Что вы сейчас пьете?

[Python]

Я так понимаю, олия это растительное, а масло - молочное?

Верно.

А что с ним?

Украинское «сир» может обозначать и сыр, и творог. При том, что творог разновидностью сыра не считается. Ситуация даже сложнее, чем с «маслом» в русском, поскольку устоявшегося способа однозначно разграничить названиями творог и сыр в украинском, фактически, нет. Сейчас творог в продаже называют «кисломолочний сир» или «домашній сир», но такое обозначение только в ХХІ веке возникло.

[Валентин Н]

для меня и брынза - не сыр.

Почему?

Украинское «сир» может обозначать и сыр, и творог

Щас подумал, а ведь есть ещё такой жидкий творог, является ли он творогом или другое блюдо?
Неужели у вас и его сыром назовут?

[ivanovgoga]

А что с ним?

Пюфон о том, что по-украински "сир" - это и сыр, и творог. Как когда-то было и в русском

начнем с того, что никакого (в современном понятии) сыра у восточных славян вообще не было. "Сыр"(творог) делали из прокисшего молока и хранить впрок его не умели(прессовать, солить..)
Вот как и когда появилось слово творог? 

[From_Odessa]

Почему?

Так воспринимаю. Сыры для меня - это то, что похоже на голландский сыр, приблизительно. Обычно твердые (плавленный и колбасный не учитываю) и не совсем белые. А брынза - это нечто другое. Так сложился мой опыт, потому я так и привык воспринимать. И когда впервые столкнулся с адыгейским сыром, то подумал, что это сыр, похожий, на брынзу. Сейчас-то я знаю, что брынза - это сыр, но ощущения остались старые

[From_Odessa]

а ведь есть ещё такой жидкий творог

Это что?

[Python]

а ведь есть ещё такой жидкий творог

Это что?

Выглядит как подводка сыро-творожного офтопа к теме о питии
Тоже не очень представляю, что такое «жидкий творог» (если в нем избыток сыворотки, то, по идее, она будет отделяться. Либо скисание молока пошло по какой-то другой схеме, и творог из этого не получится).

С другой стороны, плавленный сыр и йогурт, мне кажется, должны образовывать континуум с постепенной градацией консистенции.

[Валентин Н]

а ведь есть ещё такой жидкий творог

Это что?

Ну творог в кишке.

[From_Odessa]

Ну творог в кишке.

Че?

[Python]

Что-то типа плохо отжатого творога в упаковке типа «колбаса», если я правильно себе представил?

[Bhudh]

Вот как и когда появилось слово творог?

В праславянском.

[Валентин Н]

Что-то типа плохо отжатого творога

Ну не знаю, что такое "плохо отжатый" в жидком совершенно нет зернистости - это однообразная масса, как жидкая сметана или ёгурт, а "плохо отжатый", я так понимаю, это обычный творог только мокрый?

Нигде не нашёл видео, как он выдавливается на тарелку.

[Python]

Если зернистости нет и следа, то это уже не творог, а недостающий элемент йогурто-плавленосырного континуума (жидкий колбасный сыр?). Творог же, по идее, должен образовывать континуум с простоквашей (если я правильно понимаю, что такое «простокваша»).

[From_Odessa]

Что-то типа плохо отжатого творога

Ну не знаю, что такое "плохо отжатый" в жидком совершенно нет зернистости - это однообразная масса, как жидкая сметана или ёгурт, а "плохо отжатый", я так понимаю, это обычный творог только мокрый?

Нигде не нашёл видео, как он выдавливается на тарелку.

Вроде не встречал такое. Надо поискать.

[jvarg]

Тема называется "Что вы сейчас пьёте", а тут творог и сыр обсуждают.

[Alexi84]

Чай "Таёжный".

[Bhudh]

Тема называется "Что вы сейчас пьёте", а тут творог и сыр обсуждают.

Так жидкий же. Значит, питьевой.

[Alexi84]

Пью джин "Диккенс". И читаю Диккенса.

[alant]

Жутко соленое пиво. Не думал, что такие бывают.

[Валентин Н]

Жутко соленое пиво. Не думал, что такие бывают.

Ээээ а вы уверены что это пиво?

[alant]

Жутко соленое пиво. Не думал, что такие бывают.

Ээээ а вы уверены что это пиво?

А что это еще может быть?

[Кассивелан]

спирт с гранатовым соком

[Alexi84]

Пьём сидр "Мистер Лис". 

[_Swetlana]

Пока пили Алазанскую долину, но сейчас откроем шампанское Абрау Дюрсо 2018 полусладкое, как я люблю 

[Mass]

Абрау Дюрсо

При участии моей прабабки оно было на два порядка лучше. Тем не менее, знатный выбор

С наступающим! 

[Alexi84]

Пьём "Чинзано".