 от марта 26, 2012, 18:39
Цитата: Драгана от марта 25, 2012, 14:18
Майский чай - это сено.
Согласен. Но у него есть и одно преимущество - одного пакетика хватает на 3 или даже 4 чашки чая.  :-[
Название: чаи
Отправлено: Алалах от марта 26, 2012, 21:22
Цитата: Alexi84 от марта 26, 2012, 18:39
Цитата: Драгана от марта 25, 2012, 14:18
Майский чай - это сено.
Согласен. Но у него есть и одно преимущество - одного пакетика хватает на 3 или даже 4 чашки чая.  :-[

пару недель назад взгляд упал на чай с безумно низкой ценой, а именно "Майский", пачка аж за 11 руб! Купил попробовать.. БЕЕЕЕ! Выкинул.
Название: чаи
Отправлено: Alexi84 от марта 26, 2012, 22:32
На мой взгляд, "Майский чай" - не шедевр, но всё-таки не настолько отвратителен, чтобы его выбрасывать.

А у меня сейчас чёрный чай "St. Clair`s" с шоколадным ароматом, в пакетиках. Очень приятный чай, есть в нём что-то уютное и домашнее.
Название: чаи
Отправлено: Евгений от марта 26, 2012, 22:42
Цитата: lehoslav от марта 25, 2012, 22:08
Без чая жить невозможно.
Есть ли жизнь без кваса?
Название: чаи
Отправлено: DarkMax2 от марта 26, 2012, 22:48
Цитата: Leo от марта 24, 2012, 20:15
Матэ
чай из падуба.
Название: чаи
Отправлено: lehoslav от марта 26, 2012, 22:50
Цитата: Евгений от марта 26, 2012, 22:42
Есть ли жизнь без кваса?

Нет.
Название: чаи
Отправлено: piton от марта 26, 2012, 22:53
Цитата: DarkMax2 от марта 26, 2012, 22:48


ЦитироватьМатэ
чай из падуба.
Правда что ли? В Крыму его много.
Название: чаи
Отправлено: DarkMax2 от марта 26, 2012, 23:00
Цитата: piton от марта 26, 2012, 22:53
Цитата: DarkMax2 от марта 26, 2012, 22:48


ЦитироватьМатэ
чай из падуба.
Правда что ли? В Крыму его много.
Падуб парагвайский в Крыму?
Название: чаи
Отправлено: DarkMax2 от марта 26, 2012, 23:13
Есть еще падуб чайный, но чай из него лучше не пить... слабительное.
Название: чаи
Отправлено: Leo от марта 27, 2012, 01:43
Цитата: Драгана от марта 25, 2012, 11:39
Матэ пробовала. Без особых впечатлений.

Может заварили неудачно ?
Название: чаи
Отправлено: Leo от марта 27, 2012, 01:51
Ройбу чай хорошо вечером- он без бодрящих веществ, также лапачо или тибетский
Название: чаи
Отправлено: Awwal12 от марта 27, 2012, 02:13
Цитата: Евгений от марта 26, 2012, 22:42
Цитата: lehoslav от марта 25, 2012, 22:08Без чая жить невозможно.
Есть ли жизнь без кваса?
В продаже нормального кваса толком нет. Если только самому делать. Даже летом я квасу практически всегда предпочту минералку (тоже покупную) или чайный гриб (домашний, куда проще кваса в изготовлении).
По теме: в последние полгода употребляем зеленый чай в пакетиках.
Название: чаи
Отправлено: Flos от марта 27, 2012, 08:48
Матэ, ройбуш - это не чай.
Также как не чай квас и кофе с какавой.

Уже давно мой основной чай вот этот:

(http://www.tianren.ru/images/Image/cat/prod/32_Chernii_karton_100_fon.jpg)

Название: чаи
Отправлено: DarkMax2 от марта 27, 2012, 08:50
Цитата: Flos от марта 27, 2012, 08:48
Матэ, ройбуш - это не чай.
Также как не чай квас и кофе с какавой.
:fp: чай есть не только напиток из растения чай, но и вообще отвар из листьев.
Название: чаи
Отправлено: Flos от марта 27, 2012, 08:54
Цитата: DarkMax2 от марта 27, 2012, 08:50
чай есть не только напиток из растения чай, но и вообще отвар из листьев.

Ну вот это мне и не нравится.
Если заваривать всякую хрень, то нужно называть отваром, настоем, чем угодно. Чаем - не хорошо.

:no:
Название: чаи
Отправлено: DarkMax2 от марта 27, 2012, 08:58
Дооо!! Чай это у нас только отвар из камелии китайской.
Мне Ваш подход не нравится.
Название: чаи
Отправлено: SIVERION от марта 27, 2012, 09:03
Flos,и липовый чай называть отваром или настоем? ну ну
Название: чаи
Отправлено: DarkMax2 от марта 27, 2012, 09:03
Вики говорит, что это чай:
(wiki/ru) Чай#Травяные_чаи (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A7%D0%B0%D0%B9#.D0.A2.D1.80.D0.B0.D0.B2.D1.8F.D0.BD.D1.8B.D0.B5_.D1.87.D0.B0.D0.B8)
Название: чаи
Отправлено: Flos от марта 27, 2012, 09:17
Цитата: SIVERION от марта 27, 2012, 09:03
Flos,и липовый чай называть отваром или настоем?

Как хотите, но иначе путаница получается.

Название: чаи
Отправлено: Awwal12 от марта 27, 2012, 09:18
*ушёл пить валерьяновый чай*
Название: чаи
Отправлено: DarkMax2 от марта 27, 2012, 09:20
Цитата: Flos от марта 27, 2012, 09:17
Цитата: SIVERION от марта 27, 2012, 09:03
Flos,и липовый чай называть отваром или настоем?

Как хотите, но иначе путаница получается.
:fp: бардак получается. Вы видели что твориться в укр и ру вики?
"Матепитие" - супер слово.
Название: чаи
Отправлено: DarkMax2 от марта 27, 2012, 09:24
Ну никому не хочется пить чай из гибискуса, а вот каркаде все с радостью выпьют )
Название: чаи
Отправлено: SIVERION от марта 27, 2012, 11:00
каркаде я пью когда у меня давление подскакивает
Название: чаи
Отправлено: Borovik от марта 27, 2012, 11:03
Я уже года три пью в основной белые чаи. Зеленые надоели
Черный - только с молоком
Название: чаи
Отправлено: Borovik от марта 27, 2012, 11:03
Цитата: SIVERION от марта 27, 2012, 11:00
каркаде я пью когда у меня давление подскакивает
А каркаде помогает от гипертонии???
Название: чаи
Отправлено: SIVERION от марта 27, 2012, 11:11
Вorovіk,помогает не хуже таблеток,суданская роза как и черная рябина снижает давление,а вот наоборот у кого низкое давление можно пить каркаде или нет не вкурсе
Название: чаи
Отправлено: DarkMax2 от марта 27, 2012, 11:22
Цитата: SIVERION от марта 27, 2012, 11:11
Вorovіk,помогает не хуже таблеток,суданская роза гибискус сабдарифа как и черная рябина снижает давление,а вот наоборот у кого низкое давление можно пить каркаде или нет не вкурсе
(http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Hibiscus_sabdariffa_plant.jpg/160px-Hibiscus_sabdariffa_plant.jpg)
На розу не тянет.
Название: чаи
Отправлено: SIVERION от марта 27, 2012, 11:38
сушеные лепестки суданской розы это есть каркаде,когда был в Египте там каркаде местные арабы пили чуть не литрами,вродь египетский национальный напиток по словам экскурсовода
Название: чаи
Отправлено: Borovik от марта 27, 2012, 11:42
Я НИНАВИЖУ каркадэ  >(
Название: чаи
Отправлено: DarkMax2 от марта 27, 2012, 11:42
Цитата: SIVERION от марта 27, 2012, 11:38
сушеные лепестки суданской розы это есть каркаде,когда был в Египте там каркаде местные арабы пили чуть не литрами,вродь египетский национальный напиток по словам экскурсовода
гибискус это.  ;D Экскурсовод, конечно, будет эпитеты и поэтические названия юзать.
Название: чаи
Отправлено: Вадько от марта 27, 2012, 11:45
Очень неплохие чаи, на мой вкус, делает Newby.

К сожалению, куда-то пропали из продажи все разновидности Curtis And Patridge
(Скорее всего, не срослось у них в России из-за невзрачной упаковки - иначе бы точно потеснили на рынке "народный" Ahmad).

Цитата: Flos от марта 27, 2012, 08:48
Уже давно мой основной чай вот этот:
(http://www.tianren.ru/images/Image/cat/prod/32_Chernii_karton_100_fon.jpg)
Отличная серия; лучший, на мой вкус - зеленый с жасмином.

Цитата: SIVERION от марта 25, 2012, 12:17
а чай в пакетиках я не признаю
Если нужно вычернить зубы - самое то.
Название: чаи
Отправлено: SIVERION от марта 27, 2012, 11:49
DаrkMаx2,нет экскурсовод говорил о каркаде как о напитке фараонов,у нас в украинских магазинах написано на упаковке "Каркаде",а в низу в скобках Суданская роза,никогда не видел?
Название: чаи
Отправлено: DarkMax2 от марта 27, 2012, 11:52
Цитата: SIVERION от марта 27, 2012, 11:49
DаrkMаx2,нет экскурсовод говорил о каркаде как о напитке фараонов,у нас в украинских магазинах написано на упаковке "Каркаде",а в низу в скобках Суданская роза,никогда не видел?
:fp: Суданская роза это лишь одно из названий этого гибискуса (Hibiscus sabdariffa). Вообще, какие розы в пустыне?
Название: чаи
Отправлено: SIVERION от марта 27, 2012, 11:59
как написано на упаковке и как называют в народе так и написал,я не ботаник что бы знать точное научное название
Название: чаи
Отправлено: Borovik от марта 27, 2012, 12:08
Offtop
Предлагаю не увлекаться игрой в "так правильно, а так неправильно"
На ЛФ и так дофига этого "я говорю правильно, а вы - нет"
Название: чаи
Отправлено: DarkMax2 от марта 27, 2012, 12:33
Цитата: Borovik от марта 27, 2012, 12:08
Offtop
Предлагаю не увлекаться игрой в "так правильно, а так неправильно"
На ЛФ и так дофига этого "я говорю правильно, а вы - нет"
тут не в этом дело. и так, и так правильно, просто народ хавает басни про ТРАВУ мате и суданскую розу.
Название: чаи
Отправлено: Драгана от марта 27, 2012, 13:36
Каркаде это такой красный типа чай, на вкус отдающий шиповником? Да ну, это на любителя.
Название: чаи
Отправлено: piton от марта 27, 2012, 23:32
Цитата: heckfy от марта 25, 2012, 11:46

Я пью только зеленый чай.
Так и не понял прикола в этом, сколько не пробовал. Пахнет ничего, но безвкусный какой-то. И еще его несладким пить положено.
Название: чаи
Отправлено: RawonaM от марта 27, 2012, 23:39
Цитата: Flos от марта 27, 2012, 09:17
Как хотите, но иначе путаница получается.
Вы просто не были на Балканах. Там "чай" — это по дефолту трава какая-то, любая причем.
Черный чай у них называют индийским чаем. Никакой путаницы :)
Название: чаи
Отправлено: DarkMax2 от марта 28, 2012, 08:20
Копорский чай - это не чай?  :-\
Название: чаи
Отправлено: Alexi84 от апреля 28, 2012, 21:25
Цитата: piton от марта 27, 2012, 23:32
Цитата: heckfy от марта 25, 2012, 11:46

Я пью только зеленый чай.
Так и не понял прикола в этом, сколько не пробовал. Пахнет ничего, но безвкусный какой-то. И еще его несладким пить положено.
Безвкусный? Он скорее горьковатый, хотя точно описать его вкус трудно.
Насчёт того, что его следует пить несладким, я с вами согласен. Вот только моя девушка всегда добавляет в зелёный чай сахар, и мне тоже насыпает!  :what:
Название: чаи
Отправлено: Алалах от апреля 28, 2012, 21:32
у меня зеленый чай двояко воспринимается: магазинный, как из обычных супермаркетов, так и из специализированных чайных магазинов - все какой-то не очень вкусный. Но заказав его в ресторане, восхищаюсь вкусом. Так и не понял почему так происходит. Неужели лишь из-за обстановки меняется восприятие?
Название: чаи
Отправлено: piton от мая 1, 2012, 15:09
Цитата: Алалах от апреля 28, 2012, 21:32

у меня зеленый чай двояко воспринимается: магазинный, как из
обычных супермаркетов, так и из специализированных чайных магазинов - все
какой-то не очень вкусный. Но заказав его в ресторане, восхищаюсь вкусом. Так и
не понял почему так происходит. Неужели лишь из-за обстановки меняется
восприятие?
Вспомнил анекдот, как евреи из дальних местечек приезжали к Абраму, только что бы попробовать его чаю.
Название: чаи
Отправлено: Alexi84 от июля 4, 2012, 21:06
На днях купил чёрный чай Ramuk с бергамотом. Замечательный вкус и аромат, но вот беда - одного пакетика хватает только на одну кружку чая. Никакой экономии!
Название: чаи
Отправлено: Poirot от июля 4, 2012, 23:16
"Ырл Грэй" рулит
Название: чаи
Отправлено: do50 от июля 4, 2012, 23:23
Цитата: SIVERION от марта 27, 2012, 11:00
каркаде я пью когда у меня давление подскакивает
а от повышенного давления его горячим или холодным пьют?
Название: чаи
Отправлено: do50 от июля 4, 2012, 23:25
Цитата: Alexi84 от июля  4, 2012, 21:06
одного пакетика хватает только на одну кружку чая
а на сколько должно хватать? :o

Цитата: Alexi84 от июля  4, 2012, 21:06
Никакой экономии!
поэкспериментируйте с содой (пищевой)...
Название: чаи
Отправлено: Alexi84 от июля 4, 2012, 23:48
Цитата: do50 от июля  4, 2012, 23:25
а на сколько должно хватать?
Как правило, одного пакетика (2 грамма) хватает, чтобы заварить ровно две полные кружки чая.
Правда, это относится только к чёрному чаю. Для каркадэ, зелёного чая, ромашкового чая всегда один пакетик = одна кружка.
Название: чаи
Отправлено: do50 от июля 4, 2012, 23:50
Цитата: Alexi84 от июля  4, 2012, 23:48
Как правило, одного пакетика (2 грамма) хватает, чтобы заварить ровно две полные кружки чая.
да? я как то всегда думал, пакетик на одну чашку...
Название: чаи
Отправлено: Alexi84 от июля 4, 2012, 23:53
Тогда чай будет ужасно крепким.
Название: чаи
Отправлено: do50 от июля 4, 2012, 23:56
Цитата: Alexi84 от июля  4, 2012, 23:53
Тогда чай будет ужасно крепким.
понял
Название: чаи
Отправлено: Alexi84 от апреля 17, 2013, 01:32
Сейчас пью чай "Английский аристократический" в пакетиках. Он интересен тем, что на ярлыках пакетиков помещены мудрые высказывания выдающихся британцев на английском и русском языках. :)
Название: чаи
Отправлено: Flos от апреля 17, 2013, 08:18
Передача недавно была по телевизору, в китайскую супер-элитную чайную лавку привезли кучу самых распространенных видов чая из наших супермаркетов и попросили оценить тамошнего эксперта.
Мой любимый "Тянь жень" назвали лучшим из представленных. Горжусь собой.  :dayatakoy:

Еще Гринфилд сказали, что хороший. Хотя чуток ароматизаторов таки унюхали. 
Название: чаи
Отправлено: Alexi84 от августа 5, 2013, 17:20
Приобрёл сегодня чай Maître de the "Французский №1". Вроде бы всем хорош, но заварка слабовата. С другим сортом этой же фирмы ("Лимонный бурбон"), который я покупал раньше, было то же самое.
Видимо, у французов принято пить некрепкий чай...  :what:
Название: чаи
Отправлено: Alexi84 от ноября 23, 2013, 21:13
Цитата: Alexi84 от апреля 17, 2013, 01:32
Сейчас пью чай "Английский аристократический" в пакетиках. Он интересен тем, что на ярлыках пакетиков помещены мудрые высказывания выдающихся британцев на английском и русском языках. :)
Сегодня попробовал чай "Английский классический" той же самой фабрики. Нет, всё-таки "Аристократический" был лучше.
Название: чаи
Отправлено: Alexi84 от июня 13, 2014, 12:03
Сегодня зашёл в специализированный чайно-кофейный магазин и наконец-то купил себе всё, что необходимо для приготовления мате. Оказывается, калебас стоит около 500 руб., бомбилья - около 250 руб., одна пачка мате (500 г) - 600 руб. Сейчас буду всё это испытывать. Ура! :)
Название: чаи
Отправлено: Лила от ноября 20, 2014, 14:58
Цитата: Драгана от марта 24, 2012, 20:14
Если из таких "навороченных", а не те, что продаются в каждом магазине, пробовала пуэр. Вкусный. Белый чай не пробовала.
Да, пуэр действительно рулит. А еще я, как и большинство, люблю чОрный чай.
Название: чаи
Отправлено: Лила от ноября 20, 2014, 14:58
Кстати, никто не пробовал чай "Белая обезьяна"?
Название: чаи
Отправлено: Alexi84 от ноября 11, 2015, 21:40
Цитата: Alexi84 от апреля 17, 2013, 01:32
Сейчас пью чай "Английский аристократический" в пакетиках. Он интересен тем, что на ярлыках пакетиков помещены мудрые высказывания выдающихся британцев на английском и русском языках. :)
В последнее время на работе пьём чай "Английский фаворит". Здесь на ярлычках тоже мудрые британские мысли, но другие.
Я даже начал их отрывать и собирать.  :umnik:
Название: чаи
Отправлено: Bhudh от ноября 11, 2015, 21:46
Питерско-ассамско-индейский Delavari (http://delavaritea.com).
Название: чаи
Отправлено: Poirot от ноября 11, 2015, 22:12
Последние пару месяцев на Эрл Грее. Всё-таки бергамот доставляет.
Название: чаи
Отправлено: Vertaler от ноября 12, 2015, 09:58
Tess Tea с кусочками каких-то фруктов вставляет!!
Название: чаи
Отправлено: Bhudh от ноября 12, 2015, 11:40
Каких ещё фруктов он вставляет? :???
Название: чаи
Отправлено: Alexi84 от ноября 13, 2015, 15:58
Пробовал сегодня азербайджанский чай. Возникло такое ощущение, что пью грузинский чай из советского детства. :) Вкус очень похожий.
Название: чаи
Отправлено: Leo от ноября 15, 2015, 21:53
Цитата: Poirot от ноября 11, 2015, 22:12
Последние пару месяцев на Эрл Грее. Всё-таки бергамот доставляет.
:UU:
Название: чаи
Отправлено: Leo от ноября 15, 2015, 21:54
Цитата: Alexi84 от ноября 13, 2015, 15:58
Пробовал сегодня азербайджанский чай. Возникло такое ощущение, что пью грузинский чай из советского детства. :) Вкус очень похожий.
время от времени пью их оба- что то в этом есть :)
Название: чаи
Отправлено: Poirot от ноября 15, 2015, 21:56
Цитата: Leo от ноября 15, 2015, 21:54
время от времени пью их оба- что то в этом есть
Напомнило один анекдот про двух евреев на необитаемом острове, которых обнаружил корабль лет через 5 после их исчезновения.
Название: чаи
Отправлено: Leo от ноября 15, 2015, 21:58
расскажите
Название: чаи
Отправлено: Poirot от ноября 15, 2015, 22:04
Ну обнаружил их корабль. Капитан спускается на остров и видит 3 синагоги. Спрашивает одного из евреев, почему их 3. Ответ: "В одну не хожу я, в другую не ходит он, а в третью мы не ходим оба."
Название: чаи
Отправлено: Alexi84 от ноября 16, 2015, 00:21
Цитата: Leo от ноября 15, 2015, 21:53
Цитата: Poirot от ноября 11, 2015, 22:12
Последние пару месяцев на Эрл Грее. Всё-таки бергамот доставляет.
:UU:
Пожалуй, тоже заварю себе "Эрл Грей". После коньяка будет в самый раз. :)
Название: чаи
Отправлено: DarkMax2 от ноября 18, 2015, 01:29
(http://cs7056.vk.me/c629508/v629508683/19afe/1Jthk5xTgcE.jpg)
8-)
Название: чаи
Отправлено: Alexi84 от ноября 24, 2015, 18:37
Приобрёл сегодня чай "Британский стандарт". Крепкий напиток, сильно даёт по мозгам бодрит и тонизирует.
По моим наблюдениям, если в названии чая упоминается Англия или Британия, то он почти наверняка крепкий. :umnik:
Название: чаи
Отправлено: DarkMax2 от ноября 24, 2015, 19:08
Цитата: Alexi84 от ноября 24, 2015, 18:37
По моим наблюдениям, если в названии чая упоминается Англия или Британия, то он почти наверняка крепкий. :umnik:
"Английский завтрак" разве крепкий? Забыл уже - лет 5 не пил чистых чаёв.
Название: чаи
Отправлено: true от ноября 24, 2015, 19:15
Очень, если не крепкий, то тонизирующий зеленый № 95, особенно китайский. Людям с давлением крайне не рекомендуют. Только не помню с каким :-[
Название: чаи
Отправлено: Alexi84 от ноября 24, 2015, 20:44
Цитата: DarkMax2 от ноября 24, 2015, 19:08
"Английский завтрак" разве крепкий?
Конечно, крепкий. :yes: И "Английский завтрак", и "Английский классический".
Вот "Английская карамель" вроде бы некрепкая.
Название: чаи
Отправлено: Alexi84 от ноября 24, 2015, 20:47
Цитата: true от ноября 24, 2015, 19:15
Очень, если не крепкий, то тонизирующий зеленый № 95, особенно китайский.
Интересно, что обозначают эти номера чаёв - чай №36, чай №95 и т.п.? :what:
Название: чаи
Отправлено: Alexi84 от августа 12, 2016, 20:13
Купил сегодня зелёный чай "Олимпийский".
Буду его пить каждый день, пока идёт Олимпиада-2016. :)
Название: чаи
Отправлено: From_Odessa от августа 20, 2016, 09:28
Пробую сейчас зеленый чай "Ahmad Tea, клубничный мусс". Не. Не то. В очередной раз убеждаюсь, что зеленый чай - не мое. Хотя, может, с сахаром понравилось бы, так как пью без сахара.
Название: чаи
Отправлено: true от августа 20, 2016, 10:38
From_Odessa, тожет надо попробовать чай без всех этих клубник, лимонов да мят ;)
Название: чаи
Отправлено: From_Odessa от августа 20, 2016, 10:40
Цитата: true от августа 20, 2016, 10:38
From_Odessa, тожет надо попробовать чай без всех этих клубник, лимонов да мят
Пробовал уже вроде ) Не люблю зеленый чай )
Название: чаи
Отправлено: true от августа 20, 2016, 10:42
Жаль. В жару он очень хорош.
Название: чаи
Отправлено: Alexi84 от декабря 1, 2016, 19:20
Пью сейчас чай "Таёжный чёрный" - с можжевельником и мятой. Замечательный чай. ;up: Особенно нравится можжевеловый запах.
Название: чаи
Отправлено: Alexi84 от июня 6, 2017, 15:32
Ура! Сегодня я купил настоящий грузинский плиточный чай! :) Давным-давно его не пил, наверное, с начала 1990-х годов!
Мне теперь прямо не терпится заварить и проверить, что он собой представляет...
Название: чаи
Отправлено: Andrew от июня 6, 2017, 16:16
Когда-то, очень давно, ещё в советское время, купил грузинский растворимый чай с лимоном и сахаром.
До сих пор не могу забыть тот вкус. Сахар там был точно. Что-то кислое, долженствующее изображать лимон, также присутствовало. А в остальном - натуральная жжёная резина, и по вкусу, и по запаху.
Название: чаи
Отправлено: Poirot от июня 6, 2017, 16:25
Цитата: Alexi84 от июня  6, 2017, 15:32
Ура! Сегодня я купил настоящий грузинский плиточный чай! :) Давным-давно его не пил, наверное, с начала 1990-х годов!
Мне теперь прямо не терпится заварить и проверить, что он собой представляет...
Это что-то из советского детства
Название: чаи
Отправлено: Драгана от июня 11, 2017, 22:52
Персиковый улун. Вкусно.
До того был обычный черный Тесс, но с добавлением собственноручно собранного год назад чабреца. Если будет возможность, в этом году неплохо бы пополнить его запасы, очень хорошо такой чаек идет.
Название: чаи
Отправлено: From_Odessa от августа 6, 2017, 10:11
Как я понимаю, у китайцев то, что мы называем черным чаем, именуется красным. И это, как по мне, куда ближе к истине. А черный - это у них другое. По-моему, они выделяют белый, зеленый, красный и черный. Нет, что-то забыл вроде... Как бы там ни было, да, он красный. Бордовый.
Название: чаи
Отправлено: Alexi84 от апреля 5, 2019, 18:52
Пью сейчас развесной чай "Альпийский глинтвейн" - чёрный чай с дольками цитрусовых, кусочками имбиря и яблок, ягодами черноплодной рябины и разными пряностями.
Замечательный напиток, мне очень нравится! :)
Название: чаи
Отправлено: Ольга Кирова от апреля 6, 2019, 12:33
Цитата: Драгана от марта 25, 2012, 14:18
Да, дешевые чаи типа принцесс Явы, Нури и иже с ними или, того хлеще, Майский чай - это сено. Гринфилд пить вполне можно. А также вкусный чай под названием 704, клубничный, такой у нас не продается, это из Ульяновска, есть ли в каких других городах - не знаю. Хотя обычно предпочитаю без добавок. Чаще пью черный в последнее время, но какое-то время пила в основном зеленый, могу пить и такой, и такой. Зеленый мне нравится с жасмином. А в черный люблю добавлять кусочек лимона (только не ароматизированный-лимонный, совсем не то). Чай пью без сахара, с сахаром только если не дома кто-то изначально уже сладкий принес.
Вы ещё "бодрый день" не пробовали ;)
Название: чаи
Отправлено: Poirot от апреля 6, 2019, 13:38
«Ахмад» хорош.
Название: чаи
Отправлено: Leo от апреля 6, 2019, 19:04
Цитата: Alexi84 от апреля  5, 2019, 18:52
Пью сейчас развесной чай "Альпийский глинтвейн" - чёрный чай с дольками цитрусовых, кусочками имбиря и яблок, ягодами черноплодной рябины и разными пряностями.
Замечательный напиток, мне очень нравится! :)
с алкоголем?
Название: чаи
Отправлено: Alexi84 от апреля 11, 2019, 22:43
Цитата: Leo от апреля  6, 2019, 19:04
с алкоголем?
Была такая идея, но я поленился бежать за глинтвейном. :)

Сейчас пью казахский чай из упаковки в виде миниатюрной юрты. На упаковке написано "Той шашуы".
Название: чаи
Отправлено: From_Odessa от апреля 12, 2019, 09:33
Цитата: Драгана от марта 25, 2012, 14:18
Да, дешевые чаи типа принцесс Явы, Нури и иже с ними или, того хлеще, Майский чай - это сено
В последнее время пьем, в основном, "Принцессу Нури", если не ошибаюсь. Лично для меня - вполне нормальный чай. Не супер, конечно, но и ничего такого плохого. Конечно, надо будет как-то купить гораздо более дорогой разок и посмотреть, что я почувствую на контрасте. А так не скажу чего-то сильно плохого.
Название: чаи
Отправлено: Leo от апреля 12, 2019, 11:32
покупаю чаи с заманчивыми названием. в основном чёрные, зелёные и мате чтобы без добавок. если не понравиваются больше не покупаю
Название: чаи
Отправлено: Alexi84 от июня 23, 2019, 14:38
Цитата: Alexi84 от апреля 11, 2019, 22:43
Сейчас пью казахский чай из упаковки в виде миниатюрной юрты. На упаковке написано "Той шашуы".
Сегодня открыли новую "юрту". На ней написано просто "Шашу". Вкус такой же. :)
Название: чаи
Отправлено: Karakurt от июня 23, 2019, 19:18
Где вы их берете?
Название: чаи
Отправлено: Neska от июня 23, 2019, 19:22
Цитата: Poirot от апреля  6, 2019, 13:38
«Ахмад» хорош.
Соглашусь. :yes:
Основной мой чай. ;up:
Название: чаи
Отправлено: Alexi84 от июня 23, 2019, 19:38
Цитата: Karakurt от июня 23, 2019, 19:18
Где вы их берете?
Купил на рынке в Уфе примерно год назад. Одновременно с чаем ещё приобрел конфеты с казахским национальным колоритом (название забыл).
Название: чаи
Отправлено: SIVERION от июня 23, 2019, 19:43
Цитата: From_Odessa от апреля 12, 2019, 09:33
Цитата: Драгана от марта 25, 2012, 14:18
Да, дешевые чаи типа принцесс Явы, Нури и иже с ними или, того хлеще, Майский чай - это сено
В последнее время пьем, в основном, "Принцессу Нури", если не ошибаюсь. Лично для меня - вполне нормальный чай. Не супер, конечно, но и ничего такого плохого. Конечно, надо будет как-то купить гораздо более дорогой разок и посмотреть, что я почувствую на контрасте. А так не скажу чего-то сильно плохого.
После нури и других дешевых чаев послевкусие во рту не очень и сушняк, не должны чаи горло сушить ИМХО.
Название: чаи
Отправлено: DarkMax2 от июня 23, 2019, 22:37
Купил банку странной американской штуки: порошковый чай с искусственным (ростительным) молоком и кукурузным подсластителем.
Как я понимаю, создатели хотели из чая сделать кофе с молоком. Хрень: дорого и невкусно.
Название: чаи
Отправлено: Alexi84 от ноября 6, 2019, 19:03
Сегодня впервые попробовал пуэр с апельсиновой цедрой. Очень вкусная штука! ;up:
Название: чаи
Отправлено: From_Odessa от ноября 6, 2019, 20:44
Купил в пакетиках чай с лимоном. Впервые попробовал чай, в который лимон не надо добавлять, его вкус там и так есть (не считая холодного чая, тот с лимоном я пил). Вроде ничего.
Название: чаи
Отправлено: From_Odessa от ноября 6, 2019, 20:53
Фрагмент из одного фанфика:

ЦитироватьСнова появился граф и, не обращая внимания на накаленную обстановку, принялся невозмутимо накрывать на стол. Девушки озадаченно примолкли – разговаривать через англичанина было неудобно (а Мел то ли случайно, то ли специально вклинился между ними), да и сама подготовка к чаепитию их несколько озадачила. В Америке употребление чая ничем не формализовано – та же Полина, потребовавшая Даржилинг с молоком, всего-навсего хотела продемонстрировать осведомленность и подчеркнуть свое превосходство. Хотя на самом деле дома пила обычный пакетированный чай, а о «чайном шампанском» знала только, что это один из самых элитных сортов чая. И совершенно не имела понятия о том, как принято пить чай в Англии. Зачем, к примеру, менять скатерть, ставить цветы? К чему вилка и нож – разговор же шел только о чае? Зачем два сорта сахара, и что это за сахар такой, коричневого цвета? По заварочному чайнику на каждого? И ведь не скажешь, что этот слуга в чем-то ошибся – вон как уверенно расставляет все эти принадлежности! Однако остальные тоже выглядят ошарашенными... Конечно! Наверное, его недавно наняли, вот он и пытается показать хозяевам, на что способен! Но это правильно, таким настоящий слуга и должен быть – подчеркивающим крутость своих хозяев! Как бы это уговорить отца тоже нанять прислугу? Ведь она, Полина, должна быть ничем не хуже, нет, лучше этой мымры, сидящей рядом с мальчиком-призраком – Дэнни должен видеть, что она более достойна занимать это место!
  - Какой чай господа желают?
  - А какой есть? – ухмыльнулся Такер, которого эта ситуация, похоже, начала забавлять. Впрочем, граф тут же заставил его задуматься, невозмутимо огласив список из двадцати шести сортов. Полина, естественно, выбрала изначально заказанный – не желая терять лицо, да и сознаваться, что почти обо всех предложенных к выбору чаях она услышала сегодня впервые. Однако поставила зарубку на память – обязательно выяснить, что и к чему, чтобы потом так же блеснуть перед одноклассниками. Остальные, похоже, выбирали наугад, за исключением Сэм, которая уверенно заказала Эрл Грей. Тут же и выяснилось, зачем нужны различные заварники – чай каждому заваривался персонально, в отдельном чайнике.

Кто-нибудь пробовал даржилинг?

Еще из того же фика:

ЦитироватьВскоре он вернулся с подносом, который торжественно водрузил на стол перед Мелом.
  - Аригато, – рассеянно сказал англичанин и цапнул с подноса первую попавшуюся булочку. Прожевал ее, запил прямо из чайника и наконец-то отвлекся от книги. Удивленно приподнял крышку, принюхался, хмыкнул, слил воду, переложил чайные листья на вторую булочку и принялся с аппетитом употреблять получившийся бутерброд. Друзья растерянно переглянулись, Такер покрутил пальцем у виска.

Именно из этого произведения я узнал, что некоторые чайййные листью предназначены для еды. Кто-нибудь пробовал такие?
Название: чаи
Отправлено: Neska от ноября 11, 2019, 20:38
Цитата: From_Odessa от ноября  6, 2019, 20:44
Купил в пакетиках чай с лимоном. Впервые попробовал чай, в который лимон не надо добавлять, его вкус там и так есть (не считая холодного чая, тот с лимоном я пил). Вроде ничего.
Попробуйте Эрл Грей. Это лучше чаев с добавлением лимонной кислоты.
Название: чаи
Отправлено: Alexi84 от декабря 27, 2019, 16:51
Очень понравился зелёный развесной чай "Ягодная лощина"! :)
Название: чаи
Отправлено: Alexi84 от февраля 17, 2020, 22:05
А сегодня попробовал зелёный чай "Ганпаудер".  ;up: Тоже отличная вещь, надо будет ещё купить.
Название: чаи
Отправлено: Poirot от февраля 17, 2020, 22:06
Название какое-то стрёмное.
Название: чаи
Отправлено: Валер от февраля 17, 2020, 22:08
Make tea not war.
Название: чаи
Отправлено: Ольга Кирова от марта 24, 2020, 15:18
Люблю Lipton. Если что, не реклама.
Название: чаи
Отправлено: wandrien от марта 31, 2020, 18:40
Цитата: Ольга Кирова от марта 24, 2020, 15:18
Люблю Lipton. Если что, не реклама.
Чёрный Lipton — чай №1, когда надоедает экспериментировать со всякими экзотическими вкусами, надо просто попить нормального чая.  ;D
Название: чаи
Отправлено: Киноварь от марта 31, 2020, 20:28
в парке ЧАИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИР распускаются рооозыыыы
Название: чаи
Отправлено: Python от марта 31, 2020, 23:45
Давно уже чаю с розовыми лепестками не пил (моя бабушка когда-то такой заваривала).
Название: чаи
Отправлено: Alexi84 от июля 9, 2020, 16:57
Жена купила развесной зелёный чай с кучей добавок "Итальянский пирог". Вкусный, ароматный напиток, хотя недешёвый.
Название: чаи
Отправлено: Alexi84 от января 13, 2021, 17:51
Вспомнилось вдруг, что в прошлом году в новогодние праздники мы пили цитрусовый чай "Холодное сердце". Жаль, что его выпустили только ограниченной серией, и больше его в продаже нет. Вкусный был напиток. :(
Название: чаи
Отправлено: Alexi84 от января 29, 2021, 19:38
А сегодня мы купили пуэр трёх видов: без добавок, с лавандой и с апельсином.
Будем экспериментировать. :)
Название: чаи
Отправлено: From_Odessa от января 29, 2021, 19:48
Кто-нибудь пробовал даржилинг, который еще называют "чайным шампанским"?

А пробовал кто-нибудь квашеный/силосированный чай (лапхэ-тоу)? Который пропаривают и употребляется как салат?
Название: чаи
Отправлено: Alexi84 от января 29, 2021, 21:03
Дарджилинг как-то раз пробовал, несколько лет назад. Помню, что он был несколько ароматнее и вкуснее обычного индийского чая. На шампанское он точно не походил. :)
Название: чаи
Отправлено: From_Odessa от февраля 26, 2021, 08:24
Цитата: Alexi84 от января 29, 2021, 21:03
Дарджилинг как-то раз пробовал, несколько лет назад. Помню, что он был несколько ароматнее и вкуснее обычного индийского чая
То есть, по вкусу он почти такой, как привычный нам "обычный" чай?
Название: От: чаи
Отправлено: DarkMax2 от декабря 4, 2023, 10:49
У 2022 році різко повернувся на ринок чай "Піквік", якого я не бачив з початку 2000-х.
Схоже, причина була в зміні логістики через війну.