Зерновые культуры появились на Балканах еще в позднем мезолите

[Nevik Xukxo]

http://scientificrussia.ru/news/zernovye-kultury-poyavilis-na-balkanah-eshche-v-pozdnem-mezolite

Группа ученых под руководством Эмануэлы Кристиани (Emanuela Cristiani) из Макдональдского института археологии
при Кембриджском университете (Великобритания) проанализировала зубной камень на останках ископаемых людей,
обнаруженных на стоянке у реки Власак (Дунайское ущелье, Румыния). Они датируются эпохой позднего мезолита (ок. 6600–6450 до н.э.)
и переходным периодом от мезолита к неолиту (6200–5900 гг. до н.э.). Исследователи пришли к выводу, что люди в этом регионе
питались культурными злаками уже около 6600 лет до н.э., что почти на полтысячелетия раньше, чем считалось ранее.

[RockyRaccoon]

Исследователи пришли к выводу, что люди в этом регионе
питались культурными злаками уже около 6600 лет до н.э. ...

А почему они решили, что эти злаки были культурными? А вдруг они были ещё некультурными дикими.

[Awwal12]

Хороший вопрос. Зернотерки-то известны еще на материалах палеолита вроде бы.

[Mass]

А почему они решили, что эти злаки были культурными? А вдруг они были ещё некультурными дикими.

Частицы пищи, попавшие в зубной камень, консервируются. Например, кусочек клетчатки зерна диаметром около одной двадцатой миллиметра. На точный анализ хватит, ведь и структура сохраняется тоже.

[Mass]

Собственно:

http://www.pnas.org/content/early/2016/08/24/1603477113.abstract

[Alexandra A]

Исследователи пришли к выводу, что люди в этом регионе
питались культурными злаками уже около 6600 лет до н.э. ...

А почему они решили, что эти злаки были культурными? А вдруг они были ещё некультурными дикими.

Потому что в Европе нет культурных злаков?

Все эти пшеницы с рожью - это всё искусственно, принесено с Ближнего Востока?