Что сейчас едите?

[Neska]

Окрошку. В жару - самое то!

Ненавижу окрошку. Да и жары нет.

Вот потому и нет - чтобы не мучились...

[mnashe]

Окрошку. В жару - самое то!

У нас в последние несколько лет окрошка — стандартное блюдо на вторую шаббатнюю трапезу. Лишь изредка зимой, в особо холодные дни, она заменяется на горячий чолнт.
До этого лет 20 я ни разу не ел окрошку — просто не догадывался заменить колбасу на тофу. Подруга подсказала, и с тех пор отъедаюсь её за все предыдущие годы
Дочке надоело, она перестала её есть.

[Geoalex]

Если она на кефире, то ням-ням

А-а-а!  на кефире...

[true]

У нас на квасе не делают. Или кефир или айран там, ну что-то молочное, короче.
И да, на квасе я в питерах пробовал, вәк-иш...

[Nevik Xukxo]

Съел кусок свина. Всем есть свинов.

[Γρηγόριος]

Приготовил себе кучу пасты (farfalle) с пармезаном и томатным соусом.

[true]

Третий день жру баклажаны

[jvarg]

Просто так, без ничего?

[Bhudh]

Не, безо всего, наверное.

[true]

Не, с луком там, с помидорами и кабачками. Дома один, что-то другое готовить лень. А это дело быстрое и нехлопотное.

[Awwal12]

Селёдку с тушёной овощной смесью.

[jvarg]

А это дело быстрое и нехлопотное.

Не уверен.

Они как-то быстро в себя масло вбирают, потом отдают.

[true]

Баклажаны жарить легко, на самом деле. Нарезать вдоль по сантиметру или пол, сделать надрезы наискось через каждые полтора см и бросать на разогретое масло. Через минуту перевернуть, подержать опять же минуту-две, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить минут 15. После посыпать мелконарубленным луком, помидорами, болгарским перцем, посолить, поперчить, лаврушку можно, чеснок, приправы. Ждать 10 минут с закрытой крышкой и все. Ужин готов. Сто грам по желанию.

[Nevik Xukxo]

Третий день жру баклажаны

Лучше барашка зажарьте.

[true]

А кто его жрать будет? Это ж 15-20 кг легкоусвояемого мяса. Я уж про мех молчу

[jvarg]

Баклажаны жарить легко, на самом деле.

Когда я жил у бабушки на Кавказе, мне тоже так казалось.

Теперь у нас их возят азербайджанцы, утверждают, что прямо с их родины, но знающие люди говорят - Китай. И, судя по отсутствию вкуса и запаха баклажанов - они (знающие люди) правы.

И готовить их у меня не получается.

[Poirot]

Баклажаны жарить легко, на самом деле. Нарезать вдоль по сантиметру или пол, сделать надрезы наискось через каждые полтора см и бросать на разогретое масло. Через минуту перевернуть, подержать опять же минуту-две, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить минут 15. После посыпать мелконарубленным луком, помидорами, болгарским перцем, посолить, поперчить, лаврушку можно, чеснок, приправы. Ждать 10 минут с закрытой крышкой и все. Ужин готов. Сто грам по желанию.

Если туда солёный огурец порубать, то можно и 100г.

[jvarg]

Ем очередное  псевдомексиканское блюдо: фасоль, говядина и пр.

Сделано под влиянием недавно просмотренного "Меня зовут Троица", где чувак аппетитно в начале фильма жрёт бобы:

[true]

О, огурцы я иначе готовлю для ста грамм. В Питере научился.
Огурчики моете, прокалываете почаще зубочисткой (можно и вилкой), складываете в пакет, на десять огурцов примерно 10-ти см длиной три чайные (и далее везде) ложки крупной соли, ложка сахарного песка, три листа лаврушки, ложка молотого черного перца, щепотка семян укропа, зубчик мелконарубленного чеснока. Пакет плотно перекрутить и минутку все это дело встряхивать. Затем положить на час в теплое место и на пару часов в холодильник. Пе-пе-пе...

[ivanovgoga]

Ем очередное  псевдомексиканское блюдо: фасоль, говядина и пр.
Сделано под влиянием недавно просмотренного "Меня зовут Троица", где чувак аппетитно в начале фильма жрёт бобы

Это просто лобио. Там и так практически один белок, зачем там нужно мясо?    Приготовьте лобио по-мегрельски и получите свои "мексиканские бобы"

[emons]

Это просто лобио.

Именно так. 

Баклажаны жарить легко, на самом деле. Нарезать вдоль по сантиметру или пол, сделать надрезы наискось через каждые полтора см и бросать на разогретое масло. Через минуту перевернуть, подержать опять же минуту-две, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить минут 15. После посыпать мелконарубленным луком, помидорами, болгарским перцем, посолить, поперчить, лаврушку можно, чеснок, приправы. Ждать 10 минут с закрытой крышкой и все. Ужин готов. Сто грам по желанию.

А это аджапсандал.
Кстати, кто бы перевел название..

[TestamentumTartarum]

Чаинки. Заварил прямо в пиалке чәй. Всплывают.

[Γρηγόριος]

Ем очередное  псевдомексиканское блюдо: фасоль, говядина и пр.
Сделано под влиянием недавно просмотренного "Меня зовут Троица", где чувак аппетитно в начале фильма жрёт бобы

Это просто лобио. Там и так практически один белок, зачем там нужно мясо?    Приготовьте лобио по-мегрельски и получите свои "мексиканские бобы"

Там показано явно чили.

[TestamentumTartarum]

Это просто лобио.

Именно так. 

Баклажаны жарить легко, на самом деле. Нарезать вдоль по сантиметру или пол, сделать надрезы наискось через каждые полтора см и бросать на разогретое масло. Через минуту перевернуть, подержать опять же минуту-две, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить минут 15. После посыпать мелконарубленным луком, помидорами, болгарским перцем, посолить, поперчить, лаврушку можно, чеснок, приправы. Ждать 10 минут с закрытой крышкой и все. Ужин готов. Сто грам по желанию.

А это аджапсандал.
Кстати, кто бы перевел название..

Если правильно увидел слова, то аджапсандал - великолепный, изумительный, чудесный сандал (скорее всего имеется в виду цвет)

[ivanovgoga]

А это аджапсандал.
Кстати, кто бы перевел название..

ну явно не грузинское, скорее что-то тюркское, хотя встречается как аджапсандал вроде как только на Кавказе.