Почему с возрастом сложнее изучать язык?

[Darkstar]

Со взрослым человеком никто не будет носиться. От него обычно требуют сразу по приезду все тоже что и от носителя, причем часто в пределах как минимум программы вуза и чтения образцов лучшей журналистики, плюс сленг, жаргон, и смазанная речь. Плюс он должен где-то работать, учиться по вечерам и т.д.
От ребенка, даже если у него нет родителей-носителей, никто ничего не требует, у него масса друзей сверстников в школе, учителей, свободного времени, объем знаний требуемых ограничен бытовым общением. Ну и меньше психологических ограничений -- ребенок не будет долго сопротивляться, а будет плыть по течению, адаптироваться.