*Баклажаны и консервы

[Авишаг]

Поделись рецептом, хочу мужа удивить своими кулинарными способностями

Я из баклажанов в основном икру заморскую делаю.

[RawonaM]

Поделись рецептом, хочу мужа удивить своими кулинарными способностями

Я из баклажанов в основном икру заморскую делаю.

Самое простое и вкусное просто порезать и в печь. Можно оливковым маслом смазать, но не обязательно.
На грилле тоже неплохо, если тонко порезать.
От "икры" травма с детства, не понимаю как ее едят. Я вообще не ел баклажаны до лет 30, пока узнал, какие они на самом деле вкусные, если из них не делать ничего несъедобного.
Впрочем так у меня с большинством овощей.

[Rōmānus]

Поделись рецептом, хочу мужа удивить своими кулинарными способностями

Я из баклажанов в основном икру заморскую делаю.

Самое простое и вкусное просто порезать и в печь. Можно оливковым маслом смазать, но не обязательно.
На грилле тоже неплохо, если тонко порезать.
От "икры" травма с детства, не понимаю как ее едят. Я вообще не ел баклажаны до лет 30, пока узнал, какие они на самом деле вкусные, если из них не делать ничего несъедобного.
Впрочем так у меня с большинством овощей.

А чесноком не натираете?

[Vesle Anne]

Я из баклажанов в основном икру заморскую делаю.

кабачки можно маринованные есть, как огурцы. Баклажаны не могу
А что из тыквы можно сделать? 

[Mass]

А что из тыквы можно сделать? 

Цукаты. Вкууусные цукаты 

[Geoalex]

А что из тыквы можно сделать? 

Оладьи.

[Poirot]

А что из тыквы можно сделать?

Семечки.

[From_Odessa]

А что из тыквы можно сделать?

Из тыквы варят кашу. делают оладьи, как отметил Геоалекс, также ее добавляют в качестве начинки в пироги, вертуту (нечто похожее на штрудель). Ненавижу все, что из тыквы или с тыквой

Баклажанную икру люблю. Особенно домашнюю, а не однородную, которую продают в магазинах. Это, собственно, два весьма разных продукта. Впрочем, вторая мне тоже нравится.

[Easyskanker]

От "икры" травма с детства, не понимаю как ее едят. Я вообще не ел баклажаны до лет 30, пока узнал, какие они на самом деле вкусные, если из них не делать ничего несъедобного.

Как до такой бурды люди вообще додумались...

[From_Odessa]

Как до такой бурды люди вообще додумались...

А что это?

[true]

А что из тыквы можно сделать? 

Манты. Только все опять упирается в курдюк

[Vesle Anne]

Из тыквы варят кашу. делают оладьи, как отметил Геоалекс, также ее добавляют в качестве начинки в пироги, вертуту (нечто похожее на штрудель). Ненавижу все, что из тыквы или с тыквой

[From_Odessa]

Vesle Anne, а?

[From_Odessa]

Баклажанную икру люблю. Особенно домашнюю

Имею в виду примерно вот это:





а под

однородную

вот это:

[From_Odessa]

Когда-то в детстве я ел баклажаны, кажется, в томате, острые. Мне очень нравилось. Но было это не меньше 22-25 лет назад, с тех пор я с такими вроде не сталкивался.

[злой]

Внезапно, они действительно синенькие... Прозрачная этимология как бы.

В каком месте они синенькие?
Можно фото баклажана именно синего цвета?

Авишаг, а вы как их готовите?
Поделись рецептом, хочу мужа удивить своими кулинарными способностями 
(Обычно он их жарит, но в этом семестре он столько работает, что вся кухня на мне.)

"Тёщины языки", моё любимое блюдо с баклажан:

В духовке или тостере подсушиваются нарезанные ломти батона, которые затем натираются чесноком. Следом - слой майонеза, на него - поджаренные в масле тонкие (миллиметров 5-7) ломтики баклажана, завершает кулинарную композицию такие же по толщине кусочки помидора.

[From_Odessa]

злой, спасибо за рецепт! Попробуем.

[Awwal12]

Мне в детстве пшенная каша с тыквой неплохо заходила. Но в целом не могу сказать, что в моем рационе тыква когда-либо играла существенную роль.

[злой]

злой, спасибо за рецепт! Попробуем.

Я Светлане написал, тебе нельзя 

[Vesle Anne]

Когда-то в детстве я ел баклажаны, кажется, в томате, острые. Мне очень нравилось. Но было это не меньше 22-25 лет назад, с тех пор я с такими вроде не сталкивался.

остренькие, кстати, может и ничего.

Но в целом не могу сказать, что в моем рационе тыква когда-либо играла существенную роль.

так она вымахала в этом году здоровенная

[_Swetlana]

Всем спасибо за рецепты!
Вообще для приготовления таких овощей требуется определённая культура. Это не мясо - взял кусок, да что-нибудь и приготовил 
Начну с простого - запеку в духовке. Завтра отпишусь.

[Lodur]

От "икры" травма с детства, не понимаю как ее едят.

Так у вас, небось, от магазинной травма. Поверьте: магазинная и домашняя – два абсолютно разных блюда. До степени, что и не скажешь, что в основе один и тот же овощ.

[zwh]

От "икры" травма с детства, не понимаю как ее едят.

Так у вас, небось, от магазинной травма. Поверьте: магазинная и домашняя – два абсолютно разных блюда. До степени, что и не скажешь, что в основе один и тот же овощ.

По мне так магазинная даже лучше.

[Hellerick]

Так у вас, небось, от магазинной травма. Поверьте: магазинная и домашняя – два абсолютно разных блюда. До степени, что и не скажешь, что в основе один и тот же овощ.

Me pote come sola la de boteca. La fada a casa imita tro bon masa vomital.

Я только магазинную есть могу. Домашняя слишком хорошо имитирует рвотную массу.

[zwh]

Так у вас, небось, от магазинной травма. Поверьте: магазинная и домашняя – два абсолютно разных блюда. До степени, что и не скажешь, что в основе один и тот же овощ.

Me pote come sola la de boteca. La fada a casa imita tro bon masa vomital.

Я только магазинную есть могу. Домашняя слишком хорошо имитирует рвотную массу.

А с завязанными глазами есть ее не пробовали?