Главное меню
Мы солидарны с Украиной. Узнайте здесь, как можно поддержать Украину.

Ответ

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Ограничения: максимум вложений в сообщении — 3 (3 осталось), максимальный размер всех файлов — 300 КБ, максимальный размер одного файла — 100 КБ
Снимите пометку с вложений, которые необходимо удалить
Перетащите файлы сюда или используйте кнопку для добавления файлов
Вложения и другие параметры
Проверка:
Оставьте это поле пустым:
Наберите символы, которые изображены на картинке
Прослушать / Запросить другое изображение

Наберите символы, которые изображены на картинке:

√36:
ALT+S — отправить
ALT+P — предварительный просмотр

Сообщения в этой теме

Автор ta‍criqt
 - декабря 3, 2020, 08:34
Продолжая кулинарную серию:

ЦитироватьНа втором году жизни северный шпрот достигает 9-11, 5 см. длины и жирности выше 7%. В это время он является объектом интенсивного промысла. Изготовляемые из шпрота консервы высоко ценятся (частично шли под этикеткой «сардины»).

Автор Hago
 - декабря 2, 2020, 15:58
Цитата: Bhudh от декабря  2, 2020, 15:43
(wikt/en) Reconstruction:Proto-Germanic/sīlą
Т.е. это название из пра-германского ещё.
Так-что не факт что славяне у скандинавов его позаимствовали. В Вагрии например уж точно о сельди знали, когда славяне туда пришли.
Автор ta‍criqt
 - декабря 2, 2020, 15:51
А вот прибалтийско-финские silk, silakka — ещё надо посмотреть, от кого напрямую или не напрямую пришли.
Автор ta‍criqt
 - декабря 2, 2020, 15:48
ЦитироватьСобственно, я вообще тогда думал, что "сельдь" - это кулинарный рецепт, а не название конкретной рыбки.
— такая же история произошла со шпротом. Теперь может быть шпрот из салаки балтийской, шпрот из тюльки каспийской. Но только балтийский шпрот — настоящий шпрот. Хоть  ©®™ ставь.

То же — с анчоусом. Хамса из селёдки не встречается, но зато анчоус из сельди слабосолёной — нате вам пожалуйста.
Автор Hago
 - декабря 2, 2020, 15:36
Цитата: Wolliger Mensch от апреля 30, 2019, 15:53
1) У скандинавов. У них же заимствовали название селёдки ещё в древности балты, англичане, французы, валлийцы.
А у скандинавов откуда это слово?
Восточные германцы тоже должны были эту рыбу знать. Или у готов другое название сельди имеется?
Автор ivanf
 - мая 4, 2019, 11:32
Цитата: ivanf от мая  1, 2019, 10:01
Цитата: Iskandar от апреля 30, 2019, 15:37
В Чёрном море селёдка всё равно не водится, кажется.
Водится. И заходит в Дунай на нерест. Так что и сербы, и хорваты, и болгары с харатунами сельдь отлично знали без скандинавов. А у голландцев они позаимствовали современное название херинг.
Вот про стерлядь нашёл очень хорошее исследование.
http://elar.urfu.ru/bitstream/10995/25967/1/ei_1981_10.pdf
стерлядь, пелядь, трощадь ( в Ярославле так глазача называют, он в Западной Европе вообще не водится ). Чисто русские слова. Ну, как чюдь и голядь.
Туда же и сельдь, нет?
Иначе либо славяне на Днепр из Скандинавии пришли, либо на Днепре в 5 веке скандинавы жили.
Автор ivanf
 - мая 4, 2019, 11:27
Цитата: Leo от мая  2, 2019, 23:44
Цитата: ivanf от мая  1, 2019, 10:13
Цитата: jvarg от апреля 30, 2019, 15:46
Цитата: ivanf от апреля 29, 2019, 09:53
Вот болгары прибыли в Болгарию в 7 веке.

В 7 веке в Болгарию пришла орда хана Аспаруха, представители которой, скорей всего, называли селедку термином что-то вроде "пулак".

Нынешний дунайско-болграский язык вообще никак не восходит к этим людям, носители славянских языков, от которых и произошел современный язык, колонизировали этот регион лет на 200 раньше.
А со скандинавами те люди общались в то время?
да, со Святославом Игоревичем и его дружиной
Святослав Игоревич чуть позже пятого века в Болгарию ходил. И сельдью не торговал всё же. Вот начали болгарам атлантическую селёдку продавать и сразу они её херингом называть стали.
Автор jvarg
 - мая 3, 2019, 15:38
Цитата: SIVERION от мая  3, 2019, 15:16
Але какие обозы? Достаточно притащить с собой слово обозначающее эту рыбу, а селедка и в черном море есть.
Вы со мной спорите?
Автор SIVERION
 - мая 3, 2019, 15:16
Цитата: jvarg от мая  3, 2019, 14:16
Цитата: SIVERION от мая  3, 2019, 11:14
Всякие готы,гепиды,маркоманы и иные товарищи из Скандинавии проникли в восточную Европу.
Ну да, и обозы с селедкой с собой тащили. Ломоносовы, блин...
Але какие обозы? Достаточно притащить с собой слово обозначающее эту рыбу, а селедка и в черном море есть.