ç

[dagege]

как передать кириллиицей данный звук?

В шотландском он есть звук - шипящий х, или согласный йот, либо очень мягкую х, не переходяющую в сь - всё это один звук.

[Dana]

Хь?

[Квас]

«щ» занято? Если похоже на шведский tj, то «щ» подошло бы.

[dagege]

щ занято. Остаётся и правда для хь с пометкой что он очень шипящий.