Лингвофорум

Цитата: alant от октября 20, 2019, 17:03
Я то думал, от того, что вишни много в сыром виде не съешь, в отличие от черешни.

Частично такие мысли появлялись и у меня. Я привык к тому, что черешня - это то, что активно едят просто так, а вишня, поскольку она весьма кислая, идёт, прежде всего, на варенье, пироги и так далее.

Предпочитаю вишне черешню. Особенно жёлтую.

На территории Украины самая ходовая вишня Шпанка, а вызревают до черноты у нас обычно дички, они вкусные, но шибко мелкие. У бабушки этих дичек возле усадьбы росло немеряно, я в детстве объедался ими так что потом смотреть на них не хотелось.

Цитата: alant от октября 20, 2019, 17:03

Цитата: From_Odessa от октября 20, 2019, 09:43
Почему в варенье, соках, пирогах и пр. активно используется вишня, а черешня - нет?

Я то думал, от того, что вишни много в сыром виде не съешь, в отличие от черешни.

смотря какая вишня. На Кубани вызревают до почти черного цвета и объективнее вкуснее черешни. Ну если очень хочется, можно сыпануть сахаром, но и так прекрасно естся

Цитата: piton от октября 20, 2019, 17:06
Вишня лучше.
Черешня в наших краях не шибко распространена, хотя в последние годы много знакомых ее посадили.
Даже персиками и абрикосами иные балуются.

А гибрид вишнево-черешневый пользуется спросом?

Вишня лучше.
Черешня в наших краях не шибко распространена, хотя в последние годы много знакомых ее посадили.
Даже персиками и абрикосами иные балуются.

Цитата: From_Odessa от октября 20, 2019, 09:43
Почему в варенье, соках, пирогах и пр. активно используется вишня, а черешня - нет?

Я то думал, от того, что вишни много в сыром виде не съешь, в отличие от черешни.

Даже не замечал, что варенья из черешни не делают. А кампоты, соки тоже?

Оно ещё и испортиться очень быстро норовит, в отличие от вишнёвого. (Может потому, что туда меньше сахара кладут - если положить столько же, будет вообще сахарный сироп, а не варенье).

Варенье из черешни да никакое, как трава.