Что сейчас едите?

[Poirot]

Такого не помню. Похоже на "мраморное", но прослойки другие.

Те, кто родом из СССР, наверняка помнят. Начинка, правда, не та.

[злой]

было какое-то шоу на ютубе с итальянцами. Мужчинам там очень не понравился такой рецепт

А, у них так не готовят? На флот их, на Курилы, в учебку

Да, я смотрел это шоу (кажется, Вагнер первая ссылку дала на этот канал), прикольные ребята. И девушки знойные.

Это наверно для них всё равно, что для бывшего советского человека итальянцы будут готовить... ну, допустим, борщ с моцареллой.

[ivanovgoga]

Такого не помню. Похоже на "мраморное", но прослойки другие.

Те, кто родом из СССР, наверняка помнят. Начинка, правда, не та.

я даже близко не понимаю о чем вы тут вообще. У нас в буфете были совсем другие пирожные.

[wandrien]

Такого не помню. Похоже на "мраморное", но прослойки другие.

Те, кто родом из СССР, наверняка помнят. Начинка, правда, не та.

я даже близко не понимаю о чем вы тут вообще. У нас в буфете были совсем другие пирожные.

Я из школьной столовки помню только блинчики и оладьи с повидлом, высокий пористый омлет, булочки, посыпанные сахаром, а также разные вторые блюда. Если там были пирожные, то в памяти не остались.

[wandrien]

Нашел такое: https://www.konditer-club.ru/encyclopedia/shkolnoe_pirozhnoe_glazirovannaja_pesochnaja_poloska_s_povidlom.htm

Сейчас подобное продают под названием мраморное.

Кажется, припоминаю, что в детстве такое тоже было.

[Alexi84]

Удивлён, что есть люди, которые не знакомы со школьными пирожными. У нас в городе они продавались и продаются повсюду, не только в школьных столовых.
Когда мои родители были маленькими, эти пирожные уже существовали.

[Poirot]

Удивлён, что есть люди, которые не знакомы со школьными пирожными. У нас в городе они продавались и продаются повсюду, не только в школьных столовых.
Когда мои родители были маленькими, эти пирожные уже существовали.

Не знаю, как в иных местах, но в столице эти пирожные были повсюду В школьном буфете активно продавались.

[Awwal12]

А теперь есть только одни эмульгаторы и разрыхлители...

[ivanovgoga]

Удивлён, что есть люди, которые не знакомы со школьными пирожными. У нас в городе они продавались и продаются повсюду, не только в школьных столовых.
Когда мои родители были маленькими, эти пирожные уже существовали.

Не знаю, как в иных местах, но в столице эти пирожные были повсюду В школьном буфете активно продавались.

Были у нас в буфете пирожные, но только совсем другие: эклеры, наполеоны, "картошка"...А вот таких не было.

[Валентин Н]

эклеры, наполеоны, "картошка"

[ivanovgoga]

эклеры, наполеоны, "картошка"

а так же слоеные хачапури..но это не пирожные. были еще коржики, марципаны, корзиночки..

[VagneR]

Школьное пирожное - это вещь!

[Валентин Н]

коржики, марципаны, корзиночки

[wandrien]

То ли эклеры теперь не те, то ли у меня вкусы сильно изменились. Где найти вкусный эклер?..

[Lodur]

То ли эклеры теперь не те, то ли у меня вкусы сильно изменились.

Не те, ясен пень. Достаточно состав почитать.

Где найти вкусный эклер?..

Э... Знаю пару мест, но вы от них далеко, как я понимаю. Потому проще всего сделать самому: https://p-syutkin.livejournal.com/56834.html

[wandrien]

Потому проще всего сделать самому: https://p-syutkin.livejournal.com/56834.html

Спасибо! Вряд ли у меня время найдётся, но может таки да...

[Lodur]

У нас среди изделий "массовой" кулинарии намного проще профитроли найти нормального качества, чем эклеры. Не знаю, почему их, в отличие от, пока не "оптимизировали"... Хотя попытки встречаются, но не столь часто. Может, потому, что они менее популярны, известны.

[ivanovgoga]

Может, потому, что они менее популярны, известны.

Да ладно!

[Lodur]

Может, потому, что они менее популярны, известны.

Да ладно!

Я примерно до 90-го года о профитролях вообще ни разу не слышал. А эклеры, как вы сами написали, даже в школьных столовках были (у нас, впрочем, очень изредка... но всё же бывали; но во всяких кондитерских и кафешках были почти всегда).

[ivanovgoga]

Вы и про "шу" не слышали до 90го года?

[Python]

Шо за шу?

[Toman]

Вы и про "шу" не слышали до 90го года?

Внезапно, я про них вообще не слышал. Никогда. Вот сейчас впервые от вас слышу, и представления не имею, что это вообще такое. В отличие от профитролей, о которых узнал, кажется, году в 2009 или 2011 при очередном посещении продуктового магазина, и эклеров, о которых узнал в 90-х (т.е. в школьном возрасте) - когда я этими эклерами исключительно травился в 100% случаев их употребления, откуда у меня с этим словом остались соответствующие ассоциации.

[ivanovgoga]

Шо за шу?

https://www.youtube.com/results?search_query=шу

[Lodur]

Вы и про "шу" не слышали до 90го года?

Внезапно, я про них вообще не слышал. Никогда. Вот сейчас впервые от вас слышу, и представления не имею, что это вообще такое.

[злой]

коржики, марципаны, корзиночки

+много