...Так же, как и цыплёнок, если это не табака.
Т.о., по-русски — это сёмга, кумжа, кижуч, чавыча, нерка красная, голец, таймень, сима проходная, микижа, кета, горбуша, ... а по-фастфудовски — лосось (и без бейгла).
Интересная тема. Вы перечислили ВИДЫ, когда лосось - РОД.
Думаю, тут сыграли роль урбанизация и глобализация. Простой народ перестал разбираться, какую же и откуда рыбу он ест.
Будут потом спрашивать, а что такое рыба.
Цитата: tacriqt от октября 17, 2021, 09:15
...Так же, как и цыплёнок, если это не табака.
Раньше было ещё слово «курёнок».
ЦитироватьПростой народ перестал разбираться, какую же и откуда рыбу он ест.
— Сотрудники общепита тож. Им завозят, они вторят. Вам
роры с лососей, а то, что для самих оригинаторов блюда было важно, какой лосось их уже не касается. Это уже не макидзыси.
А уж какие-нибудь
расстегаи с лососем — и вовсе непотребство. С сёмужкой — да, хорошо.
ЦитироватьБудут потом спрашивать, а что такое рыба.
— С деревьями уже так, даже в русскоязычной лесной зоне: ёлка, сосна, дуб, берёза, клён, ива, а дальше — ничего. Даже сосны и ёлки сливаются во что-то общее, какие уж там вязы. Если дерево ягодоносное, плодоносное (жимолость, черёмуха, кедровые сосны) — у него есть шанс закрепиться в городских койне́.
Цитата: tacriqt от октября 22, 2021, 12:08
ЦитироватьБудут потом спрашивать, а что такое рыба.
— С деревьями уже так, даже в русскоязычной лесной зоне: ёлка, сосна, дуб, берёза, клён, ива, а дальше — ничего.
Вы забыли тополь, каштан (конский) и лиственницу, а также, с оговорками, осину. Остальные просто редки и/или их слишком сложно распознать, а практического значения это распознавание всё равно не имеет.
Цитата: tacriqt от октября 17, 2021, 09:15
Т.о., по-русски — это сёмга, кумжа, кижуч, чавыча, нерка красная, голец, таймень, сима проходная, микижа, кета, горбуша, ... а по-фастфудовски — лосось (и без бейгла).
Недавно наблюдал, как паренёк попросил в старообрядечской пекаре брауни, а продавец, посмотрев на него злобно, процедил: "Это коврижка".
Цитата: Awwal12 от октября 22, 2021, 14:45
Цитата: tacriqt от — С деревьями уже так, даже в русскоязычной лесной зоне: ёлка, сосна, дуб, берёза, клён, ива, а дальше — ничего.
Вы забыли тополь, каштан (конский) и лиственницу, а также, с оговорками, осину. Остальные просто редки и/или их слишком сложно распознать, а практического значения это распознавание всё равно не имеет.
Американский клён (составляющий, собственно, большинство в озеленении Москвы кроме некоторых центральных районов) знают далеко не все, мягко говоря. А кто-то путает его с ясенем или, наборот, ясень с ним. И это ещё ладно когда с листьями, а как их всех без листьев узнать? Вот без листьев как раз некоторые неплохие шансы на узнавание имеет липа - у неё весьма характерный рисунок кроны, правда, об этом я узнал всего-то лет пять назад, даром, что половина двора на Таганке этой самой липой и заполнена всю жизнь. Естественно, берёза и осина/тополь без листьев узнаются обычно без проблем (если достаточны крупны, чтобы проявился характерный цвет коры).
А вот с ивой как раз всё не так просто. Ив много разных, и опять же далеко не все их все даже с листьями (или в цветущем состоянии) распознают как ивы.
ЦитироватьВы забыли тополь, каштан (конский) и лиственницу, а также, с оговорками, осину.
— А также боярышник, ибо спрос. И дети.
ЦитироватьАмериканский клён (составляющий, собственно, большинство в озеленении Москвы кроме некоторых центральных районов) знают далеко не все, мягко говоря. А кто-то путает его с ясенем или, наборот, ясень с ним.
— В некоторых койне́ негундо и есть собственно клён, его любят за сладкий сок (дерут весной) и кислые крылатки. А остролистный — типа
канадский.
Ясень знают птицы и те, кто варят из него варенье. А так его трудно перепутать, строение у него на негунду не похоже. Всё-таки, почти олива.
Цитата: Geoalex от октября 22, 2021, 14:59
Цитата: tacriqt от октября 17, 2021, 09:15
Т.о., по-русски — это сёмга, кумжа, кижуч, чавыча, нерка красная, голец, таймень, сима проходная, микижа, кета, горбуша, ... а по-фастфудовски — лосось (и без бейгла).
Недавно наблюдал, как паренёк попросил в старообрядечской пекаре брауни, а продавец, посмотрев на него злобно, процедил: "Это коврижка".
Спасибо. Впервые удосужился загуглить, что это такое. (wiki/ru) Коврижка (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D0%B2%D1%80%D0%B8%D0%B6%D0%BA%D0%B0)
ЦитироватьПростой народ перестал разбираться, какую же и откуда рыбу он ест.
— Если рыбу
доставать — надо будет различать, а если просто покупать — положил в корзину, ... .
и съел. Океана на них нет.
Под видом коврижки иногда выкидывают страхолюдные пряники вытянутой формы. Если не пересыпать их перцем, в рот не лезут.
Цитата: Toman от октября 22, 2021, 15:08
Американский клён (составляющий, собственно, большинство в озеленении Москвы кроме некоторых центральных районов) знают далеко не все, мягко говоря. А кто-то путает его с ясенем или, наборот, ясень с ним.
Про американский клен никто и не говорил.
Цитата: tacriqt от октября 22, 2021, 15:10
ЦитироватьВы забыли тополь, каштан (конский) и лиственницу, а также, с оговорками, осину.
— А также боярышник, ибо спрос. И дети.
Боярышник - по большому счету, кустарник (и я вообще без понятия, как он выглядит). Тогда автоматически нужно добавить как минимум рябину и орешник.
Только недавно разобрался, что за куст у меня под балконом растёт. Ясень, оказывается. А я на него двадцать лет глядел и не знал как его звать.
Вот тебе и "я спросил у ясеня"...
Интересно, появится ли какой-нибудь собирательный вестернизм для деревьев? Зелень, растительность — это уже, что называется, своё.
Цитата: tacriqt от октября 17, 2021, 09:15
...Так же, как и цыплёнок, если это не табака.
Т.о., по-русски — это сёмга, кумжа, кижуч, чавыча, нерка красная, голец, таймень, сима проходная, микижа, кета, горбуша, ... а по-фастфудовски — лосось (и без бейгла).
Как-то в меню ресторана видел блюдо "пьяная лосось".
Цитата: Awwal12 от октября 22, 2021, 15:40
Боярышник - по большому счету, кустарник (и я вообще без понятия, как он выглядит).
Деревце небольшое, вроде рябины. Много его у нас тут, особенно в Караганде. Ягоды когда зрелые, как воск, а внутри семечки, жёсткие, не разгрызёшь.
Цитата: Awwal12 от октября 22, 2021, 15:40
Боярышник - по большому счету, кустарник (и я вообще без понятия, как он выглядит).
Ну вы, блин, даёте. Он же и в Москве растёт. По крайней мере, в моём детстве рос.
Цитата: DarkMax2 от октября 22, 2021, 15:18
Спасибо. Впервые удосужился загуглить, что это такое. (wiki/ru) Коврижка
Коврижку моя мама раньше регулярно пекла. У нее получалась великолепная, на мой взгляд. Я уже давно взял рецепт, но пока что сам не попробовал спечь.
Цитата: Awwal12 от октября 22, 2021, 15:40
Боярышник - по большому счету, кустарник (и я вообще без понятия, как он выглядит).
Я тоже без понятия. Наверняка видел, но что это он, не знал.
Цитата: tacriqt от октября 17, 2021, 09:15
Так же, как и цыплёнок, если это не табака.
В смысле?
ЦитироватьНаверняка видел, но что это он, не знал.
— Колючие кусты с красными ягодами и сероватой корой. Шипы огромные, с полмизинца длиной, наверное. А если ягоды висят — не перепутаешь ни с чем (ни на кизильник, ни на волчеягодник, ни на рябину они не похожи). На некоторых пузырьках с боярышником иногда пришлёпывают стилизованные изображения.
ЦитироватьТак же, как и цыплёнок, если это не табака.
В смысле?
— Ну, в смысле, что цыплёнок в русском языке — это или биологический маленький цыплёнок, или образует русские чэнъюи: цыплёнок-бройлер, цыплята-бройлеры, цыплёнок табака... А так обычно это — кура, курица или ещё как-то, в зависимости от региона. А просто цыплёнок — это явно что-то оттуда, из далёкого заберлинья.
У нас, кстати, регулярно продаются цыплята далеко за килограмм... Что меня смешит.
Цитата: jvarg от октября 23, 2021, 18:16
У нас, кстати, регулярно продаются цыплята далеко за килограмм... Что меня смешит.
Петушары?
ЦитироватьПетушары?
— ...холощёные .
Цитата: R от октября 24, 2021, 10:03
Цитата: jvarg от октября 23, 2021, 18:16
У нас, кстати, регулярно продаются цыплята далеко за килограмм... Что меня смешит.
Петушары?
:D
Цитата: tacriqt от октября 23, 2021, 08:25— Колючие кусты с красными ягодами и сероватой корой. Шипы огромные, с полмизинца длиной, наверное. А если ягоды висят — не перепутаешь ни с чем (ни на кизильник, ни на волчеягодник, ни на рябину они не похожи).
Боярышник разный бывает. В Воронеже собирали чуть не со сливу размером, а тут на северах ягодки чуть больше рябины и само деревце невысоко вымахивает.
Цитата: tacriqt от октября 23, 2021, 08:25
кизильник
Кстати, впервые в жизни в этом году попробовал кизил, и он мне здорово понравился. Где ж он раньше был? Где скрывался от меня, гад?
Как у Салтыкова-Щедрина в сказке "Кисель". Пока не было денег, если кисель, как деньги появились, перешли на бланманже, чисто из-за престижу, а киселем стали кормить свиней. Так и сейчас. Скажешь: "Я ел блины с вишневым вареньем". Типа продвинутый будет морщить свой свой пакостный нос. А вот скажешь: " Я ел тосты с апельсиновым джемом". Ну, это иное дело. Какой нибудь Паша Воля обгадит пельмени, но будет восхищаться равиоли и т.д.
Цитата: RockyRaccoon от октября 24, 2021, 18:54
Цитата: tacriqt от октября 23, 2021, 08:25
кизильник
Кстати, впервые в жизни в этом году попробовал кизил, и он мне здорово понравился. Где ж он раньше был? Где скрывался от меня, гад?
у вас разве он не растёт зарослями?
Цитата: Leo от октября 24, 2021, 19:42
Цитата: RockyRaccoon от октября 24, 2021, 18:54
Цитата: tacriqt от октября 23, 2021, 08:25
кизильник
Кстати, впервые в жизни в этом году попробовал кизил, и он мне здорово понравился. Где ж он раньше был? Где скрывался от меня, гад?
у вас разве он не растёт зарослями?
У нас - нет.