Posted by: Awwal12
« on: April 27, 2019, 23:11 »Однако на старых картинах видим иное. По крайней мере на тех, что изображают Пасху в Украине.
Posted by: VagneR
« on: April 27, 2019, 23:09 »Христос воскрес!
Posted by: DarkMax2
« on: April 26, 2019, 08:30 »
Другой пример. Каравай-паляница.
А тут и паска творожная рядом. Кстати, слышал версию, що её называли "князівка".
Posted by: DarkMax2
« on: April 26, 2019, 08:22 »А какая у них форма? На фото не очень видно. Такая, как на картине.
Хотя в этом современном варианте они немного повыше.
Цилиндрическая форма кулича связана с церковной практикой выпекать артос
Posted by: From_Odessa
« on: April 25, 2019, 22:59 »Тут в Киеве заморочились и выпустили в продажу классические паски.
Кстати, о форме. Помню, в 90-е годы паски мать выпекала в банках из-под детского питания (сухого молока). В СССР какую форму использовали?
Возможно, в этом причина фалличности современных куличей - пропорции банок.
Quote
Цилиндрическая форма кулича связана с церковной практикой выпекать артос
Posted by: DarkMax2
« on: April 25, 2019, 18:01 »Тут в Киеве заморочились и выпустили в продажу классические паски.
Для сравнения картина «Пасхальная заутреня в Малороссии».
Кстати, о форме. Помню, в 90-е годы паски мать выпекала в банках из-под детского питания (сухого молока). В СССР какую форму использовали?
Возможно, в этом причина фалличности современных куличей - пропорции банок.
Для сравнения картина «Пасхальная заутреня в Малороссии».
Кстати, о форме. Помню, в 90-е годы паски мать выпекала в банках из-под детского питания (сухого молока). В СССР какую форму использовали?
Возможно, в этом причина фалличности современных куличей - пропорции банок.
Posted by: DarkMax2
« on: April 9, 2018, 16:57 »Offtop
Як таке виникає???хлібу
Posted by: Sandar
« on: April 9, 2018, 13:10 »хлібу
Posted by: DarkMax2
« on: April 8, 2018, 10:19 »Кстати, это могла не советская, а польская баба повлиять на современную форму паски.
Но как до России тогда бы дошло?Про это в блоговой заметке и сказано: приземистые караваи превратились в высокие бабки под влиянием советской хлебобулочной промышленности 
Но как до России тогда бы дошло?
Я имел в виду - в советское время не прекращали их производство.
Posted by: Neska
« on: April 8, 2018, 10:19 »Ромовая баба, вроде, аж с 18 века известна.
Я имел в виду - в советское время не прекращали их производство.