Существует ли такая наука?
Наверное, фразеологи с этим мутят.
Думаю, что да, по крайней мере, что касается фразеологизмов.
Существует, например, "Этымалагічны слоўнік фразеалагізмаў/І.Я. Лепешаў. — Мн.: БелЭн, 2004. — 448 с.", в котором рассматривается происхождение около 1750 белорусских фразеологизмов.