б > п > ф

[TawLan]

Если уж вам нравится думать, что это, у балкарцев, осетинский субстрат - флаг вам в руки. 

Не обязательно субстрат( Ф ), может быть просто влияние. И не обязательно осетинское, может быть что адыгское.
Что интересно балкарский говор более кипчакский чем карачаевский, часто встречается "Т" вместо карач. "Д", еще заднеязычное "К" и т.д., но отсутствие "Ф" наблюдается главным образом именно в кипчакских

[Rashid Jawba]

отсутствие "Ф" наблюдается главным образом именно в кипчакских

Джаша да къал, Тау ! Т.е. п >ф наблюдается (странным образом) в более кипчакском диалекте, при этом совершенно случайно соседствующем с осетинами и нашпигованном дигоризмами.
Оффтоп. Соргъанны айыбы джокъ, къайда тас енъ, иги джаш ? Тынчлыкъ болур, Аллах айтса?

[Хусан]

В узбекском - ипак.

[Фанис]

в татарском переход [п>ф] почему-то ни разу не встречается в ауслауте, то есть в конце слова. 

Зелеф ? А шо це таке ?

Там же сказано, что заимствование...

Но нет перевода.
Во-вторых, дается параллельный вариант - зелпе.
В карач. Ф заимствуется только как П.

"Жимолость". Из персидского (изначально, вроде, арабского) зүлф "коса, локон". В "параллельном" варианте зелпе - переход [ф>п]. То, что это слово не тюркское, могли бы догадаться уже по начальному з-...

[Фанис]

Да, Фанис, татарское слово "шёлк" здесь уже приводилось?

Да.

[Rashid Jawba]

Да понятно, что займ. Вопчим, тат. фэкинг, это не балк. one.

[TawLan]

отсутствие "Ф" наблюдается главным образом именно в кипчакских

Джаша да къал, Тау ! Т.е. п >ф наблюдается (странным образом) в более кипчакском диалекте, при этом совершенно случайно соседствующем с осетинами и нашпигованном дигоризмами.
Оффтоп. Соргъанны айыбы джокъ, къайда тас енъ, иги джаш ? Тынчлыкъ болур, Аллах айтса?

Тынчлыкъды, чабхан джортхан джумушчукъла кёбюрек болуб аны бла тас болгъанма.

[Rashid Jawba]

Игид, алай есе. Мен а олтуртубму к'ойдула деф ойлаштым, билесе кесинг заманны

[TawLan]

Игид, алай есе. Мен а олтуртубму к'ойдула деф ойлаштым, билесе кесинг заманны

Аллах сакъласын! Менича гитче адамчыкълагъа эс бёлмегенге ушайдыла

[Rashid Jawba]

Айхай, бу заманлада онгсузланы олтурталла да ! Терс-тюз деп к'араг'ан джок'ту. Не деселе да, малк,арлыланы цыпцык'лары тегейден учуб келгенге ушайды. 

[TawLan]

Айхай, бу заманлада онгсузланы олтурталла да ! Терс-тюз деп к'араг'ан джок'ту. Не деселе да, малк,арлыланы цыпцык'лары тегейден учуб келгенге ушайды. 

Ц-лары тегейденда, чеченденда болургъа боллукъду, Ф-лары тегейденда къабартыданда блургъа боллукъду. Только окъугъанча болмай айтылгъанда тынгласанг тегейлиледе "Ц" чечендеча четко почти айтылмайды, "СС" -ча айтылады кёбюсюне. "Ф"-да адыгладача тюльдю кёбюсюне эштиледи. Малкъарлыланы "Ц" -ларыда "Ф"-ларыда къарачай къулакъха орусча айтыргъа слух режет сильнее тегейлиледенесе.

[Rashid Jawba]

Болург'а да болур, болмазг'а да болур. Мен эшиткенден, Ц-ны малк'арла чеченден эсе коьб джумушак' айталла, блай Ч -ны айталмаг'анча.

[TawLan]

Болург'а да болур, болмазг'а да болур. Мен эшиткенден, Ц-ны малк'арла чеченден эсе коьб джумушак' айталла, блай Ч -ны айталмаг'анча.

Анга сёз да джокъ, чеченденесе джумушакъ болгъанына, мен тегей бла тенгиштиргенлигимди.

[Rashid Jawba]

Болург'а да болур, болмазг'а да болур. Мен эшиткенден, Ц-ны малк'арла чеченден эсе коьб джумушак' айталла, блай Ч -ны айталмаг'анча.

Анга сёз да джокъ, чеченденесе джумушакъ болгъанына, мен тегей бла тенгиштиргенлигимди.

Мен да тенълештириб кёрейим, бир тегей тута эсем
Хычинъе малкъар къалай дейд ?

[Фанис]

Игид, алай есе. Мен а олтуртубму к'ойдула деф ойлаштым, билесе кесинг заманны

Бу сүз карачай теленнәнме эллэ?

[TawLan]

Игид, алай есе. Мен а олтуртубму к'ойдула деф ойлаштым, билесе кесинг заманны

Бу сүз карачай теленнәнме эллэ?

Нет, на карачаевском "деБ(П)"

[Rashid Jawba]

Во избежание оффтопа