Считаете ли вы их горечь нестерпимо-желчною, доводите ль до всех необходимость троедневного их вымачивания, илѝ же довольствуетесь однодневным, а то и, как делают некоторые любители, и вовсе их не отмачиваете?
Лучше собирать только белые и подберёзовики.
Цитата: Чайник777 от сентября 6, 2024, 13:34Лучше собирать только белые и подберёзовики.
Ну, тут смотря что в изобилии. Я, например, с детства помню чудеснейший вкус солёных груздей, при насколько помню, но чтобы их жарили, не припоминаю.
Про белые грибы я только легенды слышал, что, дескать, есть такой гриб - король грибов. Зато собирал в степи дикорастущие шампиньоны.