Главное меню
Мы солидарны с Украиной. Узнайте здесь, как можно поддержать Украину.

Иван Купала

Автор Тайльнемер, июля 7, 2013, 14:07

0 Пользователи и 1 гость просматривают эту тему.

Драгана

Цитата: Tys Poc от июля  7, 2013, 15:54
Какие кулинарные особенности имеет день Ивана Купала?
Нажраццо и напиццо! ;D

Марго

Цитата: Лукас от июля  7, 2013, 15:47
Там же, где медведи в валенках и шапках-ушанках на балалайках играют и матрёшками торгуют.
А щи лаптем хлебают? Если нет, то еще не дотягивают.  ;D

Geoalex

У какого-то из нацменьшинств южного Китая (дайцы? точно не помню) тоже такой обычай есть - всех в праздник водой обливать.

Лукас

Цитата: Tys Poc от июля  7, 2013, 15:54
Какие кулинарные особенности имеет день Ивана Купала?
Берёшь лебеду и смешиваешь с паслёном, а листьями папоротниками украшаешь. ;)
«Победоносил, победоносю и победоносить буду». Георгий Победоносец
«Я мстю, и мстя моя будет ужасной» - объявил бобёр лесу.
«Бог чува Србе», али је рок трајања истиче!

Лукас

«Победоносил, победоносю и победоносить буду». Георгий Победоносец
«Я мстю, и мстя моя будет ужасной» - объявил бобёр лесу.
«Бог чува Србе», али је рок трајања истиче!

Poirot

Цитата: Tys Poc от июля  7, 2013, 15:54
Какие кулинарные особенности имеет день Ивана Купала?
венки в реку кидают
"Из-за плохой видимости через тепловизор прицела я увидел на расстоянии около 250 метров силуэт парнокопытного, внешне похожего на крупного кабана."

Python

Цитата: Tys Poc от июля  7, 2013, 15:54
Какие кулинарные особенности имеет день Ивана Купала?
Никаких — этот праздник не принято отмечать за столом в семейном кругу, как Рождество или Пасху. Праздник считается пережитком языческих ритуалов (хотя мне более вероятным кажется, что это всего лишь выродившееся празднование рождества Иоана Крестителя, включившее в себя элементы символического водного крещения).
Пролетареві ніколи вчити європейських мов, бодай би свою знати добре і на ній принести до своєї хати світло знання (Гнат Хоткевич)
ÆC CASALI NAXI PRASQURI: AHOV CÆRU, MERTVÆRI TÆ SLAVUTÆT!
Вони просили його: «Скажи: кетум», а він говорив: «сатем», і не міг вимовити правильно.
Хотелось бы также отметить, что "Питон" - это "мышиный язык" : "пи+тон". © АБР-2

Марго

Цитата: Poirot от июля  7, 2013, 16:14
Цитата: Tys Poc от июля  7, 2013, 15:54
Какие кулинарные особенности имеет день Ивана Купала?
венки в реку кидают

Poirot, а как это связно с кулинарией?  :o

Ноэль

Цитата: Python от июля  7, 2013, 16:31
Цитата: Tys Poc от июля  7, 2013, 15:54
Какие кулинарные особенности имеет день Ивана Купала?
Никаких — этот праздник не принято отмечать за столом в семейном кругу, как Рождество или Пасху. Праздник считается пережитком языческих ритуалов (хотя мне более вероятным кажется, что это всего лишь выродившееся празднование рождества Иоана Крестителя, включившее в себя элементы символического водного крещения).

уха, зеленый борщ
вареные вкрутую яйца со сметаной и зеленью
пампушки со сметаной и медом
вареники с творогом и сметаной, сладкие и несладкие
голубцы (?)

(афродизиаки, вобщем)

Tys Pats

Цитата: Margot от июля  7, 2013, 15:34
У нас это называется иван-чай. ...
У нас это называют "Uguns puķe" - "Огненный цветок"

Марго

Цитата: Tys Poc от июля  7, 2013, 16:47
У нас это называют "Uguns puķe" - "Огненный цветок"
А у Вас — это где? До огненного этому розовому, конечно, далековато. :)

Poirot

Цитата: Margot от июля  7, 2013, 16:31
Цитата: Poirot от июля  7, 2013, 16:14
Цитата: Tys Poc от июля  7, 2013, 15:54
Какие кулинарные особенности имеет день Ивана Купала?
венки в реку кидают
Poirot, а как это связно с кулинарией?  :o
никак. просто вспомнилось.
"Из-за плохой видимости через тепловизор прицела я увидел на расстоянии около 250 метров силуэт парнокопытного, внешне похожего на крупного кабана."

Tys Pats

Цитата: Margot от июля  7, 2013, 17:03
Цитата: Tys Poc от июля  7, 2013, 16:47
У нас это называют "Uguns puķe" - "Огненный цветок"
А у Вас — это где? ...
В Латвии.

Цитата: Margot от июля  7, 2013, 17:03
... До огненного этому розовому, конечно, далековато. :)
Сам удивляюсь.  :)

Tys Pats

Цитата: Poirot от июля  7, 2013, 16:14
Цитата: Tys Poc от июля  7, 2013, 15:54
...
венки в реку кидают
У нас это делают молодые девушки [типа] в надежде узнать: выйдут они в этом году замуж или нет?

Марго

Цитата: Tys Poc от июля  7, 2013, 17:15
У нас это делают молодые девушки [типа] в надежде узнать: выйдут они в этом году замуж или нет
А как они об этом узнаЮт? Венок должен что сделать?

Ноэль

Цитата: Margot от июля  7, 2013, 17:22
Цитата: Tys Poc от июля  7, 2013, 17:15
У нас это делают молодые девушки [типа] в надежде узнать: выйдут они в этом году замуж или нет
А как они об этом узнаЮт? Венок должен что сделать?

Во-первых, венок должен не утонуть. Утонет - знак, что в этом году замуж не выйдешь.
В идеале, венок должен поймать суженый. Парни сторожили возле реки и ловили венки - лотерея, так сказать...
В крайнем случае, венок должен немного уклониться от течения в ту сторону, откуда придут сватать именно от суженого, а не от другого.

Tys Pats

Цитата: bellachiara от июля  7, 2013, 16:34
Цитата: Python от июля  7, 2013, 16:31
Цитата: Tys Poc от июля  7, 2013, 15:54
Какие кулинарные особенности имеет день Ивана Купала?
Никаких — этот праздник не принято отмечать за столом в семейном кругу, как Рождество или Пасху. Праздник считается пережитком языческих ритуалов (хотя мне более вероятным кажется, что это всего лишь выродившееся празднование рождества Иоана Крестителя, включившее в себя элементы символического водного крещения).

уха, зеленый борщ
вареные вкрутую яйца со сметаной и зеленью
пампушки со сметаной и медом
вареники с творогом и сметаной, сладкие и несладкие
голубцы (?)

(афродизиаки, вобщем)

[В Латвии] во время праздника "Līguo" (аналог праздника "Ивана Купала") на столе обязательно должен быть Йāнов сыр (Jāņu siers).

Марго

Цитата: bellachiara от июля  7, 2013, 17:25
Во-первых, венок должен не утонуть. Утонет - знак, что в этом году замуж не выйдешь.
Интересно, а вес венка как-то учитывается? Ну, или из чего конкретно он сплетен? Или плетут только из определенных цветов и в определенном количестве?

Честно говоря, я по своей дремучести думала, что этот обычай распространен только у украинцев и в некоторых регионах России.

Tys Pats

Цитата: bellachiara от июля  7, 2013, 17:25
Цитата: Margot от июля  7, 2013, 17:22
Цитата: Tys Poc от июля  7, 2013, 17:15
У нас это делают молодые девушки [типа] в надежде узнать: выйдут они в этом году замуж или нет
А как они об этом узнаЮт? Венок должен что сделать?

Во-первых, венок должен не утонуть. Утонет - знак, что в этом году замуж не выйдешь.
В идеале, венок должен поймать суженый. Парни сторожили возле реки и ловили венки - лотерея, так сказать...
В крайнем случае, венок должен немного уклониться от течения в ту сторону, откуда придут сватать именно от суженого, а не от другого.
:yes:
Вариантов, как оказывается, несколько.
По другому обычаю, девчата вьют по два венка. Если те в воде сходятся и дальше плывут вместе, то замужество близко, а если нет - придётся ждать следующего года.

Ноэль

Цитата: Margot от июля  7, 2013, 17:30
Цитата: bellachiara от июля  7, 2013, 17:25
Во-первых, венок должен не утонуть. Утонет - знак, что в этом году замуж не выйдешь.
Интересно, а вес венка как-то учитывается? Ну, или из чего конкретно он сплетен? Или плетут только из определенных цветов и в определенном количестве?

Честно говоря, я по своей дремучести думала, что этот обычай распространен только у украинцев и в некоторых регионах России.

Не знаю насчет веса, но хорошим венком считается "высокий", т. е. широкий, когда плывет - он позже утонет.

вот такой, например

jvarg

Цитата: bellachiara от июля  7, 2013, 16:34
уха, зеленый борщ
вареные вкрутую яйца со сметаной и зеленью
пампушки со сметаной и медом
вареники с творогом и сметаной, сладкие и несладкие
голубцы (?)

(афродизиаки, вобщем)
С какого перепугу обычная еда стала афродизиаком?
Все боятся быть обвинёнными в ксенофобии. А вот в русофобии никто.
(© Захар Прилепин)

Марго

Цитата: bellachiara от июля  7, 2013, 17:32
вот такой, например
Красота, bellachiara. :) И почти всю травку узнала: сныть, клевер, мятлик и зверобой. :)

Python

Цитата: jvarg от июля  7, 2013, 17:40
С какого перепугу обычная еда стала афродизиаком?
Ну так в любой палке можно найти фаллический символ, если искать ;D
Пролетареві ніколи вчити європейських мов, бодай би свою знати добре і на ній принести до своєї хати світло знання (Гнат Хоткевич)
ÆC CASALI NAXI PRASQURI: AHOV CÆRU, MERTVÆRI TÆ SLAVUTÆT!
Вони просили його: «Скажи: кетум», а він говорив: «сатем», і не міг вимовити правильно.
Хотелось бы также отметить, что "Питон" - это "мышиный язык" : "пи+тон". © АБР-2

Ноэль

Цитата: jvarg от июля  7, 2013, 17:40
Цитата: bellachiara от июля  7, 2013, 16:34
уха, зеленый борщ
вареные вкрутую яйца со сметаной и зеленью
пампушки со сметаной и медом
вареники с творогом и сметаной, сладкие и несладкие
голубцы (?)

(афродизиаки, вобщем)
С какого перепугу обычная еда стала афродизиаком?

Белок в рыбе и твороге, витамины в зелени, в том числе зеленом луке, лецитин в желтке. Вы ж не забывайте, что тогда не было магазинов и продуктовых складов, а вволю натешиться каким-либо блюдом можно было только в ограниченный срок, как яйцами на Пасху, например. Кроме того, в июле самая лучшая трава и соответственно куры и корова дают лучший по качеству продукт, по сравнению со всем остальным годом. Ну и мед хорош, само собой.

Iskandar

Цитата: amdf от июля  7, 2013, 15:46
Цитата: Драгана от июля  7, 2013, 15:44
Ой виріс наш Бог
Поправочка:
Ой виріс Дажбог

Лол что?
Долбославы и сюда добрались?

Быстрый ответ

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.

Имя:
Имейл:
Проверка:
Оставьте это поле пустым:
Наберите символы, которые изображены на картинке
Прослушать / Запросить другое изображение

Наберите символы, которые изображены на картинке:

√36:
ALT+S — отправить
ALT+P — предварительный просмотр