Два гарнира в одной тарелке?

[ivanovgoga]

А что, квашеная капуста или соленые огурцы - это, гм, гарнир?..

Ну, слово "гарнир" вообще-то означает "украшение".

Это у нас в голодные советские времена повелось так, что это не котлета с макаронами, а макароны с котлетой.

я помню в школьной столовке брал именно котлету с гарниром. А было ли в качестве гарнира пюре или макароны...это вслух не произносилось. Просто "котлета с гарниром".

[Neska]

А что, квашеная капуста или соленые огурцы - это, гм, гарнир?..

Ну, слово "гарнир" вообще-то означает "украшение".

Это у нас в голодные советские времена повелось так, что это не котлета с макаронами, а макароны с котлетой.

я помню в школьной столовке брал именно котлету с гарниром. А было ли в качестве гарнира пюре или макароны...это вслух не произносилось. Просто "котлета с гарниром".

В школьной столовке можно было и просто сказать - дайте порцию... А уж что там было - котлета с пюре или сарделька с макаронами - что приготовили, то и было...

[jvarg]

В школьной столовке можно было и просто сказать - дайте порцию...

Ну да, у нас там всегда была грузинская кухня, постоянно подавали блюдо под названием "Жричёдали"...

[TestamentumTartarum]

И два, и три гарнира, и два, и три салата в одной своей тарелке - почему бы и нет?!

[ivanovgoga]

В школьной столовке можно было и просто сказать - дайте порцию... А уж что там было - котлета с пюре или сарделька с макаронами - что приготовили, то и было...

Че, так плохо? У нас можно было взять сосиски и поджаренную докторскую колбасу, гуляш(но это было дороже). У нас в школах не было талонной системы. Только за деньги.  Можно было бутерброд с колбасой, с котлетой, сосиской(тоже блюдо, но без гарнира и в два раза дешевле)...Отдельно был кафетерий, где продавались булки, коржики, пирожные..., кофе с молоком.

[Neska]

В школьной столовке можно было и просто сказать - дайте порцию... А уж что там было - котлета с пюре или сарделька с макаронами - что приготовили, то и было...

Че, так плохо? У нас можно было взять сосиски и поджаренную докторскую колбасу, гуляш(но это было дороже).

Это тоже готовили. Но не одновременно.

У нас в школах не было талонной системы. Только за деньги.

У нас деньги за месяц собирали. Не было времени в столовой деньги от каждого отдельного школьника получать, да еще и сдачу отсчитывать. Перемены слишком короткие для этого.
Дежурные от классов приходили и накрывали на столы класса.

[ivanovgoga]

Это тоже готовили. Но не одновременно.

У нас деньги за месяц собирали.

у нас не собирали. Кто что хотел, то и покупал.   "стандартные" обеды были только для продленки.

[_Swetlana]

В студенческой столовой иногда беру два гарнира: пюре и свёклу (горячую), пюре и тушеную капусту, пюре и стручковую фасоль.

[ivanovgoga]

стручковую фасоль.

у нас это всегда  отдельное блюдо

[_Swetlana]

стручковую фасоль.

у нас это всегда  отдельное блюдо

То свежая, вкусная.
У нас в столовой замороженную отваривают, гадость ещё та. Я, собственно, и перестала её брать.

[piton]

Эх, в Турцию–Египет вам надо. Там и 5 гарниров кладут, и тарелки соответствующие.

[jvarg]

у нас не собирали. Кто что хотел, то и покупал.

У нас вообще бесплатно было.

[jvarg]

У нас в столовой замороженную отваривают, гадость ещё та.

Готовить просто не умеют.

Заморозка сама по себе уже дает эффект отварки, поэтому замороженную фасоль нужно просто обдать кипятком, но не варить.

[ivanovgoga]

поэтому замороженную фасоль нужно просто обдать кипятком, но не варить.

надо еще уметь ее приправлять.

[ivanovgoga]

у нас не собирали. Кто что хотел, то и покупал.

У нас вообще бесплатно было.

это где такое было? Питание всегда было платным в обычных школах. Может в интернате?

[Geoalex]

у нас не собирали. Кто что хотел, то и покупал.

У нас вообще бесплатно было.

это где такое было? Питание всегда было платным в обычных школах. Может в интернате?

У нас в Москве в 1990-е завтраки были бесплатными для всех. Обеды за деньги (бесплатно только для детей из многодетных и малообеспеченных семей).

[ivanovgoga]

У нас в Москве в 1990-е

мыж вроде про сэсэр.

[_Swetlana]

Питание было платное.
Мне родители в начале 1970-х давали 30 коп. на обед.
В школе я не обедала (я вообще плохо ела), по дороге домой покупала и съедала пирожное за 22 коп. и 8 коп. ещё оставалось.
За 19 коп. можно было купить ромовую бабу или стаканчик пломбира, за 7 коп. летом - фруктовое мороженое.

[Poirot]

У нас в Москве в 1990-е

мыж вроде про сэсэр.

СССР был и в 1991-м

[jvarg]

у нас не собирали. Кто что хотел, то и покупал.

У нас вообще бесплатно было.

это где такое было? Питание всегда было платным в обычных школах. Может в интернате?

В обычной школе. Буфет был платный, да, а столовка - бесплатная.

К несчастью для кошелька моих родителей, то, что подавалось в столовой я есть  не мог. Там, почему-то, шел упор на молочную кухню ("пейте дети молоко - будете здоровы"), а я молоко не переносил ни в каких видах

[Poirot]

Я помню, классе в 3-ем по 3 руб. 80 коп. В месяц на завтраки сдавали. Урока со второго из класса отпускали пару человек минут за 10-15 до конца урока для организации завтрака.

[jvarg]

Урока со второго из класса отпускали пару человек минут за 10-15 до конца урока для организации завтрака.

Вы чё, еще и сами готовили???!!!???

[Poirot]

Урока со второго из класса отпускали пару человек минут за 10-15 до конца урока для организации завтрака.

Вы чё, еще и сами готовили???!!!???

Нет конечно. Задача была: получить на кухне соответствующее количество завтраков, включая напитки, и расставить тарелки и стаканы на выделенных для класса столах. Обычно их было три.

[ivanovgoga]

Нет конечно. Задача была: получить на кухне соответствующее количество завтраков, включая напитки, и расставить тарелки и стаканы на выделенных для класса столах. Обычно их было три.

Прям как в армии.
Дежурный по роте раньше тоже принимал чистоту столов, посуды и количество порций. И только после этого дежурный по части совместно с врачем  пробовал пищу и разрешал прием пищи.

[jvarg]

Прям как в армии.

Опередил...