Здравствуйте!
"Баронова М.М.. Русский язык: полный справочник /М.М. Баронова. - М.: Владимир, 2010. - 286, [2] с. - (Полный комплект пособий для подготовки к единому государственному экзамену). 2010"
"В некоторых сложных прилагательных пишется нн если при разложении их на словосочетания имя существительное ставится в В. п.: мыловаренный (варить мыло) стекловаренный пивоваренный винокуренный"
Не соглашусь: мыловаренный образуется от мыловарня, род. п. -- мыловарен, одна Н -- в основе слова "мыловарня", а другая Н прибавляется.