Как вы называете эту часть хлеба?

[From_Odessa]

Условно говоря, "край".

[Poirot]

Горбушка.

[Awwal12]

Горбушка.

[ivanovgoga]

Краюха, горбушка

[Kaze no oto]

Если отрезанная, то «корка», а если нет, то в моём идиолекте нет слова для этого понятия.

[Bhudh]

Для батона: горбушка или попка. Краюха это скорее по отношению к большому круглому чёрному хлебу.

[Borovik]

горбушка, ж¤пка

[ivanovgoga]

Странные у вас названия для хлеба. Думаю меня бы в детстве высекли за такое.

[Poirot]

Меня бы в детстве высекли за такое.

Меня бы тоже по голове не погладили.

[From_Odessa]

Я с детства знал только вариант "горбушка". "Краюха" слышал, но не знал точно, что это такое. Кусок круглого хлеба (именно круглого) иначе, как "кусок", вряд ли назвал бы.

Вариант "жопка" недавно встретил. Причем не только по отношению к хлебу, а еще и по отношению к колбасе.

[From_Odessa]

Если отрезанная, то «корка»

А то, что сверху покрывает хлеб, ты как называешь?

[Centum Satәm]

Странные у вас названия для хлеба. Думаю меня бы в детстве высекли за такое.

Вас в детстве секли розгами?

[ivanovgoga]

Вас в детстве секли розгами?

Нет.Но ремнем пару раз получал.

[oveka]

На русском - горбу́шка, горбу́шечка, кра́йка, краю́ха, краю́шка.
На украинском - окра́єць, окра́йчик, цілу́шка, лу́ста, лу́стка, лу́сточка, па́лустень, парти́ка, парти́чка
На русском - ломо́ть, ло́мтик
На украинском - ски́ба, ски́бка, ски́бочка
Жирным выделено слова не нашего диалекта.

[From_Odessa]

oveka

А почему по два раза "на русском" и "на украинском"?

[Kaze no oto]

А то, что сверху покрывает хлеб, ты как называешь?

Так же

[wandrien]

Никак не называю. O_O

Буду называть вутка.

[zwh]

Вариант "жопка" недавно встретил. Причем не только по отношению к хлебу, а еще и по отношению к колбасе.

Знаю у огурца -- "попка".

[Poirot]

Вариант "жопка" недавно встретил. Причем не только по отношению к хлебу, а еще и по отношению к колбасе.

Знаю у огурца -- "попка".

+1

[From_Odessa]

У огурца эту штуку, кстати, никак не называю.

[From_Odessa]

И у колбасы - тоже.

[wandrien]

У огурца/помидора/прочих плодов — попка или жопка.

[Awwal12]

Вариант "жопка" недавно встретил. Причем не только по отношению к хлебу, а еще и по отношению к колбасе.

Знаю у огурца -- "попка".

У колбасы и сосисок такой термин, по крайней мере, понятен. У огурцов слышал, но это уже расширение по аналогии. Но попка у хлеба?..  Хлеб - это ж, можно сказать, сакральный объект в русской культуре.

[Geoalex]

Горбушка.

[Poirot]

Хлеб - это ж, можно сказать, сакральный объект в русской культуре.

Хлеб всему голова. Будет хлеб, будет и песня. На чужой каравай рот не разевай.