Медведь в хозяйстве

[Devorator linguarum]

Гиляки в районе устья реки Амура и несколько севернее тоже ездят на собаках. Но они будто бы также дрессируют молодых медведей и ездят на них в санях и маленьких повозках. В этом нет ничего неправдоподобного, так как я слышал в Сибири и от русских, что у них были дрессированные медведи, на которых они возили воду из реки в город - как на санях, так и на маленьких повозках.

(Г.Ф. Миллер. Описание сибирских народов.)

[Awwal12]

Не засвидетельствовано этнографическими наблюдениями и имеет крайне сомнительный практический смысл.

[piton]

Чукчи эти медведей вместо свиней держат.

[Awwal12]

Чукчи эти медведей вместо свиней держат.

И чем кормят? 
Держать хищника в роли мясного скота - мягко говоря, чрезвычайно непрактично...
Ну и да, в зоне обитания чукчей единственный эндемичный вид медведей немножко иной.

[piton]

Не знаю. Может малиной с медом.

[piton]

Ну и да, в зоне обитания чукчей единственный эндемичный вид медведей немножко иной.

В русском языке есть чукчи в широком смысле.

[piton]

Гиляки в районе устья реки Амура и несколько севернее тоже ездят на собаках. Но они будто бы также дрессируют молодых медведей и ездят на них в санях и маленьких повозках. В этом нет ничего неправдоподобного, так как я слышал в Сибири и от русских, что у них были дрессированные медведи, на которых они возили воду из реки в город - как на санях, так и на маленьких повозках.

(Г.Ф. Миллер. Описание сибирских народов.)

Цензор при Николае I вычеркнул из учебника географии фразу "на севере России люди ездят на собаках".
- Как будто в России не хватает лошадей! Что подумают иностранцы?

[Awwal12]

Ну и да, в зоне обитания чукчей единственный эндемичный вид медведей немножко иной.

В русском языке есть чукчи в широком смысле.

"Глупые люди"?

Не знаю. Может малиной с медом.

Ага. Сами-то обжираются малиной и мёдом круглый год, вестимо...

[Devorator linguarum]

Держать хищника в роли мясного скота - мягко говоря, чрезвычайно непрактично...

А вот это как раз хорошо засвидетельствованная практика. У китайцев и особенно корейцев. Собачки - тоже хищники.

[piton]

"Глупые люди"?

Глупые - это русские, у которых в середине великая прекрасная Россия. Но действительно, многие не в курсе разнообразия народов Сибири, крайнего Севера и Дальнего Востока.
А медвежачья свинина - деликатес, его раз в году употребляют, а то и реже.
С кормом проблем быть не должно. Куда еще девать тушки лисиц, соболей и т. п.

[Awwal12]

Держать хищника в роли мясного скота - мягко говоря, чрезвычайно непрактично...

А вот это как раз хорошо засвидетельствованная практика. У китайцев и особенно корейцев. Собачки - тоже хищники.

Собака в дальневосточной кухне - деликатес (на данный момент технически запрещенный в обеих Кореях и Китае), и основное её назначение как животного - отнюдь не мясное.

[RockyRaccoon]

(wiki/ru) Урсары
Правда, не знаю, можно ли уличные представления считать "хозяйством", но источником доходов - несомненно.

[Vesle Anne]

медвежачья свинина

[Wolliger Mensch]

медвежачья свинина

Да, я тоже удивился. Правильно — медвежья свинина.

[piton]

Из медвежатины жы.

[RockyRaccoon]

медвежачья свинина

Да, я тоже удивился. Правильно — медвежья свинина.

А почему не медвежьи "говядина", "баранина", "конина"? "Медвежья курятина" тоже неплохо звучит. 

[Vesle Anne]

Из медвежатины жы.

свинина? из медвежатины?

[Awwal12]

А медвежачья свинина - деликатес, его раз в году употребляют, а то и реже.

А кормить медведя надо весь год. В охрененных объемах (это вам не собака). Не проще, если уж так хочется медвежатины, "один раз в год" поохотиться осенью?..

С кормом проблем быть не должно. Куда еще девать тушки лисиц, соболей и т. п.

Массовое истребление лисиц, соболей и т.п. - это уже реалии товарного хозяйства (когда охотник работает в основном на экспорт пушнины).  При таких раскладах охотников вообще могут наполовину кормить крестьяне совсем других регионов. Но это трудно назвать традиционным хозяйством.

[Wolliger Mensch]

Из медвежатины жы.

свинина? из медвежатины?

Генная инженерия ж.

[Wolliger Mensch]

А кормить медведя надо весь год. В охрененных объемах (это вам не собака). Не проще, если уж так хочется медвежатины, "один раз в год" поохотиться осенью?..

Там больше проблема, что он одиночный, слишком большой и злобный зверь — как раз, три пункта, которые противопоказаны одомашниванию.

[Awwal12]

Рацион зверя существенен. Нормальный скот питается тем, что человек есть не может и что есть в достатке (трава, солома, пищевые отходы и пр.). А когда надо от себя оторвать 10 кг съедобного мяса, чтобы на выходе получить 100 г - кому оно в норме надо-то?..

[Devorator linguarum]

Рацион зверя существенен. Нормальный скот питается тем, что человек есть не может и что есть в достатке (трава, солома, пищевые отходы и пр.). А когда надо от себя оторвать 10 кг съедобного мяса, чтобы на выходе получить 100 г - кому оно в норме надо-то?..

Ездовых собак народы Севера кормили в основном рыбой. Учитывая, что упряжку тащит целая свора, рыбы эта толпа собак съедает не меньше, чем один медведь.

А арабы сушеной рыбой даже лошадей кормили. Не потому что у них рыбы было завались, а потому что это энергетик, с которым никакая трава не сравнится.

[Чайник777]

Рацион зверя существенен. Нормальный скот питается тем, что человек есть не может и что есть в достатке (трава, солома, пищевые отходы и пр.). А когда надо от себя оторвать 10 кг съедобного мяса, чтобы на выходе получить 100 г - кому оно в норме надо-то?..

Так медведь не хищник, а всеядный.
"Most bears are opportunistic omnivores and consume more plant than animal matter. "

[Awwal12]

Да, но он не травоядный в строгом смысле слова. Сена не бросишь...

[Awwal12]

Ездовых собак народы Севера кормили в основном рыбой.

Так ездовых же. Вы ещё охотничьих вспомните. И то, заметьте, речь о народах севера, а) как правило, не освоивших оленеводство и б) имеющих доступ к большим количествам рыбы (скорее рыболовах и охотниках на морского зверя,  чем специализированных охотниках).