Холодец и студень

[Slavomir]

с домашним хреном, который сам натираю.

За это медаль, как минимум. Я не мог справиться. Старался покупать польский, но теперь я хреновый патриот.

Польский хрен это я разумею с уксусом, но это ересь. Настоящий хрен без уксуса и я его делаю за  2 часа до праздника. Аналогично и с холодцом настоящий холодец без добавления желатина.
ЗЫ
В этом году думаю добавить курочку в новогодний холодец, будет некое ассорти из свинины, говядины и курятины:)

[Jeremy]

Аналогично. Хрен вообще нетёртый можно есть. Хрен и горчица с уксусом - извращение.

[Jeremy]

В этом году думаю добавить курочку в новогодний холодец, будет некое ассорти из свинины, говядины и курятины:)

Аналогично. Но гусятина лучше!

[Slavomir]

В этом году думаю добавить курочку в новогодний холодец, будет некое ассорти из свинины, говядины и курятины:)

Аналогично. Но гусятина лучше!

Гусятина мне кажется жестковата. Или мне просто плохие гуси попадались, последние лет 10. Вопрос риторический.

[Ильич]

настоящий холодец без добавления желатина.

Это да.

А это зря

В этом году думаю добавить курочку в новогодний холодец

Ел такой, и смысла в курице не понял.

[VagneR]

В этом году думаю добавить курочку в новогодний холодец

Ел такой, и смысла в курице не понял.

Из курицы лучше заливное.

[Ильич]

Цыпленок-табака лучше.

[Toman]

Слово "студень" почему-то вызывает ассоциации со "слизнем". Никогда бы так не назвала съедобный продукт

У меня со слизнем не ассоциируется, зато ассоциируется, например, с медузами. Потому что именно к ним обычно применяется характеристика "студнеобразный". Тогда как само слово "студень" в чистом виде с детства малознакомо.

[ginkgo]

У меня со слизнем не ассоциируется, зато ассоциируется, например, с медузами. Потому что именно к ним обычно применяется характеристика "студнеобразный".

Да, это тоже. В общем, несъедобное слово

[ginkgo]

Настоящий хрен без уксуса

невкусно, пресно.

[Toman]

А почему нет блюд под названием холодень и студец?

Потому что холодень - это норма для большинства дней с ноября по март на большей части России;
А студец - это стандартное состояние студента на первом экзамене после Нового года.

К слову, есть такая деревня с красивым названием Студенец. И, как говорят местные, её по приколу всё время обзывают "холодец", конечно же.

[Hellerick]

Она спрашивает: Как, прямо из банки?
Да, говорю, и большой ложкой. Пусть ест, раз хочется.

Она что, классику не читала?
Я про Тома Сойера.

[Ильич]

Она что, классику не читала?
Я про Тома Сойера.

Не знаю, что они читают.
Я вроде бы читал, но такой эпизод не помню.

[Neska]

Она что, классику не читала?
Я про Тома Сойера.

Не знаю, что они читают.
Я вроде бы читал, но такой эпизод не помню.

Hellerick дальше первой страницы Тома Сойера не читал...

[Jeremy]

Намолол 2л хрена. Хреново, но живой.

[Zavada]

Цыпленок-табака лучше.

Дефис - фтопку!
http://lopatin.academic.ru/158054/цыплёнок_табака

[Ильич]

Буду знать.

[SIVERION]

Я вообще изначально думал что Студень это типа холодный день или что-то в этом роде

[Jumis]

Я вообще изначально думал что Студень это типа холодный день или что-то в этом роде

Тогда Грудень — это типа из сисек чота... 

[Zavada]

Тогда Грудень — это типа из сисек чота... 

А бредень — это типа день в больнице Кащенко,
гордень — это типа день гордеца,
уздень — это типа день в узде...

ГОРДЕНЬ
(Gant line, girt line) — снасть, проходящая через неподвижный одношкивный блок. В зависимости от своего местонахождения Г. получают дополнительные наименования, так, напр.: бегун-гордень, бык-гордень, мантыль-гордень, нок-гордень, риф-гордень, сей-гордень и т. п.

Уздень — сословие на Кавказе.
Под этим именем на Кавказе связываются два различных понятия. В Дагестане под узденями разумеется обширное сословие свободных людей, поселян, живших или самостоятельными сельскими общинами, или находившихся в подчинении различных владетелей на правах подданства. В Кабарде под словом У. понимается высшее сословие, происшедшее от древних родовых старейшин племени адыге (тлякотлеши), с которыми кабардинские князья (пше) вступили в соглашение и признали их права не только на землю, но и на жившее на ней население. Такими узденями являются в Кабарде всего три фамилии — Тамбиевы, Куденетовы и Анзоровы. Впрочем, иногда в Кабарде У. низшего порядка называют уорков.

[Zavada]

мантыль-гордень

Ну и словечко... 

[From_Odessa]

Ап

[Easyskanker]

И тигры у ног моих сели.

[Виоленсия]

Слово "студень" только в литературе встречалось, причём почему-то кажется, что больше в переводной.
А так называем это кушанье холодцом.

[Solowhoff]

(wiki/uk) Студень