Щ в заимствованиях из других языков

[Валентин Н]

Суши надо бы правильно писать и говорить сущи?

В русском языке [шь] = щ,

В русском языке, ретрофлекса-ШЬ не бывает.

[Валентин Н]

В вике написано «Су́ши или су́си[1] (яп. すし, 寿司, 壽司, 鮨, 鮓, 寿斗, 寿し» гугл читает сущи́.

[_Swetlana]

Кто-нибудь может дать ссылку на учебник русского языка, где говорится о кратком щ?

[Bhudh]

Суши надо бы правильно писать и говорить сущи?

С кратким щ, да.

В вике написано «Су́ши или су́си[1] (яп. すし, 寿司, 壽司, 鮨, 鮓, 寿斗, 寿し» гугл читает сущи́.

В Вики написано устоявшееся ударение в русском, а не японское произношение.
Гугл читает с верхним тоном на втором слоге, в японском нет динамического русского ударения.