Лингвофорум

Цитата: Toman от июля 30, 2021, 01:22
изменении с температурой соотношений поверхностных натяжений

Посмотрел зависимость поверхностного натяжения воды от температуры. Падение функции не впечатляет, но это на границе с воздухом.

Вообще, наверно данные есть в исследованиях смазки двигателей, промышленного обезжиривания и т.п. Но там с самого начала экспериментируют с разными добавками. Хотя есть обезжиривание сухим паром.

Удивительно, физическое явление есть, а данных о нем нет.

Цитата: zwh от июля 29, 2021, 20:55
Наверно салкость на ощупь всё равно останется, если без мыла или подобного.

Удивительно, но нет. Обезжиривается до скрипа.

Цитата: Rusiok от июля 29, 2021, 20:43
Что это за физический процесс

Может быть, дело в изменении с температурой соотношений поверхностных натяжений на трёх участвующих в процессе границах раздела, которое и определяет угол наклона границы раздела между жидкими фазами относительно плоскости твёрдо-жидкостных границ раздела. Или даже пяти поверхностных натяжений, если учитывать и поверхности раздела с воздухом (а они тоже могут участвовать, если смывать струёй проточной воды, а не полным погружением в толщу воды)?

В интернете, конечно, никто не знает, что ты кот, но всё же надо быть осторожнее...

Если тщательно вылизывать тарелки после еды, можно вообще избежать необходимости их мыть.
Язык обладает прекрасными моющими свойствами:
- он влажный, и не просто влажный, а смочен слюной, которая содержит ферменты, растворяющие некоторые виды загрязнений
- он имеет повышенную температуру относительно окружающей среды, что способствует более быстрому растворению загрязнений
- имеет шершавую поверхность, которая помогает механическому оттиранию загрязнений
- он достаточно гибкий, чтобы убирать грязь с различных неровностей и изгибов посуды
- вкусовые рецепторы, расположенные на языке, позволяют оценить степень загрязненности обрабатываемой поверхности

Цитата: Andrey Lukyanov от июля 29, 2021, 22:30

Цитата: Rusiok от июля 29, 2021, 21:19
Температура воды, при которой жир смывается с посуды?

Ни при которой.

Трите содой, это поможет.

С содой и проч. обезжиривание быстрее, менее энергозатратно, но я только что помыл тарелку просто горячей водой.

Цитата: Rusiok от июля 29, 2021, 21:19
Температура воды, при которой жир смывается с посуды?

Ни при которой.

Трите содой, это поможет.

Цитата: Zavada от июля 29, 2021, 21:10
Тонкий слой какого-л. вещества, осевший, появившийся на поверхности чего-л.

Универсальное определение 

Цитата: злой от июля 29, 2021, 20:52
У меня слово "смыв" ассоцируется только с санэпидстанцией.

Ладно, пусть не смыва, а смывания. Температура воды, при которой жир смывается с посуды?