Главное меню
Мы солидарны с Украиной. Узнайте здесь, как можно поддержать Украину.

Пейте, дети, молоко...

Автор Драгана, января 23, 2012, 11:59

0 Пользователи и 1 гость просматривают эту тему.

SIVERION

Я помню в детстве у нас в области лошадей в селах было очень много, сейчас лошадь у нас это почти экзотика, селяне пересели на мини-трактора и мотоблоки, лошадей кормить надо круглый год, а техника только при работе горючего просит
There is no conversation more boring than the one where everybody agrees (Michel de Montaigne) ;[пол:мужской]

mnashe

Цитата: Georgos Therapon от октября  5, 2014, 22:42
Когда у меня корова была, возил на базар и молоко, приходилось от милиции бегать ...  И дубинкой по башке получал.
Ужас...
А зачем они это делают?

Цитата: Georgos Therapon от октября  5, 2014, 22:42А потом стало «такси» ихнее приезжать...
:what:
Адепт единственного числа и безродового склонения
שָׁלוֹם עֲלֵיכֶם!

_Swetlana

Цитата: Georgos Therapon от октября  5, 2014, 22:36
Цитата: _Swetlana от октября  5, 2014, 22:18
Несколько лет назад была засуха, много коров и лошадей под нож пустили, но сейчас как-то побольше стало.
Лошадей у нас вообще нет, лет 15 назад была у одних, но это когда было ... Но от засухи, вообще-то, количество, как мне кажется, не зависит. В 73 году уж куда страшная была, а коровы все равно почти в каждом дворе были. Мне кажется, просто невыгодно стало заниматься этим, особенно лошадьми. Что в них толку, когда машина и трактор есть? И с коровами то же самое. Разве можно конкурировать с порошковым суррогатом?   
Я же в Башкирии летом живу. Башкиры скотоводы знатные, и без лошадей не будут жить. Сосед мой (русский, к слову) держит пару лошадей, каждый год жеребёнка или так продаст, или, если никто не купит, на мясо ( :fp:). Этим летом в небольшой очереди за хлебом бабулька (башкирка) по сотовому покупателю отвечала, что да, дед лошадей держит, есть и на продажу.
У нас там табуны пасутся. А красота какая  ::) Мож, как-нибудь  свои плохонькие фоты выложу, с тирлянскими козами и лошадями.
🐇

Georgos Therapon

Цитата: mnashe от октября  5, 2014, 22:46
Цитата: Georgos Therapon от октября  5, 2014, 22:42
Когда у меня корова была, возил на базар и молоко, приходилось от милиции бегать ...  И дубинкой по башке получал.
Ужас...
А зачем они это делают?

Цитата: Georgos Therapon от октября  5, 2014, 22:42А потом стало «такси» ихнее приезжать...
:what:

Делают они это для того, чтобы был порядок и все соблюдали правила торговли. По правилам торговли я должен во-первых сам иметь медицинскую карту, во-вторых, корова должна такую иметь, в третьих, молоко должно проходить ежедневный ветеринарный осмотр. Все это денег стоит. Еще и за торговое место должен заплатить. При небольшом количестве продаваемого молока это составит серьезную часть выручки, да и мороки-то сколько с бумагами ... Поэтому легально торгуют в крытом павильоне у нас только профессионалы-перекупщики, им можно все в полцены с колес продать. На базаре вообще реальных крестьян осталось мало, стать относительно просто можно только с овощами, цветами или фруктами. Все остальное продается, словно на фарцовке.

«Такси» - это зак для перевозки административно задержанных.   

Georgos Therapon

Цитата: _Swetlana от октября  5, 2014, 22:54
У нас там табуны пасутся. А красота какая   Мож,
как-нибудь  свои плохонькие фоты выложу, с тирлянскими козами и лошадями.

Ждем Ваших фоток, очень интересно. Но вообще-то, Светлана, лошади – это признак большой отсталости, хотя и красивые они. Лошадь технике не конкурент, как и наседка -большому инкубатору. 

I. G.

Цитата: Georgos Therapon от октября  5, 2014, 23:16
Цитата: _Swetlana от октября  5, 2014, 22:54
У нас там табуны пасутся. А красота какая   Мож,
как-нибудь  свои плохонькие фоты выложу, с тирлянскими козами и лошадями.
Ждем Ваших фоток, очень интересно. Но вообще-то, Светлана, лошади – это признак большой отсталости, хотя и красивые они. Лошадь технике не конкурент, как и наседка -большому инкубатору.
Любовь у башкир к лошадям! А Вы "отсталость".
...И мимимишечных круглышек,
Что безусловно хороши,
Но очень вредны для души.

mnashe

Цитата: Georgos Therapon от октября  5, 2014, 23:12
Делают они это для того, чтобы был порядок и все соблюдали правила торговли. По правилам торговли я должен во-первых сам иметь медицинскую карту, во-вторых, корова должна такую иметь, в третьих, молоко должно проходить ежедневный ветеринарный осмотр. Все это денег стоит. Еще и за торговое место должен заплатить. При небольшом количестве продаваемого молока это составит серьезную часть выручки, да и мороки-то сколько с бумагами ... Поэтому легально торгуют в крытом павильоне у нас только профессионалы-перекупщики, им можно все в полцены с колес продать. На базаре вообще реальных крестьян осталось мало, стать относительно просто можно только с овощами, цветами или фруктами. Все остальное продается, словно на фарцовке.
Вот так импортный порошок побеждает всех конкурентов :(
Адепт единственного числа и безродового склонения
שָׁלוֹם עֲלֵיכֶם!

Georgos Therapon

Цитата: I. G. от октября  5, 2014, 23:17
Любовь у башкир к лошадям! А Вы "отсталость".
Это все роматика. А я вот себя ставлю на место башкира. Представляете, сколько с этой лошадью дома мороки! Что меня может заставить ее держать, если трактор в гараже стоит? Любовь какая-то? Вряд ли ...

Leo

Цитата: Georgos Therapon от октября  5, 2014, 23:16
Цитата: _Swetlana от октября  5, 2014, 22:54
У нас там табуны пасутся. А красота какая   Мож,
как-нибудь  свои плохонькие фоты выложу, с тирлянскими козами и лошадями.
Ждем Ваших фоток, очень интересно. Но вообще-то, Светлана, лошади – это признак большой отсталости, хотя и красивые они. Лошадь технике не конкурент, как и наседка -большому инкубатору.
а как же кобылье молоко ? без лошадей никак  :no:

Vesle Anne

Цитата: _Swetlana от октября  5, 2014, 22:54
Я же в Башкирии летом живу. Башкиры скотоводы знатные, и без лошадей не будут жить. Сосед мой (русский, к слову) держит пару лошадей, каждый год жеребёнка или так продаст, или, если никто не купит, на мясо ( :fp:). Этим летом в небольшой очереди за хлебом бабулька (башкирка) по сотовому покупателю отвечала, что да, дед лошадей держит, есть и на продажу.
переехать что ли в Башкирию?  :D
Цитата: Georgos Therapon от октября  5, 2014, 23:12
По правилам торговли я должен во-первых сам иметь медицинскую карту, во-вторых, корова должна такую иметь, в третьих, молоко должно проходить ежедневный ветеринарный осмотр. Все это денег стоит. Еще и за торговое место должен заплатить. При небольшом количестве продаваемого молока это составит серьезную часть выручки, да и мороки-то сколько с бумагами ...
вообще-то, это элементарные санитарные нормы.
Любой человек, работающий в пищевой промышленности, должен иметь мед.карту.
Далее, ветеринарный осмотр раз в год государственным ветеринаром должен проводиться бесплатно.
И ежедневный осмотр продукции не требуется. В РФ. Регулярный, да.
Вот что касается бумажной волокиты - тут да, соглашусь. Но ничего сверхсложного на самом деле. 
Цитата: Georgos Therapon от октября  5, 2014, 23:31
Это все роматика. А я вот себя ставлю на место башкира. Представляете, сколько с этой лошадью дома мороки!
ну у нас в деревне, где дача, сосед очень любит лошадей. У него их регулярно от трех до 10 штук. Для души.
Цитата: Georgos Therapon от октября  5, 2014, 23:31Что меня может заставить ее держать, если трактор в гараже стоит? ...
и нафига скотоводу трактор? доить его? или шерсть стричь? Или может у него мясо вкусное?  :D

Цитата: Georgos Therapon от октября  5, 2014, 22:42
Когда у меня корова была, возил на базар и молоко, приходилось от милиции бегать ...
у нас в деревне (МО) и в соседних деревнях коров достаточно. В личном пользовании. Не у каждого, да, бо мороки с ней много, но по два-три хозяйства на деревню с крупной живностью есть. Плюс колхозные стада.
Коз, правда, в последнее время почему-то мало вижу.
Rhaid achub ar bob cyfle i hybu Cymreigrwydd :)
Capoeira e bom para mim, Capoeira e bom pra voce, Capoeira e bom ai ai ai, nao sei porque
"Православные сами по себе - экстремальная и малочисленная группа" (с) Даниэль

Vesle Anne

Цитата: jvarg от октября  5, 2014, 20:19
Цитата: Vesle Anne от октября  5, 2014, 20:17
почему?
Там так написано.
Мне кажется, там имеются ввиду не русские, а россияне.
Вот вам  не вики
ЦитироватьПредставленные закономерности лежат в основе ЛН взрослого типа (конституциональной ЛН), причем темпы снижения активности фермента генетически предопределены и в большой степени определяются этнической принадлежностью индивидуума. Так, в Швеции и Дании непереносимость лактозы встречается примерно у 3% взрослых лиц, в Финляндии и Швейцарии — у 16%, в Англии — у 20–30%, во Франции — у 42%, а в странах Юго-Восточной Азии и у афро-американцев в США — почти у 100%. Высокая частота конституциональной ЛН среди коренного населения Африки, Америки и ряда стран Азии в определенной степени связана с отсутствием в этих регионах традиционного молочного животноводства. Так, только в племенах масаев, фулани и тасси в Африке с древних времен выращивают молочный скот, и у взрослых представителей этих племен ЛН встречается относительно редко. Частота конституциональной ЛН в России составляет 16–18%.
Rhaid achub ar bob cyfle i hybu Cymreigrwydd :)
Capoeira e bom para mim, Capoeira e bom pra voce, Capoeira e bom ai ai ai, nao sei porque
"Православные сами по себе - экстремальная и малочисленная группа" (с) Даниэль

Georgos Therapon

Цитата: Vesle Anne от октября  6, 2014, 07:25
вообще-то, это элементарные санитарные нормы.
Любой человек, работающий в пищевой промышленности, должен иметь мед.карту. Далее, ветеринарный осмотр раз в год государственным ветеринаром должен проводиться бесплатно. И ежедневный осмотр продукции не требуется. В РФ. Регулярный, да. Вот что касается бумажной волокиты - тут да, соглашусь. Но ничего сверхсложного на самом деле.
Что должны мы, я и не отрицаю ... Только по факту с этим никто не морочится: если товара мало, то проще и выгоднее нарушить или продать перекупщику подешевке. Что государственное бесплатное - первый раз слышу. Бесплатным осмотр был, как помню, только на комиссии, когда забирали в армию, и бумашки там всяческие тоже были бесплатные (отмаз платный, разумеется, всегда). За все остальное платим. Медосмотр мясной продукции ежедневный, иначе стать не дадут. С цыплятами даже двойной: первый раз у местного ветврача с дачей разрешения на три дня, и повторный ежедневный на базаре. Все это платно, в том числе и бумаги платные. Двойной или нет с молоком сейчас, я, правда, не знаю, ибо не занимаюсь им. Но мне кажется, что тоже должен быть двойным.     

Цитата: Vesle Anne от октября  6, 2014, 07:25
и нафига скотоводу трактор? доить его? или шерсть стричь? Или может у него мясо вкусное?
Я вообще-то писал о тракторе как о замене тягловой силы лошади. Трактор и для скотовода, кстати, - первейшей необходимости вещь, иначе сено придется руками косить, на себе возить и вручную скирдовать.

_Swetlana

Башкиры - ковбои и индейцы в одном лице  :green:
Скоро уголь, нефть и газ закончатся, а в моей деревне этого и не заметят. ::) При условии, что гидроэлектростанции останутся, на холодильник, телевизор и электроплитку елистричества хватит.
Дома будут по-прежнему дровами топить, ресурс возобновляемый, пахать, на покос и до ближайшего салуна на лошадях ездить, а вот для изготовления огненной воды требуются сахар и дрожжи. Сахар, походу, придётся на парусниках с Кубы привозить. 
🐇

Vesle Anne

Цитата: Georgos Therapon от октября  6, 2014, 09:22
Что государственное бесплатное - первый раз слышу.
государственное ветеринарное обследование раз в год - бесплатно. В фермерских хозяйствах. Должно быть.
Цитата: Georgos Therapon от октября  6, 2014, 09:22
Медосмотр мясной продукции ежедневный, иначе стать не дадут.
да зарегистрируйте ИП и получите сертификат качества. И не мучайтесь.
В ФЗ 88 (о молоке) я ничего похожего на то, что вы пишите не нашла  :donno:
В общем, это с грамотным бухгалтером просто надо проконсультироваться разок-другой, и половина ваших проблем (имхо) улетучится.
Цитата: Georgos Therapon от октября  6, 2014, 09:22
Я вообще-то писал о тракторе как о замене тягловой силы лошади. Трактор и для скотовода, кстати, - первейшей необходимости вещь, иначе сено придется руками косить, на себе возить и вручную скирдовать.
Так я о тракторе как о замене тягловой силы лошади и писала. Башкирам нафиг не надо. Они скотоводы, а не земледельцы.
Соответственно, чем больше лошадей, тем лучше ж. Тем богаче хозяйство.
Цитата: Georgos Therapon от октября  6, 2014, 09:22Трактор и для скотовода, кстати, - первейшей необходимости вещь, иначе сено придется руками косить, на себе возить и вручную скирдовать.
наличие большого количества лошадей не отменяет того, что в хозяйстве может быть трактор для вот этого вот всего.
Rhaid achub ar bob cyfle i hybu Cymreigrwydd :)
Capoeira e bom para mim, Capoeira e bom pra voce, Capoeira e bom ai ai ai, nao sei porque
"Православные сами по себе - экстремальная и малочисленная группа" (с) Даниэль

Flos

Цитата: Georgos Therapon от октября  5, 2014, 19:47
В наше время в России молоко – большая редкость. Такое бывает, если куплено у хорошего знакомого или вообще свойское. Все остальное – молочный напиток из новозеландского порошка, ведь в России коров почти не осталось.

Это миф же. Есть строгий регламент на этот счет.

http://www.ripi-test.ru/molochnye-produkty/1771-moloko

ЦитироватьПланируя эти исследования, мы не сомневались, что часть образцов будет изготовлена из "запретного" сухого концентрата. Однако случилось то, чего мы меньше всего ожидали: среди одиннадцати наименований продукции не оказалось ни одного молочного напитка, то есть, проще говоря, "порошкового" молока.

Georgos Therapon

Спасибо, Флос, за статью, было интересно почитать. Насчет анализа белкового состава сказать ничего не могу, но вот это
ЦитироватьВ организме животного вода обогащается изотопом кислорода ¹⁸О, в то время как содержание легких изотопов, например, ¹⁶O, остается практически постоянным. То есть в той воде, которую пьют животные, количество изотопа ¹⁸О всегда меньше, чем в воде, которая содержится в молоке".
чушь полная. Это я могу сказать как физик и химик. Даже разделение протия и дейтерия — непростая задача, и в организме они себя ведут практически одинаково, хотя их массы различаются примерно в два раза.

Общее впечатление: статья заказана переработчиками молока и нам вешают лапшу на уши. Закон о молочном напитке есть, только как его исполнять?

Цитата: Vesle Anne от октября  6, 2014, 09:48
да зарегистрируйте ИП и получите сертификат качества. И не мучайтесь.
Не поможет. Тетки ИП, которые рядом цыплятами торгуют, проходят осмотр и справки врачихе подают, как и все.

Цитата: Vesle Anne от октября  6, 2014, 09:48
В общем, это с грамотным бухгалтером просто надо проконсультироваться разок-другой, и половина ваших проблем (имхо) улетучится.
Любой честный предприниматель начиная от крупнейшего финансиста и кончая мелким торгашом скажет, что сутяжничество - это на крайний случай и крайне неэффективно. Я торгую на бирже и по финансовым вопросам приходится иметь дело с налоговой. Даже когда закон явно на моей стороне, с ними крайне трудно разговаривать. Чтобы доказать вычет, приходится прямо показывать все пункты и подпункты, собирать у брокеров кучу справок, тратить уйму времени. Всегда кажется, что может лучше и проще просто заплатить и ничего не говорить, даже если дохода нет, а есть убытки. И везде, как мне кажется, то же самое, когда имеем дело с чиновником.

_Swetlana

Я оптимист. Скоро наша технократическая цивилизация схлопнется вместе с представителями городской культуры (их, конечно, жалко... ) и вот такими игрушками, как на фото, а девушки всё же останутся.
🐇

Poirot

"Из-за плохой видимости через тепловизор прицела я увидел на расстоянии около 250 метров силуэт парнокопытного, внешне похожего на крупного кабана."

_Swetlana

🐇

Awwal12

Цитата: I. G. от октября  5, 2014, 19:29
Кефир гадкий.
*поперхнулся печеньем*
Может, вам попадался плохой кефир?..
Фашиствующий имперец, асексуал и многожёнец, татарофоб, заслуженный функционер РПЦ. Слушает радио "Радонеж" и терпеть не может счастливых людей.

"Да здравствуют ДОЯРКИ!! Потому что доярки - это раса сверхчеловеков. За ними будущее планеты. Они переживут даже атомную войну, потому что доярки вечны, ибо хтоничны. И дадут потомство, которое тоже будет доярами и доярками. Ура, товарищи!.." (c) Awwal12

Awwal12

Цитата: _Swetlana от октября  6, 2014, 09:36
Скоро уголь, нефть и газ закончатся, а в моей деревне этого и не заметят. ::) При условии, что гидроэлектростанции останутся, на холодильник, телевизор и электроплитку елистричества хватит.
Дома будут по-прежнему дровами топить, ресурс возобновляемый
Дрова - ресурс не очень возобновляемый.
Его можно считать условно возобновляемым в таких условиях, когда допустимая плотность населения невелика (например, когда таежное население кормит в основном охота или экспортные рудники). В противном случае всё в конечном счете придет к состоянию Средней полосы, где тысячу лет назад были дремучие леса, а сто лет назад - жуткий дефицит леса.
По остальному позже, надо ехать.
Фашиствующий имперец, асексуал и многожёнец, татарофоб, заслуженный функционер РПЦ. Слушает радио "Радонеж" и терпеть не может счастливых людей.

"Да здравствуют ДОЯРКИ!! Потому что доярки - это раса сверхчеловеков. За ними будущее планеты. Они переживут даже атомную войну, потому что доярки вечны, ибо хтоничны. И дадут потомство, которое тоже будет доярами и доярками. Ура, товарищи!.." (c) Awwal12

mnashe

Цитата: Awwal12 от октября  6, 2014, 13:42
Может, вам попадался плохой кефир?..
Мне ни разу в жизни не попадался хороший. Ни в СССР, ни в Израиле.
Отсюда я сделал вывод: такова сама его природа. Кислая и гомогенная.
Адепт единственного числа и безродового склонения
שָׁלוֹם עֲלֵיכֶם!

mnashe

Цитата: Awwal12 от октября  6, 2014, 13:47
В противном случае всё в конечном счете придет к состоянию Средней полосы, где тысячу лет назад были дремучие леса, а сто лет назад - жуткий дефицит леса.
Даже Амазония к этому идёт...
Адепт единственного числа и безродового склонения
שָׁלוֹם עֲלֵיכֶם!

Georgos Therapon

Цитата: mnashe от октября  6, 2014, 13:48
Мне ни разу в жизни не попадался хороший. Ни в СССР, ни в Израиле.
Отсюда я сделал вывод: такова сама его природа. Кислая и гомогенная.
Все зависит от закваски и от выдержки. Перекисший действительно неприятен, но свежий свойский очень хорош. Такой, что ложкой ломается, у нас его "грудками" называют.

Bhudh

Пиши, что думаешь, но думай, что пишешь.
MONEŌ ERGŌ MANEŌ.
Waheeba dokin ʔebi naha.
«каждый пост в интернете имеет коэффициент бреда» © Невский чукчо

Быстрый ответ

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.

Имя:
Имейл:
Проверка:
Оставьте это поле пустым:
Наберите символы, которые изображены на картинке
Прослушать / Запросить другое изображение

Наберите символы, которые изображены на картинке:

√36:
ALT+S — отправить
ALT+P — предварительный просмотр