Главное меню
Мы солидарны с Украиной. Узнайте здесь, как можно поддержать Украину.

Ответ

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Ограничения: максимум вложений в сообщении — 3 (3 осталось), максимальный размер всех файлов — 300 КБ, максимальный размер одного файла — 100 КБ
Снимите пометку с вложений, которые необходимо удалить
Перетащите файлы сюда или используйте кнопку для добавления файлов
(Удалить вложения)
Вложения и другие параметры
Проверка:
Оставьте это поле пустым:
Наберите символы, которые изображены на картинке
Прослушать / Запросить другое изображение

Наберите символы, которые изображены на картинке:

√36:
ALT+S — отправить
ALT+P — предварительный просмотр

Сообщения в этой теме

Автор Toman
 - августа 2, 2021, 01:08
Цитата: Versteher от июля 31, 2021, 15:38
Онъ мѣняется отъ слоя шавермы, являющагося поверхностнымъ.
Вот это предположение далеко не бесспорно, мягко говоря, и в лучшем случае может описывать только кинетику (т.е. скорость роста давления пара), но никак не равновесные параметры (само установившееся давление пара в закрытой упаковке).
Автор Versteher
 - июля 31, 2021, 15:38
переносимой въ пакетѣ.

Вы купили шаверму на тарелкѣ на выносъ, и её уложили въ пластиковую пищевую упаковку съ застёжкой-замкомъ, и въ пакетъ. Вы несёте пакетъ съ такой упаковкой.
Предполагаю, что только давленіе на крышку упаковки, которое можетъ крышку открыть, мѣняется въ зависимости отъ наклона пакета.
Какъ можно опредѣлить оптимальный уголъ наклона пакета, при которомъ давленіе минимально.
Горячая шаверма издаётъ паръ, давящій на крышку. Онъ мѣняется отъ слоя шавермы, являющагося поверхностнымъ.
Если представить продольную горизонтальную ось въ упаковкѣ, то этотъ паръ описывается какъ dA/ds поверхности шавермы.
Если представить поперечную ось  въ упаковкѣ, то шаверма оказываетъ тѣмъ большее давленіе на крышку упаковки, чѣмъ больше уголъ задняя (противолежащая замку-застёжкѣ) часть упаковки образуетъ съ горизонтомъ. То есть шаверма перевалится въ опустившуюся полость упаковки и усилитъ давленіе на крышку въ томъ мѣстѣ, при этомъ давленіе въ области упаковки у замка обнулится (соприкосновеніе шавермы и упаковки уйдёт). То есть давленіе шавермы, перевалившейся въ опустившуюся область =
dP * cos угла упаковки съ горизонтомъ / dφ
При этомъ работа пара нѣсколько уменьшится, ввиду сокращенія поверхности
Такимъ образомъ, нужно найти законъ, описующій давленіе шавермы и пара на крышку, въ завимости отъ угла наклона упаковки, и найти минимумъ этой функціи. Или есть болѣе удачное рѣшеніе?