Лингвофорум

Цитата: Andrey Lukyanov от февраля  3, 2022, 13:30
Ещё «варево».

Сюда и каша входит.

Ещё «варево».

Цитата: zwh от января 27, 2022, 21:22
Включая уху и щи?

Слова "суп" и "бульон"!
До того было "похлебка" и "юшка".
Разновидности похлебок - это просто разновидности.

Цитата: ivanovgoga от января 27, 2022, 11:35

Цитата: Zavada от июня  3, 2021, 19:18
Но суп может быть и не похлёбкой.

например?
Любая жидкая еда и есть похлебка.

ЦитироватьСлово суп появилось только в эпоху Петра I, до того жидкие блюда русской кухни называли похлёбками

Включая уху и щи?

Цитата: Andrey Lukyanov от января 27, 2022, 11:21
Но через несколько часов суп превратился в кашу (разогрев в микроволновке ничего не изменил). Кашу я тоже съел, вкус был тот же, что у супа.

Рис это такая вешчь... Поэтому у нас при приготовлении супа харчо рис варят отдельно, и добавляют его в тарелку.

Цитата: Zavada от июня  3, 2021, 19:18
Но суп может быть и не похлёбкой.

например?
Любая жидкая еда и есть похлебка.

ЦитироватьСлово суп появилось только в эпоху Петра I, до того жидкие блюда русской кухни называли похлёбками

Я как-то решил сварить суп из пакетика (суп назывался «гороховый с беконом»). Чтобы суп был погуще, я подсыпал ещё риса (рис не промывал). Получился нормальный суп. Часть съел сразу, часть оставил на потом. Но через несколько часов суп превратился в кашу (разогрев в микроволновке ничего не изменил). Кашу я тоже съел, вкус был тот же, что у супа.

Цитата: RockyRaccoon от мая 31, 2021, 21:19
а турна и а вэрса.

Оба этимологически восходят к латинским глаголам со значением "переворачивать/опрокидывать [какую-нибудь посудину]", а что оттуда польётся/посыплется, вообще неважно.

Цитата: Andrey Lukyanov от июня  3, 2021, 18:51
Википедия утверждает, что похлёбка — это суп.

Но суп может быть и не похлёбкой.

Цитата: forest от июня  3, 2021, 17:11
Суп это не похлёбка

Википедия утверждает, что похлёбка — это суп.
(wiki/ru) Похлёбка {Похлёбка — лёгкий овощной суп на воде.}