Сырники и творожники

[From_Odessa]

Zavada

Похоже, стоит говорить о том, что у деепричастного оборота формируется или уже практически сформировалось новое употребление. Тут это обсуждали в свое время. Пока что это считается ошибкой, и мне, например, сильно режет глаз, но, есть подозрение, что это естественное развитие.

[Zavada]

Zavada

Похоже, стоит говорить о том, что у деепричастного оборота формируется или уже практически сформировалось новое употребление. Тут это обсуждали в свое время. Пока что это считается ошибкой, и мне, например, сильно режет глаз, но есть подозрение, что это естественное развитие.

http://tinyurl.com/ldyb446

Да, плавленый - прилагательное.
http://tinyurl.com/o8lznux
Украинским школьникам легче: и плавленный, и плавленый - плавлений.

[From_Odessa]

Zavada

Мне кажется, что конкретно это - не деградация. Такие вещи с языком всегда происходят. И часть из того, что для нас нормально, когда-то было ошибкой или отклонением - лексическим, грамматическим... У такого употребления деепричастного оборота есть определенные причины, и это не орфографическая ошибка, вызванная просто незнанием - это грамматический момент, носителей языка нечто подталкивает, причем массово, так его употреблять. Но это другая тема, впрочем...

Вот одна - Ошибка или норма

Вот вторая - Другое значение деепричастного оборота?

Да, плавленый - прилагательное.

Спасибо. Хм. А в чем отличие значений этих причастия и прилагательного?

[Yitzik]

Обожаю сырники.
И вообще сырофил я.

[Маркоман]

Как именно?

Брынза - сирене, сыр - кашкавал.

[Bhudh]

А в чем отличие значений этих причастия и прилагательного?

Я б сказал, терминологическое. Плавленый сыр — это конкретный термин, обозначающий известный продукт. Со своей рецептурой, включающей в себя процесс плавления.
А плавленный сыр — это любой сыр, который взяли и расплавили. Даже плавленый сыр можно сделать обычным плавленным .

[Python]

Что интересно, во многих рецептах плавленого сыра используется не сыр, а творог.

[Elischua]

Обожаю сырники.
И вообще сырофил я.

А как на счёт творога?

[Bhudh]

У творога есть расчётный счёт?

[Elischua]

У творога есть расчётный счёт?

Остряк   

*насчёт

[Gyesa]

А вот это уже интересно. Вы первый, кто в этой теме сталкивался с другим блюдом, называемым словом "творожники". Не расскажете, что это такое?

Сейчас нет возможности найти картинку, но вкратце опишу: под "творожниками" понимаю некие комочки из творога, порой в тесте*, отваренные.

---
*Тут встрявает другое слово: вареники. Вареники — это именно "пельмени" с творогом, а творожники — далеко не всегда в тесте, а если и в тесте, то по размеру скорее манты, т.е. творога в них на порядок больше.

Тяжело описать — надо увидеть. В идеале, творожник для меня — это на тарелочке лежащие два горячих очень влажных (ну, отваренных же) комка творога с творожно-сметанной подливкой

[Tys Pats]

А вот это уже интересно. Вы первый, кто в этой теме сталкивался с другим блюдом, называемым словом "творожники". Не расскажете, что это такое?

Сейчас нет возможности найти картинку, но вкратце опишу: под "творожниками" понимаю некие комочки из творога, порой в тесте*, отваренные.

Эти?

[Gyesa]

Эти?

А это разве творог? :O

Нет, те, о которых я говорю, — полностью белые, как творог. Ну, представьте, что вы взяли в руку много творога и слепили некое подобие шарика. Потом просто закинули это в водосметанное месиво, сварили — и получился зернистый yet сырой творожный шарик.

[Tys Pats]

Эти?

А это разве творог? :O

Нет, те, о которых я говорю, — полностью белые, как творог. Ну, представьте, что вы взяли в руку много творога и слепили некое подобие шарика. Потом просто закинули это в водосметанное месиво, сварили — и получился зернистый yet сырой творожный шарик.

Тут можно подсмотреть фоторецепт:
http://pnc.lv/tavavirtuve/visas_receptes/foto_receptes2/31012012-fotorecepte_ella_varitas_biezpiena_bumbin

лтш.
milti - мука (ср. молоть)
biezpiens - творог (biezs "густой", piens "молоко")
olas [uolas] - яйца
cukurs - сахар
eļļa - масло

bumbiņa (диминутив от bumba ) - шарик, мячик...

[Gyesa]

Тут можно подсмотреть фоторецепт:

О! Здорово! Звучит вкусно

Но в моём случае нет ни муки, ни яиц.

[From_Odessa]

Bienna

Вы не о ленивых варениках?

[From_Odessa]

Хотя, если иногда в тесте, то нет...

[Gyesa]

Вы не о ленивых варениках?

Во!! Вид практически такой же! Ну разве что эти поменьше будут

[Bhudh]

Может, у Вас просто вилка побольше...

[From_Odessa]

Bienna

Судя по всему, их обычно называют ленивыми варениками (у меня в семье только так называют, и, судя по поиску, слово "творожники" обычно по отношению не к этому блюду употребляют). Но я не сталкивался с тем, чтобы они были в тесте. Тут, видимо, сама суть в том, что без теста (потому и ленивые).

[Gyesa]

Но я не сталкивался с тем, чтобы они были в тесте.

Такое было несколько лишь раз В 99,9% случаев — без теста.

Видимо, да, это ленивые вареники, как вы назвали, но у меня в семье (+ в школе, где я учился, где подавали это блюдо) это называют творожниками.

[Yitzik]

А как на счёт творога?

Для меня творог — это тоже сыр.

[Zavada]

А в чем отличие значений этих причастия и прилагательного?

http://tinyurl.com/l4pkwk2

[Rwseg]

А вот это уже интересно. Вы первый, кто в этой теме сталкивался с другим блюдом, называемым словом "творожники". Не расскажете, что это такое?

Творожник ещё это типа пирог из творога. Обычно делают на Пасху.

[ginkgo]

Как именно?

Брынза - сирене, сыр - кашкавал.

Т.е. фразу из википедии

Кашкавал е вид твърдо сирене

можно перевести как "сыр - это вид твердой брынзы"?