Керамическая кастрюля

[mnashe]

Чисто керамическая.

Я даже не знал, что такое бывает.

[procyone]

Наверное, Марго права, что керамические кастрюли для духовки. Или ваша была металлическая с керамическим покрытием?

Это альтернатива тефлоновым кастрюлям. К поверхности керамических кастрюль ингредиенты не прилипают, а значит меньшее количество растительного масла и жира используется в приготовлении.

[procyone]

Наверное, Марго права, что керамические кастрюли для духовки. Или ваша была металлическая с керамическим покрытием?

Чисто керамическая.

Я имел в виду другие кастрюли и сковородки с 'керамическим' покрытием : http://kristinefoods.com/cuisinart-greengourmet-hard-anodized-sets-best-ceramic-cookware-2014/

[BormoGlott]

Я бы не забыл. Всё таки привычно на огонь ставить металлические кастрюли

Нет. Возможно поздно уже, она лопнула пополам. То ли бракованная была, то ли что-то не так делали.

как мне кажется, керамическая и стеклянная посуда предназначена для микроволновок. Так как керамика и стекло плохо проводит тепло использовать такую посуду на газовой или электроплите с  нагревательными элементами не выгодно, а на плите индукционного типа вообще бесполезно (плита просто не буден работать)