Главное меню
Мы солидарны с Украиной. Узнайте здесь, как можно поддержать Украину.

Ответ

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Ограничения: максимум вложений в сообщении — 3 (3 осталось), максимальный размер всех файлов — 300 КБ, максимальный размер одного файла — 100 КБ
Снимите пометку с вложений, которые необходимо удалить
Перетащите файлы сюда или используйте кнопку для добавления файлов
(Удалить вложения)
Вложения и другие параметры
Проверка:
Оставьте это поле пустым:
Наберите символы, которые изображены на картинке
Прослушать / Запросить другое изображение

Наберите символы, которые изображены на картинке:

√36:
ALT+S — отправить
ALT+P — предварительный просмотр

Сообщения в этой теме

Автор O
 - апреля 12, 2022, 17:44
Автор wandrien
 - апреля 12, 2022, 17:34
Цитата: From_Odessa от апреля  9, 2022, 13:10
Спросил жену (Алтайский край, Омская область). Слово знакомо, значение понимаете как "остатки сала после обжаривания".
Слово знакомо, понимаю так же. Не употребляю в речи.

Красноярский край.
Автор AmbroseChappell
 - апреля 12, 2022, 17:28
Я, конечно, знаю это слово, но сам его не употребляю (и от других тоже почти не слышу), предпочитая жареное сало называть жареным салом. Мне кажется, это-то региональное (или деревенское), хотя может я и ошибаюсь.
Автор Basil
 - апреля 12, 2022, 03:37
В моей семье слово уопотребляется и мной воспринимается, как нейтрально литературное. Значение -  не просто обжаренное сало, а сало из которого полностью вытопили (как правило свиной) жир. Помню, как бабушка топила сало сама и сливала жир в банки, чтобы на нем готовить зимой. Шкварки, если их не съедать сразу или не кинуть в готовку (в суп, например), а дать обтечь и остыть, выглядят почти как губка.

В мексиканских магазинах шкварки продают большими банками, обычно с кусочком кожицы. Считается типичной мексиканской закуской.
См.  Chicharrón
Автор Leo
 - апреля 12, 2022, 01:12
слово слышал, но в моём регионе не было этого блюда в ходу
Автор Poirot
 - апреля 11, 2022, 23:40
Цитата: Toman от апреля 11, 2022, 18:10
Сам воспринимаю слово как общерусское, в значении обжаренных кусочков сала.
+1
Автор Toman
 - апреля 11, 2022, 18:10
Сам воспринимаю слово как общерусское, в значении обжаренных кусочков сала. Знакомо ну не с раннего детства, а где-то с младшего или среднего школьного возраста. Впрочем, тут непременно надо заметить, что как раз до среднего школьного возраста мне, как считалось, нельзя было есть ничего жирного - так что у меня тупо почти не было вариантов ознакомиться с предметом, так сказать, вблизи. Как только стало можно и они появились в рационе - узнал (очевидно, от родителей) и слово. Родители - оба москвичи, их предки - из Тверской+Костромской и Тульской+Саратовской соотв.
Автор From_Odessa
 - апреля 9, 2022, 13:51
Судя по опросу, проведенному на "Ответах.Мэйл.ру", слово знакомо людям из разных регионов России. Подозреваю, что все-таки общерусское (на данный момент, как было раньше, не знаю). Один человек даже сказал, что в обиходе ему привычно "шкваркИ", с ударением на второй слог, чего я сам никогда не встречал.
Автор RockyRaccoon
 - апреля 9, 2022, 13:13
Моя жена с детства употребляет и слово, и предмет. В значении "мелкие обжаренные куски сала". Родители из Самарской области, а их предки - из Тульской и Тамбовской (но давно). Я же узнал его примерно лет в 30, из книги. Родители - тверская и уральский.
Общерусское ли оно или необще- no idea.